Spinach Baked Cheese 🧀 With Fryer & Oven

🧀 Spinach Baked Cheese

- 200 grams of chopped scalded spinach

- 20 grams of unsalted butter

- 20 grams of versatile wheat flour

- 1 / 2 chopped onions

- 3-4 cloves chopped garlic

- 120 milliliters of fresh milk.

- 150 milliliters of whipped cream

- Spoon tip salt

- Pepper.

- Oregano powder

- Mozzarella cheese (by preference)

👩‍🍳 How to do

1. Set the pan and add the butter to melt.

2. Stir the onion. Garlic is fragrant.

3. Sprinkle all-purpose dough. Stir quickly.

4. Add fresh milk, whipped cream, seasoned salt, pepper

5. Add minced spinach oregano to stir until well.

6. Pour the creamy spinach into the baking cup. Sprinkle the mozzarella.

7. 🔥 Temperature-baking time

- Oven 200 Deg. Top-bottom fire, about 10-15 minutes. Or until the cheese face is brown.

- 180 degree fryer, 8-10 minutes or until the cheese face is brown

# Spinach baked cheese # Spinach menu # Trending # This clip must be shared # Spinach baked cheese

2025/12/21 Edited to

สำหรับคนที่อยากลองทำผักโขมอบชีสเองที่บ้าน แนะนำว่าควรเลือกผักโขมลวกสับที่สดและไม่บวมน้ำ เพื่อให้เนื้อครีมมีความเนียนแน่นและไม่เละเกินไป ผมมักใช้วิปปิ้งครีมแท้ ๆ เพื่อความมันและรสชาติที่เข้มข้น ช่วยให้ซอสผักโขมอบชีสมีความเด้งและหอมมันขึ้นมาก เนยจืดกับแป้งสาลีที่ใช้ผัดพร้อมหอมใหญ่และกระเทียมสับ จะช่วยเพิ่มความหอมละมุนให้กับซอสก่อนใส่นมสดและวิปปิ้งครีมลงไป เพียงผัดจนส่วนผสมข้นขึ้นก็พร้อมสำหรับการนำไปอบ เรื่องวิธีอบนั้น ถ้าใช้เตาอบ ควรตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง อบประมาณ 10-15 นาทีจนหน้าชีสเป็นสีน้ำตาลสวยงาม แต่ถ้าใช้หม้อทอดไฟฟ้า อุณหภูมิ 180 องศาอบแค่ 8-10 นาที ก็จะได้ชีสละลายพร้อมหน้าเกรียมน่าทานเหมือนกัน นอกจากนี้ การโรยมอสซาเรลล่าชีสเพิ่มบนสุดก่อนอบ จะช่วยให้ผักโขมอบชีสมีความยืดหยุ่นและรสชาติชีสเข้มข้นยิ่งขึ้นตามความชอบส่วนตัวที่ได้ลองทำบ่อยๆ ผมแนะนำให้เพื่อนๆ ที่ชอบปรับสูตรให้เหมาะกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่บ้าน ลองทำตามสูตรนี้รับรองว่าทั้งครอบครัวประทับใจแน่นอนครับ