今日の旦那弁当✨
うちの「大食い弁当」は、とにかく“量”と“食べやすさ”の両立が大事でした。普通のおにぎりを何個も入れると、食べる側は意外と面倒らしくて…それからは爆弾おにぎり(でかおにぎり)1個を主役にしています。 【爆弾おにぎりを失敗しないコツ】 ・ごはんは少し固めに炊く:具を挟むので、柔らかいと崩れやすいです。うちは米2合分を1個にまとめる日もあります。 ・具は「水分少なめ」を中心に:高菜、焼豚、ウインナー、梅干しが相性よかったです。汁気が多いと海苔がベチャつきやすいので、入れるなら軽く切るor水気を切ってから。 ・包む前に必ず冷ます:熱いままラップすると水滴が出て、べちゃっとなります。ウインナーも同じで、焼いたら一度冷ましてから。 【大食い旦那弁当におすすめの“味が決まる”おかず】 ・卵2個で作る、麺つゆ+マヨの卵焼き:甘くしない系が好きな人に刺さります。しっかり味でごはんが進むので、ボリュームおにぎりの相方にちょうどいいです。 ・肉屋の焼豚:切って乗せるだけでメイン感が出ます。爆弾おにぎりに挟んでも、別添えでもOK。 【食べやすさを上げる詰め方】 ・爆弾おにぎりはラップで包んでから入れる(手が汚れにくい) ・海苔は別で巻くか、食べる直前に巻ける形にするとパリッと感が残ります ・具は中央にまとめて、ごはんで“フタ”をしてからぎゅっと成形すると崩れにくいです 「おにぎり ボリューム」を求めてる人は、まずは具を3種類くらいに絞って作るのがラクでした。焼豚×高菜×梅干しみたいに、塩気と酸味がある組み合わせだと最後まで飽きにくいです。








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