揚げずに10分✨梅しそチーズ春巻き🧀
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こんばんは🌙
同棲彼氏を沼らせる簡単ごはんを発信しているなみです😺
これ作って、一緒に胃袋掴んでこ🤝❤️🔥
保存して作ってみてね〜！
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梅しそチーズ春巻き
🥣材料(2人前)
・春巻きの皮...10枚
・ささみ肉...3〜4本(150gくらい)
・大葉...10枚
・スライスチーズ...2.5枚
・梅肉チューブ...適量
・酒...大さじ1
・塩こしょう...適量
・サラダ油...大さじ3
🍳作り方
①ささみ肉を耐熱容器に入れ、塩コショウ・酒を入れて蓋をし600W3分。取り出したらフォークでほぐす
💡完全に蓋をせずレンチンしてね
💡火が通ってなかったらひっくり返して1分ずつ追加してね
② 春巻きの皮の下半分から真ん中まで切り込みを入れる
③ 右上に1/4にしたチーズ、隣にささみと梅肉チューブ、その下に大葉を置く。折り目部分に水をつけて4等分にして折りたたんでいく。
💡具材がはみ出ないようにしっかり皮を引っ付けてね
④フライパンに少量の油を入れ、春巻きを揚げる。きつね色になったら完成✨
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揚げ油をたっぷり使う春巻きは後片付けも大変ですが、このレシピは少量のサラダ油で手軽にカリっと仕上がるので、特に同棲中の忙しい日々でも気軽に作れるのが嬉しいポイントです。ささみはレンジ調理でふっくらほぐしやすく、梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りがチーズのコクとよく合います。 また、切り込みを入れて具を包む折りたたみ方は、くるくる巻くよりも簡単で手早く仕上がり、巻く時間の短縮につながります。私も実際にこの方法で春巻きをよく作りますが、形が崩れにくく失敗が少ないのでおすすめです。 さらに、作り置きして冷凍保存ができるため、多めに作っておくと忙しい平日の食事にも重宝します。フライパンで少量の油で焼き揚げするので、油の処理も楽で、揚げ物が苦手な方や油控えめにしたい方にもぴったりです。 このレシピなら、誰でも手軽にしそと梅の風味を効かせた和風春巻きを楽しめて、彼氏や家族を驚かせるおいしい一品になります。時短でシンプルな材料でできるので、ぜひ保存して試してみてくださいね。
やってみます！