Tuna Melt

ถ้าใครกำลังหา “ซาวโดว์ทูน่าเมลต์” หรือ “แซนวิชทูน่ามายองเนส” แบบที่กัดแล้วชีสเยิ้ม ๆ เราว่าเมนูนี้ตอบโจทย์มาก เพราะซาวโดว์จะให้สัมผัสกรอบนอกหนึบใน กลิ่นหอมเปรี้ยวนิด ๆ ทำให้รสทูน่ามายองเนสไม่เลี่ยนเกินไป ยิ่งเป็นแบบ Tuna Melt คือมีชีสช่วยดันความหอมมันขึ้นมาอีกระดับ กินแล้วอิ่มแบบสบาย ๆ เหมาะทั้งมื้อเช้าและมื้อบ่าย ทริคสั่งให้ฟินขึ้น (จากที่เราชอบทำเวลาไปกินแนวนี้): - ขออบให้ขนมปังกรอบขึ้นอีกนิด จะได้ความกรุบตอนกัด และช่วยให้ไส้ชุ่ม ๆ ไม่ทำให้ขนมปังนิ่มเร็ว - ถ้าชอบรสจัด ลองขอพริกไทยเพิ่ม หรือถามทางร้านว่าเพิ่มซอสเผ็ด/มัสตาร์ดได้ไหม จะตัดความมันของมายองเนสได้ดี - แตงกวาดองที่เสียบมาด้านบนอย่ามองข้ามนะ กินสลับกับคำแซนด์วิชช่วยรีเฟรชปากมาก ๆ โดยเฉพาะคำที่ชีสเยอะ สำหรับคนที่กังวลว่า “ทูน่ามายองเนสจะเลี่ยนไหม” ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสัดส่วนและความเปรี้ยวของซาวโดว์เลย ถ้าขนมปังมีความเปรี้ยวหอมแบบซาวโดว์แท้ ๆ จะบาลานซ์รสมายองเนสได้ดี กินแล้วไม่หนักเกิน แนะนำให้จับคู่กับกาแฟดำหรืออเมริกาโน่ จะยิ่งเข้ากัน เพราะกาแฟช่วยล้างความมัน ทำให้กินได้เรื่อย ๆ อีกเมนูที่น่าเผื่อใจไว้ ถ้าไปแล้วอยากลองอะไรนอกเหนือจากทูน่า คือแนว “Smoke Beef & Cheese” (เนื้อรมควันกับชีส) จะได้ฟีลเค็มหอมและชีสยืด ๆ คล้ายกัน แต่รสเนื้อจะเด่นกว่า เหมาะกับคนที่อยากสลับเมนูจากทูน่ามายองเนส งบประมาณโดยเฉลี่ยประมาณ 200–300 บาทตามที่เราเจอ ถือว่าเหมาะกับคาเฟ่สายขนมปังทำมือ ใครอยู่ราชบุรีหรือแวะผ่านแล้วอยากหาแซนด์วิชซาวโดว์อิ่ม ๆ แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย โดยเฉพาะสาย “ซาวโดว์ทูน่าเมลต์” ที่อยากได้ทั้งความกรอบของขนมปัง ความฉ่ำของทูน่ามายองเนส และชีสเยิ้ม ๆ ในคำเดียว