120 yen or less! Vinegar rice recipe (2 cups of rice)
It can be used widely such as hand-rolled sushi, chirashi sushi, and inari sushi
Our standard vinegar rice recipe!!
🛒 material
* Hot rice: 2 cups
* Vinegar: tablespoon 4
* Sugar: 2 tablespoons
* Salt: 1 tsp
👩🍳.
① Mix vinegar, sugar and salt well for 20 seconds
Lentin to make vinegar.
② Sprinkle vinegar on the warm rice.
③ Mix as if cutting with a rice scoop and blend into the whole.
④ If you cool it while cooling it with a fan,
Glossy vinegar rice is complete!
私もこの３ステップで作れる簡単な酢飯レシピを試してみました。温かいご飯に事前に作った合わせ酢をかけ、しゃもじで切るように混ぜるだけで、ご飯一粒一粒に味がよく染みて、まさにプロが作るお寿司のような仕上がりに感動しました。 特に、うちわであおぐ工程を取り入れることで、余分な水分が飛んでご飯に艶が出るため、食感もさらに良くなります。家庭で手軽にできるのに、味や見た目が驚くほどアップするテクニックです。 また、手巻き寿司だけでなく、ちらし寿司やいなり寿司など、さまざまな和風料理に応用できる点も嬉しいポイント。予算が限られている中でも、この材料費120円以下のレシピなら、家族みんなで手作り寿司を楽しめます。 酢の酸味や砂糖の甘みのバランスが良く、お子様にも人気でしたので、子どもと一緒に作るのも楽しいです。時間がない時にも数分で作れるので、忙しい日の夕食準備の強い味方になりますよ。ぜひ皆さんも試してみてくださいね！
