10分で完成！ 爆速で作れる🔥 鶏むねレシピ3選
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ꔛ鶏むねレシピ3選❤️🔥ꔛ
爆速で作れる💮
鶏むねレシピ3選をまとめてお届け✨
保存して作ってみてね🫶
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レシピはこちら👇🏻
【材料（1枚分）】
・鶏むね肉 1枚
◎にんにくチューブ 6cmほど
◎マヨネーズ 大さじ1
◎醤油 大さじ1
・片栗粉 大さじ3
①鶏むね肉の分厚い部分をハサミで切って平らにする
②◎を両面に揉み込み、片栗粉を満遍なくつける
③皮目側を下にして置き、油を入れて中火で両面を揚げ焼きにする
※時間の目安は、皮目を油がジュワジュワしてきてから6分ほど、裏返して4分ほど
④お好きな大きさにカットしたら完成✨
お好みで追い醤油マヨするのもおすすめ！
ポイント
・揚げた後は3〜4分切らずに置いておくことで中までしっかり火が通るよ
・ザクザク感を出すには、焼いている時あまり鶏肉を触らないこと
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
◆のり塩スティック🍗
【材料（2人分）】
・ジャガイモ 2個
・鶏むね肉 1枚
・マヨネーズ 大さじ1
☆片栗粉 大さじ1
☆青のり 大さじ1
☆塩 2つまみ
【作り方】
①ジャガイモをくし形切りにして4分レンチンする（お箸を刺してスッと入ったらOK）
②フライパンに①とカットしたむね肉を入れる
③マヨネーズを入れてもみ込み、☆をまぶす
④油を回し入れて両面焼いたら完成✨
※焼きすぎると固くなりやすいので注意
ケチャップやマヨを付けて食べるのもおすすめ☺️
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◆照り焼きタツタ🐓
【材料（1枚分）】
・鶏 むね肉 1枚
◎酒 大さじ1
◎塩こしょう 適量
・片栗粉 大さじ3
＜タレ＞
☆醤油・みりん・酒・砂糖 大さじ2
①鶏むね肉の分厚い部分をハサミで切って平らにし、拳などで叩いて1cmほどの厚みにする
②◎を両面に揉み込み、片栗粉を満遍なくつける
③皮目側を下にして置き、油を入れて中火で両面を揚げ焼きにする
※時間の目安は、皮目を油がジュワジュワしてきてから6分ほど、裏返して4分ほど
④一度取り出して残った油を軽く拭き取り、☆を入れて一煮立ちさせたら③を戻して絡める
⑤お好きな大きさにカットしたら完成✨
🔎ポイント
・揚げた後は3〜4分切らずに置いておくことで中までしっかり火が通るよ
・ザクザク感を出すには、焼いている時あまり鶏肉を触らないこと
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「鶏胸肉って安いけど、パサつきがち…」って思ってた私が、最近いちばん頼ってるのが“10分で完成するワンパン鶏むね”です。夜ご飯のメニューが決まらない日でも、冷蔵庫に鶏胸肉さえあれば気持ちがラクになります。 まず、爆速でおいしくするコツは3つだけ。 ①厚みを均一にする：分厚いところを開いたり、拳で軽く叩いて1cmくらいに。火の通りが一気に早くなります。 ②下味に「マヨ or 酒」を入れる：マヨはコクとしっとり感、酒はふっくら感が出て、むね肉がジューシーに。にんにく醤油タツタの“マヨ＋醤油＋にんにく”は、準備がこれだけで完了するのが神でした。 ③片栗粉は薄く均一に：ザクザク感が欲しい時は2度付けもあり。焼いてる間は触りすぎない方が衣がはがれにくいです。 照り焼きタツタは、私は「先に揚げ焼き→一度取り出す→タレを煮立てて戻す」の流れが失敗しにくかったです。フライパンの油を軽く拭き取ってからタレを入れると、味がぼやけず甘辛がしっかり絡みます。もし“てりやきチキンフィレオ風”っぽくしたいなら、タレを少し濃いめにして、仕上げにマヨをちょい足しすると満足度が上がりました。 「夜ご飯メニューどうしよう」に備えて、献立の組み合わせもメモしてます。 ・にんにく醤油タツタ＋千切りキャベツ＋味噌汁（最短） ・のり塩スティック＋サラダ＋コンソメスープ（子どもも食べやすい） ・照り焼きタツタ＋卵スープ＋ごはん（がっつり） あと、たまに検索で見かける“パートブリック包み”は、薄い生地で具材を包んで焼く（揚げる）料理。もし家にパートブリックがあるなら、照り焼き味の鶏むねを細切りにしてチーズと一緒に包んで焼くと、外はパリッと中はジューシーで、おつまみにも夜ご飯にも使えます。時間がある日にアレンジとしてぜひ。
何故か、むね肉たたきまくっているのが物凄～く印象に残りました😂