エビ明太クリームパスタ
詳しいレシピはこちらに👇
430円で外食クオリティ！
いつもより高くなっちゃったんですけど
ワンコインでお店より安いんで許してください🥹
その分しっかり美味しいので🦐
《 材料 》
⚪︎パスタ 100g(25円)
⚪︎冷凍エビ 80g(130円)
⚪︎玉ねぎ 1/2個(30円)
⚪︎にんにく 1かけ(5円)
⚪︎塩こしょう 少々(3円)
⚪︎バター 10g(25円)
⚫︎水 200ml
⚫︎牛乳 200ml(40円)
⚫︎麺つゆ 大さじ1(10円)
⚫︎塩 少々(2円)
◎小ネギ 1本(5円)
◎明太子 10g(30円)
◎のり 適量(10円)
｟明太ソース｠
⚪︎明太子 30g(100円)
⚪︎白だし 大さじ1(5円)
⚪︎マヨネーズ 大さじ1(10円)
《 作り方 》
①玉ねぎをくし切り、にんにくをみじん切り、小ネギを切って、明太子は解して明太ソースを作っておく
②バターでにんにくを炒めて香りが立ったら玉ねぎ、エビを加えて塩こしょうで味付け焼き目がつくまで炒める(エビは冷凍のままでも🙆🏻♀️)
③⚫︎を加えてパスタを柔らかくなるまで茹でる
④パスタが柔らかくなったら火を止めて明太ソースを加えてよく混ぜる
⑤お皿に盛り付けてお好みで小ネギ、明太子、のりをトッピングして完成🤤
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他の外食キャンセル飯はこちら💁🏻♀️
⇒@takuya_gohan_
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エビ明太クリームパスタは、まさに家で手軽に外食の味を楽しめる一品です。私も忙しいときにこのレシピをよく作りますが、冷凍エビを使うことで手間が格段に減り、気軽に魚介の旨味を楽しめるのが嬉しいポイントです。 明太子のクリーミーさとバターのコクがパスタによく絡み、牛乳と麺つゆで作るソースはコクがあるのに重すぎないので、最後まで飽きずに食べられます。小ネギやのりのトッピングが、味のアクセントになるだけでなく色合いも鮮やかにしてくれるので、見た目の満足度も高いです。 また、このレシピではワンパンで炒めて茹でるだけの簡単調理法を採用しているため、洗い物も減らせます。私の場合はいつも、週末のランチや仕事帰りの時短ご飯に重宝しています。 予算430円は材料費を切り詰めた結果ですが、その分味は一切妥協していません。お店で同じクオリティのクリームパスタを食べると2000円以上かかることもありますが、自宅でこのレベルを短時間で作れるのはとても満足感があります。 たまには外食を我慢して、この節約＆時短レシピで自宅カフェ気分を味わうのもおすすめです。ワンパン・時短・節約のポイントを押さえれば、誰でも美味しいエビ明太クリームパスタが楽しめます。ぜひお試しください！
美味しそう🤤 エビも明太子も大好きなので、最高のワンパン料理ですね😋