\ แช่แข็ง! อาหารกลางวัน Omuhayashi /
เพียงแค่ตัดมันและใส่เข้าไป!
สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ roux เชิงพาณิชย์
มันเป็นสต็อกแช่แข็งของโอมุฮายาชิเบนโตะ
[ส่วนผสม] 5 เสิร์ฟ
1 หัวหอม
Shiitake ในปริมาณที่เหมาะสม
· เนื้อบนประมาณ 300g
· แป้งข้าวช้อนโต๊ะ 3
เนย 10 กรัม
ไข่ 5 ฟอง
▶มะเขือเทศตัด 1 กระป๋อง
▶ซอสมะเขือเทศ 3 ครั้ง
▶ซอสวูสเตอร์เชียร์ 3 ครั้ง
▶1 consomme (2 ช้อนชา)
▶น้ำตาล 1 ช้อนชา
▶เกลือ 1/2 ช้อนชา
▶น้ำ 250 มล.
[วิธีทำ]
รูรูไก่
▪หั่นหัวหอมและเห็ดชิตาเกะ
▶ใส่ ▪เนื้อด้านบนในชามทนความร้อน
▶เพิ่มแป้งข้าวและผสม
เพิ่ม ☑.
☑วางกระดาษในครัวและห่อเพื่อป้องกันการกระเด็น
☑ความร้อนในไมโครเวฟ
ครั้งที่ 1 (5 นาที / 600w)
❗
ผสมเป็นครั้งที่สอง (10 นาที / 600w)
☑เพิ่มเนยและผสม
ฉบับม้วนไข่
▪คลุมจานแบนด้วยห่อพลาสติกแล้วตีไข่
▶โรยเกลือตามความชอบของคุณ
▶ความร้อนในไมโครเวฟ (1 นาที 20 วินาที / 500w)
ที่เก็บแช่แข็ง: โปรดกินให้หมดภายในหนึ่งสัปดาห์
กรุณาใช้ความร้อนที่เหมาะสม
[ขั้นตอนการบีบอัด]
ถอดฝาออกและอุ่นในไมโครเวฟ (6 นาที / 600w)
หากยังไม่เพียงพอโปรดอุ่นอีกหนึ่งนาที
เมื่อถือโปรดเก็บไว้แช่แข็งและเย็นแน่น
อาหารครอบครัวเป็นสิ่งสำคัญ
แต่อาหารของคุณเองก็สำคัญเช่นกัน
ในบัญชีนี้
ทำ "itadakimasu" กับเด็ก ๆ
เรากำลังทำสต็อกแช่แข็งที่ง่ายและอร่อย
私も普段から忙しい育児の合間に、冷凍できるおかずをよく作りますが、このオムハヤシ弁当のレシピは特におすすめです。市販ルウを使わず、米粉と調味料で簡単に仕上がるので、ヘルシーなのに本格的な味に仕上がります。私の場合、玉ねぎやしいたけなどの野菜を多めに入れることで、栄養バランスも良く気に入っています。 また、電子レンジで加熱するだけなので、料理が苦手な方や時間がないときでも手軽に作れて助かります。冷凍保存も1週間程度なので、 週末にまとめて作っておけば平日のランチや夕飯の準備も時短に。解凍時の加熱時間も短く、仕事や子育てで忙しい中でもすぐに温かいご飯が食べられるのはかなり便利です。 私の家族もオムハヤシが大好きで、冷凍とは思えない美味しさにいつも喜んでいます。特に、外出先に持って行くお弁当にもぴったりで、凍ったまま保冷して持参すれば、お昼にはちょうど良い温かさで食べられます。洗い物も少なくて、後片付けも楽なので毎日の育児負担が軽減されてうれしいです。 このレシピは子どもと一緒に「いただきます」を楽しみながら、忙しい毎日の中でも家族みんなの健康を守る食事作りをサポートしてくれます。簡単で美味しく、冷凍ストックにも最適な一品として、ぜひ試してみてくださいね。
