Coconut pudding matcha. Easy to make. Fresh and delicious. 🌴✨
Ingredients (coconut pudding)
- 170 grams of coconut water
- 150 grams of water
- 1 teaspoon jelly powder
- 35 grams of sugar
- Fresh Condensed Milk Falcon Extra 65 Grams
- Sweet thickening, Falcon, 2 tablespoons (18 grams)
- Coconut meat as you like.
Ingredients (foam matcha)
- 3 grams of matcha powder
- 15 ml of warm water
- Milk UHT Bubble Beating Falcon 90 ml
- Sweet, Falcon, 15 ml.
Making steps
Step 1-5: Pour water, coconut water, fresh condensed milk, agar powder into the pot and leave for 5 minutes.
Step 6-9: Condensed milk, sugar, raised, boiled until the agar powder melts.
Step 10-12: Add the coconut meat to the boil just enough to boil. Pour it down and refrigerate until set.
Step 13-17: Pour the froth milk, condensed milk, matcha powder into the glass, the blender will bubble the fluffy milk.
Step 18-20: Pour coconut water, foam matcha, toasted with coconut pudding and coconut meat.
Just this, ready to serve
# Matcha coconut pudding # Thickened Extras Falcon Falcon # Choose the right milk, choose the Falcon # Big milk story # Post receiving summer
การทำมัทฉะพุดดิ้งมะพร้าวถือเป็นไอเดียของหวานที่ลงตัวระหว่างรสชาติสดชื่นของน้ำมะพร้าวและความหอมมันของพุดดิ้งผสมกับมัทฉะโฟมนุ่มๆ ที่เพิ่มความโดดเด่นให้เมนูนี้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวมัทฉะ การใส่ผงมัทฉะลงในนมตีฟองทำให้น้ำแข็งมาพร้อมกับกลิ่นหอมและความขมกลมกล่อมของชาแบบสมดุล ประสบการณ์จากการทำเองที่บ้าน พบว่าเลือกใช้วุ้นแทนเจลาตินทำให้พุดดิ้งมีเนื้อสัมผัสนุ่มแต่ไม่เละ และยังมีความหนึบที่ดี เมื่อใส่เนื้อมะพร้าวลงไปเพิ่มความกรุบกรอบและความหวานตามธรรมชาติ ทำให้อร่อยได้ไม่ต้องพึ่งน้ำตาลมากเกินไป แต่ละขั้นตอนก็ง่าย ไม่ซับซ้อน แนะนำให้ปรับรสหวานตามความชอบของแต่ละคน เช่น ลดน้ำตาลลงได้ถ้าต้องการเมนูสุขภาพขึ้น หรือเพิ่มนมข้นหวานฟอลคอนเพื่อเพิ่มความหวานและกลิ่นนมธรรมชาติที่เข้ากันดีกับมะพร้าวและมัทฉะ หากมีโอกาส ลองทำเพิ่มเติมโดยใส่ไอศกรีมหรือเพิ่มท็อปปิ้งหลากหลาย เช่น ถั่ว หรือผลไม้สด เพื่อเพิ่มรสชาติและความสดใหม่อีกขั้น ถือเป็นไอเดียของหวานรับซัมเมอร์ที่น่าสนุกและสดชื่นมากค่ะ
