ใครกำลังหา “หน้าขนมปังซาวโด” หรือไอเดีย “เมนูขนมปังซาวโด/เมนูซาวเวอร์โดว” แบบกินที่ร้านแล้วรู้สึกคุ้ม ๆ เราว่าร้านแนวโฮมคุ๊กสูตรเชฟอย่าง C’est ici.BKK (โครงการ Clove Hill เจริญกรุง 70 ชั้น 2) ตอบโจทย์มาก เพราะซาวโดว์ทำดีจริง เนื้อข้างในนุ่มหนึบ ๆ แต่เปลือกด้านนอกกรอบ หอมกลิ่นอบแบบชัดเจน เมนูที่อยากให้เริ่มคือ “ซาวโดว์ + บูราต้า” เพราะบูราต้าสดจะมีความครีมมี่ นุ่มละมุน พอตักจิ้มกับซาวโดว์จะได้ทั้งความมันและความเปรี้ยวเบา ๆ จากโดว์ ทำให้ไม่เลี่ยน (ถ้าใครเคยกินบูราต้าแล้วรู้สึกเลี่ยน ลองจับคู่กับซาวโดว์คือบาลานซ์ดีมาก) แนะนำให้กินตอนเสิร์ฟใหม่ ๆ จะฟินสุด เพราะความอุ่นของขนมปังช่วยดันกลิ่นหอมขึ้นมา ถ้าอยากสั่ง “หน้าซาวโด” ให้เหมาะกับสไตล์ตัวเอง ลองใช้ทริคนี้: - ชอบรสเข้ม ๆ: เลือกหน้าที่มีซอสหรือท็อปปิ้งรสจัด เช่นแนวซอสทำเอง หรือเมนูที่มีซีฟู้ด/มันกุ้ง (แนว ๆ ซอสมันกุ้งข้น) จะทำให้ซาวโดว์เด่นขึ้น - ชอบกินง่าย: เลือกหน้าแบบชีสล้วน/ชีสบอร์ด (cheese board) แล้วสลับคำกับซาวโดว์ จะได้ความหลากหลายโดยไม่หนักเกิน - ไปหลายคน: สั่งซาวโดว์เป็นตัวหลัก แล้วแชร์กับเมนูอื่นอย่างพาสต้าฟิวชั่นหรือสเต๊ก จะได้เทียบรสชาติหลายแบบในมื้อเดียว เรื่องการไปกินที่ร้าน: ร้านอยู่แถวซ.เจริญกรุง 70 (ใกล้แยกตรอกจันทน์) ในโครงการ มีที่จอดรถ และเวลาเปิดประมาณ 11:00-21:00 เราว่าไปช่วงบ่าย ๆ คนยังไม่แน่นมาก นั่งชิลและถ่ายรูปอาหารได้สวย สรุปสำหรับคนเสิร์ชหาเมนูซาวโดว์: ถ้าอยากเริ่มจากเมนูที่ “ไม่พลาด” ให้เริ่มซาวโดว์จิ้มบูราต้าสดก่อน แล้วค่อยต่อด้วยเมนูซอสเข้ม ๆ หรือชีสบอร์ด รับรองได้มู้ดกินซาวโดว์แบบครบทั้งหอม กรอบ หนึบ และฟินแบบหยุดไม่ได้