Butter tteok | Bread talk
4 ชิ้น 99 บาท
ฉ่ำเนย (แอบมันปาก) ไปลองดูได้ ไม่เสียหาย ต้องรอตอนร้านลงร้อน ๆ อร่อยฟินอยู่ ใครเคยกินขนมเข่งทอด จะเป็นอารมณ์ประมาณนั้นเลย แต่หอมเนย แป้งมีรสชาติและหนึบกว่า ข้างนอกจะกรอบ ๆ ฉ่ำเนย #breadtalk #ติดเทรนด์ #buttertteok
เคยลอง Butter Tteok จาก BreadTalk แล้วรู้สึกว่าความพิเศษของขนมชนิดนี้อยู่ที่น้ำหนักของเนยที่ชุ่มฉ่ำในแต่ละชิ้น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และแป้งที่หนึบแต่ยังกรอบอยู่ขอบนอกเป็นสัมผัสที่น่าจดจำเมื่อได้ลองกินตอนร้อน ๆ ที่ร้านลงใหม่ ๆ ส่วนตัวคิดว่า Butter Tteok ทำให้ผมนึกถึงขนมเข่งทอดที่คุ้นเคยในบ้านเรา แต่นี่เพิ่มความหอมมันของเนยสดเข้าไปด้วย ช่วยยกระดับรสชาติขึ้นอีกขั้น ความหนึบของแป้งเหมือนกับการเคี้ยวขนมไทยที่มีความเหนียวหนึบเล็กน้อย ทำให้กินเพลินจนหยุดไม่ได้เลย โดยปกติแล้วเวลาไปซื้อผมมักเลือกซื้อ 4 ชิ้น 99 บาท เพราะถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับคุณภาพและรสชาติเช่นนี้ ในแง่ของความมัน ก็ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายแต่อย่างใด ตรงกันข้ามยังเพิ่มความละมุนในปาก ฉะนั้นใครที่ชอบของหวานแบบไม่หวานจัด แต่เน้นความละมุนเนยชัด ๆ ห้ามพลาด ต้องลองกันให้ได้ ข้อแนะนำเพิ่มเติมคือให้ไปซื้อช่วงที่ร้านเพิ่งลงของร้อนใหม่ ๆ เพราะรสชาติและความกรอบนอกหนึบในจะดีที่สุด นอกจากกินเล่นเองแล้ว ผมคิดว่านำมาเป็นของว่างในงานปาร์ตี้เล็ก ๆ หรืองานเบา ๆ กับเพื่อนๆ ก็น่าจะโดนใจไม่น้อย สรุปแล้ว Butter Tteok จาก BreadTalk เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกขนมที่ดีสำหรับคนชอบความแปลกใหม่ในขนมที่มีความคุ้นเคย ผสมผสานความเป็นขนมไทยและรสชาติเนยสดอย่างลงตัว
