🧊 アーモンドミルクゼリー、茶色のボール。お母さんのためにゼリーを作ってください。 🤍🩵
👩🏻🍳は母の日に近づいています。お母さんのためにハート型のアーモンドミルクゼリーを作りましょう。少し甘い。継続的に食べることができます。冷やした。食べて、とてもさわやかになります。🫶🏻
🥣原料、材料、そしてそれらを作る方法
🥛ゼリーミルク👇🏻
♫水=300グラム
♫寒天粉末（AAグリーンマーメイド）=8グラム
♫低カロリーブレンド糖（効果に優しい）=30グラム
♫ヒマラヤ塩ミール=小さじ1/4
♫アーモンドミルクオリジナルフレーバー（アルプロ）=325グラム
~ドライサンプの花
🧊透明ゼリー👇🏻
♫水=485グラム
♫寒天粉末（AAグリーンマーメイド）=6グラム
♫低カロリーブレンド糖（効果に優しい）=15グラム
🥛ミルクゼリー👇🏻
♫水=300グラム
♫寒天粉末（AAグリーンマーメイド）=8グラム
♫低カロリーブレンド糖（効果に優しい）=30グラム
♫ヒマラヤ塩ミール=小さじ1/4
♫アーモンドミルクオリジナルフレーバー（アルプロ）=325グラム
~ドライサンプの花
♫シロップ漬けのシュガーボール肉（マリ）
👉🏻鍋に水を注ぎます。ゼリーパウダーを追加します。よく混ぜます。完全なゼリーパウダーのために15分間休ませます。
👉🏻鍋をセットし、火をつけ、沸騰して寒天粉がすべて溶けるまでかき混ぜ、砂糖と塩を加え、溶けるようにかき混ぜ、牛乳を加え、一緒にかき混ぜ、火を消します。
👉🏻、中くらいのハート型の耐熱性シリムードプリントに注ぎます。寒天を休ませて固めます。
👉🏻残りのミルクを取り、鍋を柔らかい光の上に置き、乾燥召喚状を置き、貧しい人々は色を持ち、光を消し、召喚状をすくい取り、小さなハート型の耐熱性シリムドプリントを注ぎ、寒天を休ませて体をセットします。
👉🏻ゼリーハートは絶版です。待ってください。
👉🏻鍋に空の水を注ぎます。ゼリーパウダーを追加します。よく混ぜます。完全なゼリーパウダーのために15分間休ませます。
👉🏻鍋をセットし、火をつけ、男が沸騰して寒天粉がすべて溶けるまで、砂糖を加え、男を溶かし、火を消す。
👉🏻底に注ぎ、大きな心を印刷し、冷蔵庫で十分に休ませます。
👉🏻透明なゼリーを温めるのに十分なだけ温めます。中小のハートゼリーを用意してください。透明なゼリーを流し込みます。十分なセットを残します。
👉🏻ミルクゼリーを中央のハート型のゼリーのように作りますが、お好みでミルクの裏側の花を水色にします。ライトを消します。
👉🏻は花をすくい取り、柔らかい茶色のボールを加え、それらを混ぜ、それらをフルプリントに注ぎ、ゼリーをセットさせ、そして全ゼリー固体にほぼ1時間冷蔵庫に浸す。
👉🏻プリントから開梱します。プレートやボックスを置きます。
通常の砂糖を使用してくださいが、量を1倍に増やす必要があります。
花の香りが好きでない人は、代わりに食用色素を使用することができます。
หลายคนค้นหา “วุ้นบลูเบอร์รี่” แต่พอทำจริงแล้วเจอปัญหาสีตก ติดก้นพิมพ์ หรือแยกชั้นง่าย เราเลยสรุปวิธีทำแบบที่ทำเองแล้วเวิร์ก (ยิ่งแช่เย็น ๆ ยิ่งสดชื่น) และยังเข้ากับสายหวานน้อยเหมือนวุ้นนมอัลมอนด์ลูกตาลด้วยค่ะ 1) เลือกบลูเบอร์รี่แบบไหนให้เหมาะ - ใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง: สีออกง่าย กลิ่นชัด เหมาะทำ “วุ้นใส/วุ้นน้ำผลไม้” - ใช้บลูเบอร์รี่สด: สีสวยแต่คั้นยากกว่า แนะนำบดแล้วกรองเอาแต่น้ำ จะได้เนื้อวุ้นเนียน ทริคของเรา: ถ้าอยากได้รสหวานอมเปรี้ยวแบบกำลังดี ให้เติมน้ำมะนาวนิดเดียว (ช่วยดันกลิ่นผลไม้ด้วย) 2) สูตร “วุ้นบลูเบอร์รี่” แบบง่าย (ทำเป็นถ้วยหรือพิมพ์แฟนซีได้) ส่วนผสมแนวทาง (ปรับได้ตามความชอบ) - น้ำ 500 กรัม - ผงวุ้น 6–7 กรัม (ถ้าชอบเด้งมากเพิ่มเล็กน้อย) - น้ำตาล 30–50 กรัม (หวานน้อย/หวานปกติปรับเอา) - น้ำบลูเบอร์รี่ 100–150 กรัม (จากต้มบลูเบอร์รี่กับน้ำแล้วกรอง) วิธีทำที่ไม่ค่อยพลาด - ผสมน้ำ + ผงวุ้น คนให้เข้ากัน แล้วพักให้ผงวุ้นอิ่มน้ำ ~10–15 นาที - ตั้งไฟอ่อนจนเดือดและผงวุ้นละลายใส (ต้องเดือดจริง ไม่งั้นวุ้นไม่เซ็ต) - ใส่น้ำตาล คนละลาย ปิดไฟ - รอให้อุณหภูมิอุ่นลงนิดนึงค่อยใส่น้ำบลูเบอร์รี่ (สีจะสวยกว่าและกลิ่นไม่หาย) - เทใส่พิมพ์ พักให้คลายร้อน แล้วค่อยแช่ตู้เย็น 1–2 ชม. 3) ทำไมวุ้นบลูเบอร์รี่ถึง “แยกชั้น/มีตะกอน” และแก้ยังไง - ใส่น้ำผลไม้ตอนเดือดจัด: สีดรอปและกลิ่นหาย → ปิดไฟก่อนค่อยใส่ - มีเนื้อผลไม้เยอะ: จะจมก้นพิมพ์ → ทำเป็น 2 เลเยอร์ (วุ้นใสก่อน แล้วค่อยวุ้นที่มีเนื้อ) - เทตอนวุ้นยังเหลวมาก: เนื้อผลไม้จม → รอให้เริ่มอุ่นหนืดนิด ๆ ค่อยเท 4) ไอเดียจับคู่กับ “วุ้นนม” ให้ละมุนขึ้น (สไตล์วุ้นนมอัลมอนด์) ถ้าใครชอบแนว Almond milk jelly with palm fruit อยู่แล้ว ลองทำวุ้นบลูเบอร์รี่แบบ 2 ชั้นได้ค่ะ - ชั้นล่าง: วุ้นนมอัลมอนด์ (ใส่เกลือนิดเดียวให้รสนัว) - ชั้นบน: วุ้นบลูเบอร์รี่ใส ๆ ทริคให้ชั้นสวย: เทชั้นที่ 2 ตอนชั้นแรก “พอเซ็ตผิว” (แตะแล้วไม่ติดมือ) และชั้นบนต้องอุ่น ๆ ไม่ร้อนจัด 5) แต่งให้น่ารักแบบของขวัญ เราชอบใช้พิมพ์ซิลิโคนรูปหัวใจ แล้วทำวุ้นใสหุ้มด้านนอก คล้ายวุ้นแฟนซี พอแกะออกมาจะดูมีมิติ ถ้าจะทำให้แม่/ทำไปฝากที่ทำงาน เพิ่มผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ หรือบลูเบอร์รี่ทั้งลูกลงไป จะดูน่ากินมากค่ะ หวังว่าส่วนเสริมนี้จะช่วยให้คนที่ตั้งใจทำ “วุ้นบลูเบอร์รี่” ทำได้ง่ายขึ้นนะคะ แช่เย็นแล้วกินคือสดชื่นจริง ๆ
