今日の旦那弁当✨

私の旦那はよく食べるので、お弁当はいつもボリューム重視で作っています。今回の節分巻き寿司は、冷蔵庫にあった「使いさしの肉」やコチュジャンを使って、にんにくたっぷりの濃いめの味付けの牛肉炒めを作りました。 ご飯はカンタン酢と普通の酢を3対1で合わせてさっぱりとした酢飯にし、具材と一緒に焼きのりでしっかり巻きます。きゅうりは真っ二つにしてシャキシャキ感をプラス。マヨ入りの味付けも加えたので、コクがあって大満足の食感に仕上がりました。 巻きすで久しぶりに巻いたこのお弁当は、丸かじりタイプなので旦那も片手で気軽に食べられ、元気に仕事に出かけていきました。大食いの旦那さんがいる方は、冷蔵庫のすみっこを上手に活用しながらボリューム満点でおいしいお弁当をぜひ作ってみてくださいね。