ชีสเค้กลดแคล
Yogurt Cheesecake with Fresh Fruit (No Bake) อร่อย ลดแคลไปสักครึ่งได้ 🤭 ไม่ต้องอบด้วย ทำเสร็จแช่เย็นสัก1-2ชม กินแบบเย็นๆฟินเลย สูตรในคลิปเลยค่า
💕 พิกัดของ link in bio
Ingredients:
Fruit @iyara_premium_fruits
Cream cheese
Greek Yogurt หญิงใช้ Yolida (ถ้าใช้กรีกโยเกิร์ตเนื้อน่าจะข้นขึ้นหน่อย)
Honey ปรับตามชอบได้เลย @cobiebrown
Lemon Juice
Granola @lykkeyogurt
เครื่องปั่นอเนกประสงค์ @brunothailand
#cookingforprin #CFPvdo #Cookingvideo #reelsinstagram #healthy
สำหรับคนที่กำลังมองหาของหวานสุขภาพดีและลดแคลอรี ชีสเค้กโยเกิร์ตแบบไม่อบนี้เป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ ค่ะ เพราะการไม่ต้องอบทำให้ไม่ใช้ความร้อนสูงที่อาจเพิ่มไขมันหรือแป้งในขนมได้ ฉันใช้ Greek Yogurt ที่เลือกแบบเนื้อข้นหน่อย เพื่อให้เนื้อชีสเค้กออกนุ่มเนียนและเข้มข้นขึ้น โดยจะปรับปริมาณน้ำผึ้งได้ตามรสชาติที่ชอบ และเติมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและช่วยตัดเลี่ยน ผลไม้สดที่เลือกใช้ก็ช่วยเพิ่มวิตามินและทำให้เค้กดูน่ากินมากขึ้น ฉันชอบใช้ผลไม้ตามฤดูกาลอย่างสตรอเบอร์รีหรือบลูเบอร์รี่นอกจากจะสีสันสวยงามแล้วยังให้รสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี นอกจากนี้ยังใส่กราโนล่าช่วยเพิ่มเท็กเจอร์กรุบกรอบ เวลาเคี้ยวก็ฟิน ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มนานแต่แคลน้อยกว่าเค้กแบบอบทั่ว ๆ ไป สำหรับการทำแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นอเนกประสงค์ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันดียิ่งขึ้น เพราะจะทำให้ชีสเค้กมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มอย่างมืออาชีพ หลังจากผสมเสร็จแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะยิ่งทำให้เนื้อชีสเซ็ตตัวและกินได้แบบเย็น ๆ สดชื่นสุด ๆ เหมาะกับวันที่อยากทานของหวานแต่กังวลเรื่องแคลอรีจริง ๆ เทคนิคเล็ก ๆ คือถ้าอยากให้ชีสเค้กเนื้อแน่นขึ้น ให้ใช้กรีกโยเกิร์ตชนิดเนื้อข้น หรือเพิ่มปริมาณครีมชีสเล็กน้อยไปเสริมได้ตามใจชอบค่ะ
ใช้ครีมซีสยี่ห้ออะไรคะ