อบชิโอะปังกันค่า

2025/11/1 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมนอกจากวิธีอบขนมปังเกลือแบบชิโอะปังที่ได้แชร์ไปแล้ว สิ่งที่ช่วยให้ขนมปังของเรามีรสชาติดียิ่งขึ้นคือการเลือกใช้เกลือคุณภาพดีและการนวดแป้งอย่างถูกวิธี ประสบการณ์ส่วนตัวในการทำขนมปังเกลือคือการหมักแป้งให้พอดีเวลาเพื่อได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและไม่แข็งกระด้าง รวมถึงการอบในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อให้ขนมปังเป็นสีทองสวยและกรอบนอกชุ่มชื้นใน นอกจากนี้ การปรับส่วนผสมเช่นการใช้เนยสดแท้หรือการเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย ช่วยเพิ่มความหอมหวานแบบสมดุลกับรสเค็ม ทำให้ขนมปังเกลือของคุณกลายเป็นเมนูโปรดของทุกคนในครอบครัว ลองทำตามขั้นตอนและปรับเปลี่ยนเล็กน้อยตามความชอบ แล้วคุณจะสนุกกับการอบชิโอะปังที่บ้าน พร้อมแชร์ความอร่อยนี้กับคนที่คุณรักได้อย่างแน่นอน

ค้นหา ·
อบชิโอปัง ให้กรอบๆ

5 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Jibby 2023
Jibby 2023

ขอพิกัด กระดาษรองอบได้ปะคะ

ดูเพิ่มเติม(2)
รูปภาพของ Dong1234
Dong1234

ใช้แผ่นฟลอย์ปิดด้านบนตอนไหนค้ะ

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ชิโอะปังสูตรกรอบมาแล้วจ้า🥐
ส่วนผสม แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม ยีสต์หวาน 4 กรัม นมผง 10 กรัม น้ำเปล่าเย็น 145 กรัม นมสด 25 กรัม เกลือ 5 กรัม เนยสดจืด 15 กรัม เนยสำหรับห่อก้อนละ 13 กรัม วิธีทำ -ใส่ของแห้ง ค่อยๆทยอยใส่ของเหลวลงในโถตี ตีจนได้ฟิล์มประมาณ 70% ใส่เนยสดลงไป ตีต่อจนโดเนียน ยืด
When I bake

When I bake

ถูกใจ 935 ครั้ง

ขนมปังเกลือ(ชิโอะปัง)🥖✨
ขนมปังเกลือ(ชิโอะปัง)🥖✨ เริ่มหายแมสแล้วแต่เพิ่งได้ทำค่ะ แต่ก่อนหน้านี้กินตลอดเลยนะ🤤💕 ชิโอะปังเป็นขนมปังบาแกต ที่ทำให้ชิ้นเล็กลงยัดเนยเข้าไป โรยเกลือเล็กน้อย เพราะอบออกมาก็จะมีฐานกรอบๆ จากการที่เนยเขาละลายลงไปข้างล่าง กินทีนึงคือมีหลายเทคเจอร์มากๆ(กรอบ,มัน,เหนียวนุ่ม และหอมเนย) ไม่แปลกใจที่จะฮิตสุด
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 2112 ครั้ง

แจกสูตรโชกุปังนวดมือนุ่มๆ ไม่มีกลิ่นยีสต์ อบออกมาแล้วสีไม่เข้ม
พร้อมแชร์วิธีทำลายดอกไม้น่ารักๆ 🌸🌸 🍞ส่วนผสม • แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว 300 กรัม • นม (เย็น) 200 กรัม • ยีสต์หวาน 1/2 ช้อนชา • น้ำตาล 30 กรัม • นมผง 20 กรัม • เกลือ 1/2 ช้อนชา • เนยจืด 30 กรัม 🍞ผสมสีแล้วพักแป้งรอบแรก 1 ชั่วโมง หรือจนขึ้นฟูเป็น 2 เท่า พักแป้งรอบที่สองก่อนอบ 30 นาที
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 1283 ครั้ง

Soft Cookies หอมเนยเนื้อฉ่ำ อบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ทำขายปังๆ
ส่วนผสม🍪 เนยสดแท้ 120 กรัม น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา วานิลา 1 ช้อนชา แป้ง 200 g ช็อกโกแลตชิพตามชอบ ขั้นตอนการทำ 1.นำเนยไปละลายให้เป็นบราวบัตเตอร์ 2.นำน้ำตาลทรายแดง-ขาว มาใส่แล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน 3.ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง
Story🍫

Story🍫

ถูกใจ 665 ครั้ง

วิธีทำ "ขนมปังเกลือ"สุดฮิตในเกาหลี โซกึมปัง 소금빵 กรอบนอกนุ่มในหอมเนยย่าง สไตล์โฮมเมด 🍞🧂🧈
"ขนมปังเกลือ (Shio Pan)" ส่วนผสม 📝 ◾แป้งขนมปัง 500 กรัม 🍚🍞 ◾น้ำตาลทราย 50 กรัม🥣 ◾เกลือป่น 8 กรัม🧂 ◾เนยจืดละลาย 40 กรัม🧈 ◾น้ำ 180 กรัม🍶 ◾ยีสต์ 8 กรัม🥣 ◾เนยจืดแช่แข็งก้อนละ 10 กรัม จำนวน 12 ก้อน🧈 ◾เกล็ดเกลือ (สำหรับโรย)🧂 วิธีทำ🧑🏻‍🍳 ◾เตรียมอ่างผสม ใส่แป้งขนมปัง น้ำตาลทราย เกลือ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 139 ครั้ง

ชิโอะปังแช่ฟรีซ อบด้วยเตาอบ Yotex 11 ลิตร
ชิโอะปังแช่ฟรีซ อบด้วยเตาอบ Yotex 11 ลิตร #ชิโอะปัง #ขนมปังเกลือ #yotex ชิโอะปัง,ขนมปังเกลือ 1สูตร ได้ 17 ชิ้น ส่วนผสม⬇️ แป้งขนมปังตรายานอวกาศ 250 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม ยีสต์หวาน 8 กรัม นมผง 40 กรัม นมสดเย็น นมโรงเรียน 1 กล่อง 200 กรัม เกลือ 5 กรัม
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 3 ครั้ง

ชิโอะปัง สูตรยูทูป
สูตรชิโอะปัง ตัดก้อนละ 70 กรัม อร่อยมาก หอมเนยเค็ม 🧁 ส่วนผสมโดว์ • แป้งขนมปัง 250 กรัม • น้ำตาลทราย 25 กรัม • เกลือ 4 กรัม • ยีสต์ 4 กรัม • น้ำ 90 กรัม • นมสด 85 กรัม • วิปปิ้งครีม 10 กรัม • เนยจืด (ใส่ตอนนวด) 20 กรั
Te'Home Baker

Te'Home Baker

ถูกใจ 62 ครั้ง

ชิโอะปังทรัฟเฟิล หอม อร่อยสุดๆ
แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม ยีสต์หวาน 4 กรัม นมผง 10 กรัม น้ำเปล่าเย็น 145 กรัม นมสด 25 กรัม เกลือ 5 กรัม เนยสดจืด 15 กรัม เนยสำหรับห่อก้อนละ 13 กรัม วิธีทำ -ใส่ของแห้ง ค่อยๆทยอยใส่ของเหลวลงในโถตี ตีจนได้ฟิล์มประมาณ 70% ใส่เนยสดลงไป ตีต่อจนโดเนียน ยืดหยุ่น ขึง
When I bake

When I bake

ถูกใจ 73 ครั้ง

🥐ชิโอะปังโฮมเมด🥐
🍞 สูตรชิโอะปัง สูตรนี้ได้ประมาณ 8 ชิ้น 🥣 ส่วนผสม • แป้งขนมปัง 250 กรัม • น้ำตาล 20 กรัม • เกลือ 4 กรัม • ยีสต์ 3 กรัม • นม 120 มล. • ไข่ 1 ฟอง • เนยจืด 25 กรัม 🧈 ไส้ • เนยจืด 8 ชิ้น (ชิ้นละประมาณ 6 กรัม)
Sweet but Strong

Sweet but Strong

ถูกใจ 34 ครั้ง

初めての塩パン | ชิโอะปังหม้อทอดครั้งแรก หอมฟุ้ง ละมุนแบบญี่ปุ่น! 🇯🇵💛
ช่วงที่กระแส #ชิโอะปัง มาแรง มีใครอยากลองทำเองเหมือนเราบ้างคะ? หลายคนคิดว่าไม่มีเตาอบก็เลยตัดใจไป… แต่จริง ๆ แล้ว เราสามารถ D.I.Y ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้นะ! แม้ว่าตอนนี้กระแสชิโอะปังจะซาลงไปบ้างแล้ว แต่ก็ยังไม่สายที่จะลอง เราเองก็ทำครั้งแรกค่ะ🥰 วันนี้เราจะพาไปลองทำ “塩パンชิโอะปัง” หรือขนมปังญ
Postcard.nm

Postcard.nm

ถูกใจ 35 ครั้ง

ภาพขนมปังชิโอะปังสีทองสวยงาม 4 ชิ้น วางอยู่บนจานไม้ แต่ละชิ้นโรยด้วยเกล็ดเกลือ มีข้อความว่า "Shio Pan" และ "สูตรพร้อมขั้นตอนการทำ" แสดงถึงสูตรขนมปังเกลือญี่ปุ่น
แจกสูตร🌟🍞 ชิโอะปัง ขนมปังเกลือ สไตล์ญี่ปุ่น
🌟🍞 ชิโอะปัง (Shio Pan) ขนมปังเกลือ สไตล์ญี่ปุ่น นุ่ม หอม เค็มนิด ๆ ฟินมากถ้าทานตอนอบใหม่ๆ 📌ชิโอะปัง (Shio Pan) หรือขนมปังเกลือ 🧂 เป็นขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นที่กำลังฮิตมาก จุดเด่นคือเนื้อขนมปังนุ่ม หอมเนย และเค็มนิด ๆ จากเกลือ ช่วยชูรสชาติให้ละมุน ฟินทุกคำค่ะ😍 🥐✨ สูตรชิโอะปัง (Shio Pan) ✅ ส่วนผส
Krulek.

Krulek.

ถูกใจ 281 ครั้ง

ทำชิโอะปังในหม้อทอดกันค่ะ🥐✨
👩‍🍳 วิธีทำ ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้งโดว์ 1 นำ แป้งขนมปัง, น้ำตาล, ยีสต์, ไข่ไก่ และนมจืด ใส่ลงในชามผสม นวดให้ส่วนผสมเข้ากันจนเริ่มรวมตัวเป็นก้อน 2 ใส่ เนยเค็ม (50 กรัม) ตามลงไป นวดต่อจนเนื้อแป้งเนียนนุ่ม ไม่ติดมือ (ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที) 3 รวบแป้งเป็นก้อนกลม พักแป้งทิ้งไว้ในชามผสม หาผ้าชุบน
Butterʕ•ᴥ•ʔ

Butterʕ•ᴥ•ʔ

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพขนมปังชิโอะปังที่ยังไม่ได้อบ 6 ชิ้น วางอยู่บนถาดโลหะ พร้อมข้อความว่า "เนยไม่ละลาย ชิโอะปัง ทำแล้ว โคตรปัง" แสดงถึงผลลัพธ์ของเทคนิคการทำขนมปัง
เนยที่หั่นเป็นแท่งเล็กๆ ห่อด้วยกระดาษไข บรรจุในภาชนะแก้วใส แช่อยู่ในอ่างน้ำแข็ง เพื่อรักษาอุณหภูมิไม่ให้เนยละลายระหว่างเตรียม
อ่างน้ำแข็งสำหรับแช่เนย และภาชนะพลาสติกใสที่บรรจุเนยหั่นเป็นแท่ง แสดงถึงการเตรียมเนยให้เย็นจัดก่อนนำไปใช้ทำขนมปัง
เนยไม่ละลาย ชิโอะปัง ทำแล้ว โคตรปัง
วันนี้เรามาแชร์เทคนิคขั้นตอนการทำชิโอะปัง ทำแล้ว ตัวอ้วนกลม สวยขึ้น 💯 เทคนิค - เมื่อหั่นเนยเสร็จ เราแนะนำให้ห่อกระดาษไข (ตามภาพ) เพื่อให้เนยมีรูปทรงที่สวยงาม ถ้าไม่สวย สามารถจัดทรงได้ง่ายกว่าหั่นแล้วเก็บ และยังสะดวกต่อการหยิบมาใช้งาน เนื่องจากมือเรามีอุณหภูมิที่สูง เมื่อใช้มือสัมผัสเนยโดยตรง จะทำ
Piachpatpon

Piachpatpon

ถูกใจ 50 ครั้ง

🥐 แจกสูตร “ชิโอะปัง” ขนมปังเนยเกลือ หอมละมุน!
📌 ฮิตสุด ๆ ในคาเฟ่ตอนนี้ 🧾 วัตถุดิบ 🍞 แป้งขนมปัง 300 กรัม 🍬 น้ำตาล 25 กรัม 🧂 เกลือทะเล 🧈 เนยจืด 🥛 นม 180 มล. 🍞 ยีสต์ 8 กรัม 🧈 เนยสำหรับไส้ 🧂 เกลือโรยหน้า 👩‍🍳 วิธีทำ 1. นวดแป้งทั้งหมดให้เนียน 💪 2. พักแป้งให้ขึ้นฟู ⏳ 3. ใส่เนย ม้วนเป็นทรงครัวซองต์ 🥐 4. อบ 180°C 15-20 นาที 🔥 5
OT Bakery Homemade

OT Bakery Homemade

ถูกใจ 14 ครั้ง

”ชิโอะปัง“ ขนมปังยอดฮิต ที่เกิดมาเพื่อเติมเกลือแร่ให้คนเหงื่อแตก
ไปฟังกันเลย #ชิโอะปัง #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
นักสืบของกิน

นักสืบของกิน

ถูกใจ 11 ครั้ง

เมื่อชิโอะปังหาเรื่องโยกุรุโตะ🥖
เมื่อชิโอะปังหาเรื่องโยกุรุโตะ🥖 #jubjibchannel #yoguruto #ชิโอะปัง #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
Jubjib Channel

Jubjib Channel

ถูกใจ 32 ครั้ง

สูตรชิโอะปัง (Shio Pan / しおパン)
นี่คือ สูตรชิโอะปัง (Shio Pan / しおパン) หรือขนมปังเกลือแบบญี่ปุ่นที่นิยมอบจนกรอบนอกนุ่มใน หอมเนยและเกลืออ่อน ๆ 🧂🥐 ⸻ 🧈 ส่วนผสม (สำหรับ 6 ชิ้น) • แป้งขนมปัง (Bread flour) — 250 กรัม • ยีสต์แห้ง (Instant yeast) — 4 กรัม • น้ำตาลทราย — 10 กรัม • เกลือ — 4 กรั
FalalimFILM

FalalimFILM

ถูกใจ 4 ครั้ง

ชิโอะปังจากยีสต์ข้าว ยีสต์ธรรมชาติ100%🥐🍚
ใครแพ้หรือไม่ชอบยีสต์ผง ทางนี้เลยจ้า เนื้อขนมปังนุ่ม ย่อยง่าย มีรสหวานธรรมชาติจากการหมักข้าวและดีต่อสุขภาพ💪 #ยีสต์ธรรมชาติ #ขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติ #ชิโอะปัง #shiopan #ขนมปัง
Choco.homebake

Choco.homebake

ถูกใจ 12 ครั้ง

ทำชิโอะปังกันอีกแล้ว😍
เป็นขนมปังที่กินได้ไม่มีเบื่อ ทั้งลูกค้าและแม่ค้า🥰🥰
mingjuuu

mingjuuu

ถูกใจ 23 ครั้ง

ลองชิมชิโอะปังครั้งแรก 😋
ลองชิมชิโอะปังครั้งแรก 😋 #eingdyreview #ของกินในเซเว่น #PumpkinCh #ชิโอะปัง
Pumpkin Ch

Pumpkin Ch

ถูกใจ 69 ครั้ง

สูตรชิโอะปัง #ขนมวังหลวง
📌ชิโอะปัง (ขนมปังน้องเกลือ) สูตรพิเศษ แป้งขนมปังนำเข้า venut 470 กรัม แป้งอเนกประสงค์ ตราว่าว 50 กรัม ยีส ครึ่งช้อนโต๊ะ นมผง อย่างดี 30 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา นมสด 200 น้ำเปล่า+น้ำแข็งเย็นจัดๆ ชั่งรวมกันให้ได้ 150 กรัม เนยสด 82% จืด เย็นจัด
yongyong

yongyong

ถูกใจ 11 ครั้ง

ปังเกลือที่หลายๆ คนชอบ✨😍
🚗มาเที่ยวเชียงใหม่ ห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด!! ขนมปัง มีให้เลือกเยอะมาก อบใหม่เต็มตู้ตลอด คนเยอะแต่รอคิวไม่นานเลย ชิโอะปังคือที่สุด ภายในร้านตกแต่งได้หน้ารักมาก รุบรองจะติดใจ💖 📍พิกัด:LONDON BAKERY ลอนดอนเบเกอรี่ #ติดเทรนด์ #ลอนดอนเบเกอรี่ #ชิโอะปัง #ของกินเชียงใหม่ #คาเฟ่เชียงใหม่
วายตามวย🐰✨

วายตามวย🐰✨

ถูกใจ 12 ครั้ง

สูตร ชิโอะปัง #ขนมวังหลวง
📌ชิโอะปัง (ขนมปังน้องเกลือ) สูตรพิเศษ แป้งขนมปังนำเข้า venut 470 กรัม แป้งอเนกประสงค์ ตราว่าว 50 กรัม ยีส ครึ่งช้อนโต๊ะ นมผง อย่างดี 30 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา นมสด 200 น้ำเปล่า+น้ำแข็งเย็นจัดๆ ชั่งรวมกันให้ได้ 150 กรัม เนยสด 82% จืด เย็นจัด
yongyong

yongyong

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพขนมปังชิโอะปังอบเสร็จใหม่ๆ วางอยู่ในตะกร้าสาน มีเกลือทะเลโรยอยู่ด้านบน พร้อมข้อความระบุว่าเป็นสูตรโฮมเมด
มือข้างหนึ่งกำลังถือขนมปังชิโอะปังที่อบเสร็จแล้ว แสดงให้เห็นเนื้อสัมผัสสีทองและเกลือทะเลที่โรยอยู่ด้านบนอย่างชัดเจน
ขนมปังชิโอะปังอบเสร็จใหม่ๆ จำนวน 5 ชิ้น วางเรียงอยู่บนถาดโลหะ แต่ละชิ้นมีเกลือทะเลโรยอยู่ด้านบน
🥐ชิโอะปัง shiopan ทำเองด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน มีสูตรในโพสนะคะ👩🏽‍🍳
เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินขนมปังเกลือแบบนี้มากๆ จะหาซื้อก็ลำบากเพราะบ้านไม่ได้อยู่ใกล้ห้าง ก็เลยหาดูสูตรและก็ลองทำดู —-สรุป ทำได้ค่ะ—— อร่อยด้วย💕 🧂 ชิโอปัง หม้อทอดไร้น้ำมัน (แป้ง 250 กรัม) 🥖 ส่วนผสม • แป้งขนมปัง 250 กรัม • น้ำเย็น 155 กรัม • ยีสต์แห้ง 4 กรัม • น้ำตาล 10 กรัม • เกลือ
แป้งที่รีวิวไปเรื่อย⛰️👒✂️

แป้งที่รีวิวไปเรื่อย⛰️👒✂️

ถูกใจ 6 ครั้ง

ใครเป็นสาวกชิโอะปังคือต้องพุ่งตัวมาที่ร้าน Loafy Co.
วันนี้ Mild Dobby ขอพาทุกคนออกจากบ้าน มาปักหมุดร้านเบเกอรี่สุดปัง! 🥐✨ ใครเป็นสาวกชิโอะปังคือต้องพุ่งตัวมาที่ร้าน Loafy Co. @ร้านขนมปังโลฟฟี่โค ดาดฟ้า ลาซาล 🫶🏽 ของเขาดีงามจนคนรักเตียงนอนอย่างมายด์ยอมตื่นเช้ามาเหมา 3 ชิ้นฉ่ำๆ ผิวนอกกรอบข้างในนุ่ม เนยฝรั่งเศส🇫🇷 คือตะโกน! 🤤 อร่อยจนต้องกราบ รีบตามมาด่วน
MildDobby - มายด์ที่ชอบด๊อบบี้

MildDobby - มายด์ที่ชอบด๊อบบี้

ถูกใจ 2 ครั้ง

🍞 ชิโอะปังมัทฉะ  (Matcha Shio Pan)
👉 ส่วนผสมแป้งโดว์ - แป้งขนมปัง 300 กรัม - น้ำตาลทราย 25 กรัม - เกลือเล็กน้อย - ยีสต์แห้ง 4 กรัม - ผงมัทฉะแท้ 10 กรัม - นมจืดอุ่น 180 มิลลิตร - เนยจืดนุ่ม 30 กรัม - เนยจืดเย็นหั่นแท่ง 15 กรัม 👉เคลือบด้านบนก่อนอบ - น้ำเปล่า  - เกลือหิมาลายันเล็กน้อย (โรยหน้า) 👩‍🍳 วิธีทำ 1. ใส่แป้งขนม
pass.petch

pass.petch

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม