ママ、わかりました、エビソース味+新鮮なミルク。本当に美味しいですか?

จากประสบการณ์การลองทำมาม่าต้มยำกุ้งผสมนมจืดเอง รู้สึกว่าวิธีนี้ช่วยเพิ่มความนัวและความครีมมี่ให้กับน้ำซุปได้อย่างชัดเจน แต่ต้องยอมรับว่าเส้นมาม่าค่อนข้างหนาและต้องใช้เวลาต้มในไมโครเวฟนานกว่าปกติเล็กน้อย ซึ่งบางครั้งทำให้น้ำนมที่เติมไว้งวดและตกตะกอนอยู่ก้นชาม การจัดการเรื่องปริมาณนมและน้ำจึงต้องแม่นยำเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ การล้างภาชนะหลังทำเมนูนี้อาจจะยุ่งยากกว่าปกติ เนื่องจากความเหนียวของซอสและนมที่ทำให้คราบติดแน่น ต้องใช้เวลาอีกสักหน่อยในการขัดล้าง แต่ถ้าใครมองข้ามเรื่องนี้ไปได้ รสชาติที่ได้นั้นถือว่าคุ้มค่ามาก มันให้รสชาติเผ็ดจัดจ้านของต้มยำ รวมกับความละมุนของนมจืดที่ช่วยลดความจัดของเครื่องเทศได้อย่างลงตัว สำหรับคนที่อยากลองเมนูนี้แนะนำให้ทดลองปรับปริมาณนมและน้ำตามความชอบ และพร้อมรับมือกับขั้นตอนการทำที่ซับซ้อนกว่ามาม่าต้มยำทั่วไป แต่ถ้าใครชอบรสชาติที่มีความครีมมี่และแตกต่างไปจากเดิม รับรองว่ามาม่าต้มยำกุ้งใส่นมจืดนี้จะเป็นทางเลือกที่น่าสนใจและน่าลองไม่แพ้เมนูอื่นๆเลยทีเดียว