バター醤油炒め
⭐︎ ズッキーニ…1本（縦に半分7〜8mmの厚さに切る）
⭐︎ブロッコリー…1株or半分（小房に分けボイルorチン）⭐︎オクラ…4本位（ボイル1〜２分、輪切り）
①フライパンにバター10gを入れズッキーニを焼き色が付くように炒める② ブロッコリーを加えて軽く炒め合わせる③しょう油…小さじ1〜2回しかけ塩、胡椒で味を整え出来上がり〜 最後にオクラを加えサッと混ぜるくらいでok！👌
#罪悪感なしレシピ#クリエイター成長ラボ
7/23 に編集しました
私もこのバター醤油炒めのレシピに出会ってから、野菜を食べる習慣がぐっと増えました。特にズッキーニとブロッコリーの組み合わせは食感がよく、バターの風味と醤油の旨味が野菜の甘みを引き立てます。オクラのトロッとした食感もアクセントになり、最後にサッと混ぜるだけで完成する手軽さも嬉しいポイントです。 このレシピの良いところは、材料を少し変えるだけでアレンジ自在なところ。例えば、きのこやパプリカを追加したり、バターの量を減らしてオリーブオイルを使ったりしても美味しく仕上がります。また、低カロリーでありながら満足感が得られるため、「太ったらこれ食べてます」という声があるのも納得です。 ダイエット中や忙しい日のおかずとしても最適。調味料がシンプルなのに味に深みがあり、子供から大人まで喜ばれること間違いなしです。ぜひ冷蔵庫の余り野菜で作ってみてください。ヘルシーで美味しい食事が手軽に楽しめますよ。
