太らないのに満足🍱タンドリーチキン弁当
🍱 太らないタンドリーチキン
夫が約2年で−20kg。
しっかり食べて、無理しない
まんぷく痩せ弁当です。
今日は
✔ 油なし
✔ ヨーグルトでしっとり
✔ カレー粉はほんのり
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
① タンドリーチキン(主菜)
【材料】
・鶏むね肉(皮なし)……100g
・プレーンヨーグルト……大さじ2
・カレー粉………………小さじ1/2
・ガーリックパウダー……少々
・塩………………………ひとつまみ
・レモン汁………………小さじ1/2
・コンソメ………………小さじ1/3
・ブラックペッパー……仕上げに少々
・レタスの千切り…… 適量
【作り方】
① 鶏肉を食べやすく切る
② 調味料をすべて混ぜて下味をつける
③ フライパンにクッキングシートを敷き、油なしで並べる
④ 弱め中火+フタをして焼く
▶ 下味は薄めでOK
▶ 焼くと味が締まります
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
② 小松菜のレモン香る塩昆布和え
【材料】
・小松菜……40g
・塩昆布……ひとつまみ
・レモン……スライス1/2枚
・すりごま…少々
【作り方】
① 小松菜は600Wで1分レンチン
② 水気をしっかり絞る
③ 調味料と和える
▶ 塩昆布は入れすぎないのがポイント
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
③ キャロットリボンの和風仕立て
【材料】
・にんじん……30g
・白だし………小さじ1
・水……………小さじ1
【作り方】
① ピーラーでリボン状にする
② 600Wで40〜50秒レンチン
③ 白だしと水を和える
▶ しんなりしすぎないのが◎
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
④ レンチンかぼちゃのハニーバター
【材料】
・かぼちゃ……50g
・バター………3g
・はちみつ……小さじ1/2
【作り方】
① 600Wで1分半〜2分レンチン
② バターとはちみつを絡める
▶ 甘さは「ほっとする程度」
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
⑤ ごはん
・玄米ごはん……140g
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総カロリー約500kcal
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しっかり食べたいけど、太りたくない」
そんな方におすすめです☺️
ヘルシーなのに“まんぷく”。
50代夫の“太りにくい食習慣”のために続けている
わが家の ゆるいダイエット弁当 です💛
毎日のお弁当作り
無理せず楽しく続けていきたいですね🍱✨
保存・コメント・フォロー大歓迎です☺️
忙しい朝のお弁当作りの参考になれば嬉しいです♪
最後まで見てくださってありがとうございます
「タンドリーチキン=太る?」って検索しがちなんですが、実際は“作り方次第”だと感じています。外食や市販のタンドリーは、部位がもも肉だったり、油多めで焼いたり、ソースが濃くてごはんが進みすぎたりして、結果的にカロリーが上がりやすいんですよね。 私が「太りにくくしたい」と思ったときに意識しているポイントは3つです。 1) 鶏肉は「皮なしの鶏むね肉」 高たんぱくで低脂質なので、同じタンドリーチキンでも“太りにくい土台”になります。パサつきが心配なときは、厚みを均一に切る(or軽くそぎ切り)だけでも仕上がりが変わります。 2) 油を足さずに焼く(クッキングシートが便利) フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと、油なしでもくっつきにくく後片付けもラク。お弁当だから「いつもより簡単に、さっと作る」を優先して、焼き色は“ほんのり香ばしい”くらいでOKにしています。 3) ヨーグルトで「しっとり やわらか」&味の満足感を上げる プレーンヨーグルトは、脂質を増やさずにコクが出て、むね肉がしっとりします。さらにレモン汁を少し入れると、さっぱり仕上げになって食べ飽きにくいです。カレー粉は入れすぎると濃くなってごはんが止まらなくなるので「ほんのり」くらいが私にはちょうど良いです。 「太る」と感じる原因で多いのが、メインが濃い→白米が増える→結果オーバー、の流れ。なので私は副菜を“ごはんに合うけど軽い味”に寄せています。小松菜の塩昆布和えは、塩昆布を入れすぎないのが本当に大事。にんじんはリボン状にしてレンチン→白だしで和えると、少量でも満足感が出て彩りもアップします。 そして意外と効くのが「レンチンかぼちゃのハニーバター」。甘い系を少し入れると食後の満足感が上がって、おやつに手が伸びにくくなりました(甘さは“ほっとする程度”で十分)。 結論として、タンドリーチキン自体が必ず太るわけではなく、部位・油・味付け・ごはん量のセットで決まる印象です。鶏胸肉×ヨーグルト×油なしで作ると、しっかり食べても「太りにくい食習慣」に寄せやすいので、気になる方はぜひ一度試してみてください。




























































わんぱくな弁当でいいですね