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ジョイが好きな野菜オクラ。

ジョイはオクラをとても食べるのが好きです。なぜなら、それは排泄に非常に役立ち、低カロリーの野菜でありながら高繊維だからです。自分で園芸をしたり、新鮮な野菜を摘んで調理すると、本当に健康的に感じます。

シンプルで役立つ野菜といえば、「オクラ」がその一つです。

🌱1.排泄システムをサポートします。

オクラは食物繊維が豊富で、天然の粘液を持っています。

便を柔らかく保ち、流暢に排泄し、便秘を減らします。

💚2.血糖値に良いです。

食物繊維は糖の吸収を遅らせます。

自分の健康、食事、または糖尿病を心配している人に適しています。

❤️3.心を養う。

抗酸化物質を含み、コレステロールを減らします。

血管と心臓の世話をするのに役立ちます。

✨4.皮膚と免疫力。

ビタミンCとビタミンAがあります。

イミュニティと鮮やかな肌

🌿5.低カロリー。操り人形のコントロールラインに適合します。

低消費電力で高いファイバー

長い間、形を大切にしている人に適しています#オクラグリーン #自分で食べる野菜を育てる #トリックホーム&ガーデン #オーガニック #健康メニュー

2/26 に編集しました

... もっと見るถ้าใครกำลังเสิร์ชคำว่า “กระเจี๊ยบเขียว” หรือ “กระเจี๊ยบ” เพราะอยากรู้ว่ากินแล้วดีจริงไหม หรือควรกินยังไงให้ได้ประโยชน์สูงสุด เราขอแชร์ทริคแบบบ้าน ๆ จากคนที่ชอบกินและเคยเก็บจากสวนมาทำเองบ่อย ๆ นะคะ 1) เลือกกระเจี๊ยบเขียวยังไงให้นุ่ม ไม่เหนียว เวลาซื้อหรือเก็บจากต้นเอง แนะนำเลือกฝักที่ “อ่อน” จับแล้วไม่แข็งมาก ความยาวประมาณนิ้วก้อย-นิ้วชี้กำลังดี ฝักแก่จะมีเส้นใยเยอะ เคี้ยวยากและเหนียวกว่า ถ้ามีโอกาสหักปลายเบา ๆ แล้วหักง่าย แปลว่ายังอ่อนอยู่ค่ะ 2) ล้างยังไงให้สะอาด และลดเมือกให้พอดี เมือกของกระเจี๊ยบเขียวเป็นธรรมชาติและเป็นส่วนที่หลายคนชอบเพราะช่วยเรื่องขับถ่าย แต่บางคนไม่คุ้นเลยรู้สึกยาก แนะนำล้างด้วยน้ำไหล แล้วใช้เกลือถูเบา ๆ รอบฝัก จากนั้นล้างออกอีกครั้ง จะช่วยลดความลื่นลงนิดหน่อย (แต่ไม่หายหมด) ถ้าชอบแบบเมือกน้อย ให้หั่นแล้วลวกเร็ว ๆ หรือผัดไฟแรงเวลาสั้น ๆ ค่ะ 3) วิธีทำให้ “ไม่คันคอ” และยังอร่อย บางคนกินแล้วคันคอ/ฝืดคอ ลอง 2 วิธีนี้ค่ะ - ลวกในน้ำเดือดใส่เกลือนิดเดียว 30–60 วินาที แล้วแช่น้ำเย็นทันที จะกรอบขึ้นและเมือกพอดี - ย่าง/อบหรือผัดไฟแรง ใส่กระเทียม พริก และมะนาวเล็กน้อย ช่วยตัดความลื่น กินง่ายขึ้นมาก 4) ไอเดียเมนูสุขภาพที่ทำง่าย (ไม่จำเจ) - กระเจี๊ยบเขียวลวกจิ้มน้ำพริก + ไข่ต้ม: อิ่มนาน แคลต่ำ เหมาะกับสายคุมหุ่น - ผัดกระเจี๊ยบเขียวใส่ไข่: เมนูเร็ว ๆ โปรตีน+ไฟเบอร์ครบ - ซุป/ต้มจืดกระเจี๊ยบเขียว: ทำให้กินง่ายสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นเขียว ๆ มาก - สลัดแบบไทย ๆ: ลวกแล้วคลุกน้ำยำเบา ๆ ใส่หอมแดง มะเขือเทศ เพิ่มความสดชื่น 5) กินตอนไหนดี และปริมาณประมาณไหน ถ้าเน้นเรื่องขับถ่าย เราชอบกินเป็นผักเคียงมื้อกลางวันหรือเย็นแบบสม่ำเสมอ ไม่ต้องเยอะมากแต่ต่อเนื่องจะเห็นผลกว่า โดยรวมกระเจี๊ยบเขียวไฟเบอร์สูงอยู่แล้ว ค่อย ๆ เพิ่มปริมาณและดื่มน้ำตามเยอะ ๆ จะสบายท้องกว่า 6) ข้อควรระวังเล็ก ๆ สำหรับบางคน กระเจี๊ยบเขียวถือว่าเป็นผักที่ดี แต่ถ้าท้องอืดง่าย อาจเริ่มจากปริมาณน้อยก่อน และสำหรับคนที่ต้องคุมเรื่องน้ำตาล/สุขภาพเป็นพิเศษ แนะนำดูภาพรวมอาหารทั้งมื้อร่วมด้วยนะคะ สรุปคือ “กระเจี๊ยบเขียว” เป็นผักเรียบง่ายที่ทำให้มื้ออาหารสุขภาพได้ง่ายมาก ทั้งไฟเบอร์สูง แคลต่ำ และเอาไปทำได้หลายเมนู ลองหาวิธีกินที่ถูกปากของตัวเอง แล้วจะรู้สึกว่าผักชนิดนี้กินเพลินกว่าที่คิดค่ะ

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中毒性あり!無限しそオクラ😆
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🥕野菜で健康維持🍅
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黒い器に盛られた、ごまがたっぷりかかったオクラときゅうりの甘ぽん胡麻和えの完成写真です。木製のテーブルに置かれ、奥には赤い布が見えます。
ベージュの背景に、オクラ8本、きゅうり2本、Aの調味料(白すりごま、ぽん酢しょうゆ、砂糖、ごま油、和風だしの素、にんにく)の材料リストが書かれています。
透明なボウルに入った、乱切りにした茹でオクラと、叩いて一口大にしたきゅうりの写真です。オクラときゅうりの下処理方法がテキストで説明されています。
オクラときゅうりの《絶品甘ぽん♡胡麻和え》
📔スワイプレシピ➡➡➡ オクラときゅうりの 《絶品甘ぽん♡胡麻和え》 Nadia 🆔505961 —————————— 今日も1日お疲れ様です𓂃𖤥𖥧𖥣⋆* 今日は オクラときゅうりの 甘ぽんサラダレシピ😊 ぽん酢でさっぱり モリモリ食べられる サラダです😋 ぜひお試しください♪♪ -——————————————————— 📝✍recipe ⏰5分 材料(3~4人分) ・オクラ…8本 ・きゅうり…2本 A白すりごま…大さじ2 Aぽん酢しょうゆ…大さじ2 A砂糖、ごま油…各大さじ1/2 A和風だしの素…
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きゅうりとオクラの旨塩中華サラダが黒い器に盛られ、白いりごまがたっぷりかかっています。「きゅうりとオクラ やみつき♡旨塩中華サラダ」というタイトルと「5分」の調理時間が表示されています。
ベージュの背景に、きゅうり、オクラ、塩こうじ、ごま油、酢、砂糖、柚子胡椒、白いりごまなど、2人分の材料リストが日本語で書かれています。
透明なボウルに、叩いて一口大にしたきゅうりと、斜め切りにしたオクラが入っています。きゅうりの塩もみとオクラの下処理に関する日本語の作り方が添えられています。
きゅうりとオクラ《やみつき♡旨塩中華サラダ》
📔スワイプレシピ➡➡➡ きゅうりとオクラ 《やみつき♡旨塩中華サラダ》 Nadia 🆔 507249 ――――――――― 他のレシピはこちらから✅ @mikana___m ――――――――― 今日は きゅうりとオクラの旨塩サラダレシピ😊 塩麹と柚子胡椒とごま油で 手が止まらないやみつきサラダに😋 ぜひお試しください♪♪ ――――――――― 📝✍recipe ⏰5分 材料(2人分) ・きゅうり…2本 ・オクラ…5本 A塩こうじ…大さじ1 Aごま油、酢…各大さじ1/2 A砂糖…小さじ1/2 A柚子胡椒…小さ
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忙しい日のごはんにおすすめ🌿 6月の時短・節約献立として、オクラとツナの和え物丼を紹介しています🍚✨ オクラのネバネバ食感で食べやすく、ツナ缶でたんぱく質も手軽にプラス😊 ごはんにのせるだけで、主食・たんぱく質・野菜を一皿で取り入れやすい簡単ごはんです。 梅しそアレンジやポン酢おろしアレンジもおすすめです🌸 詳しくはこちら👇 https://ameblo.jp/arahama0319/entry-12969246188.html #時短レシピ #節約ごはん #オクラレシピ #ツナ缶レシピ #管理栄養士
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健康診断の数値が気になる方へ😊 6月に旬を迎えるオクラと、豆腐・納豆などの大豆製品を使った、毎日の食事に取り入れやすい健康習慣をまとめました🌱 食物繊維や大豆たんぱくを意識したい方におすすめです✨ 忙しい日でも作りやすい簡単レシピも紹介しています🍽️ ・オクラと納豆の和え物 ・豆腐とオクラのサラダ ・豆腐ときのこの味噌汁 選び方や保存方法もまとめているので、毎日の食事づくりにぜひ役立ててください😊 詳しくはこちら🌿 https://ameblo.jp/arahama0319/entry-12970546689.html #管理栄養士ゆきなべ
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レシピはここをタップ👇 いいね・コメント嬉しいです💛 \作ってみたい/と思ったら、 【😍】とコメントいただけるととっても嬉しいです🧡 偏食の息子もあっという間に完食でした😋 ………………………………………… ■野菜が消える♡夏野菜のマリネ■ 3-4人分 【材料】 ・トマト…3個 ・オクラ…2本 ・ズッキーニ…1本 ・ナス…2本 ・ピーマン…2個 ・鶏もも肉…1枚 【つけだれ】 ・めんつゆ(2倍濃縮)…100ml ・水…100ml ・酢…お好みで ・おろししょうが…3〜5cm 【鶏肉の下味】 〇醤油…大さじ1 〇酒…大さじ1 〇生姜
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