\ ช็อคโกแลตบาสก์ชีสเค้ก / สุจริตฉันมีความสุขถ้าเสิร์ฟ.. ช็อคโกแลตที่ชอบคือสิ่งนี้🍫
เค้กชีสบาสก์ช็อคโกแลต
"ชีวิต" ดีที่สุด🧀🍫🤍
คุณต้องการทำรายการโปรดของปีนี้หรือไม่?
👉บันทึกเพื่อหลีกเลี่ยงความล้มเหลว จำเป็น
จุดนักโภชนาการ
ผลิตภัณฑ์นมให้โปรตีนและแคลเซียม
เพราะมันรวย "ปริมาณเล็กน้อยช้า" เป็นเคล็ดลับที่น่าพอใจ❗
[วัสดุ] (ทรงกลม 15 ซม. สำหรับ 1 ยูนิต)
ครีมชีส 200 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ไข่ตี 2 ฟอง
ครีมสด 200 มล.
ช็อกโกแลตแท่งขม 1 ชิ้น
ผงโกโก้ 10 กรัม
ผงโกโก้ในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการตกแต่ง
[วิธีทำ]
▪วางแผ่นทำอาหารบนแม่พิมพ์แล้วคืนวัสดุที่อุณหภูมิห้อง
▶ละลายช็อคโกแลตด้วยครีมอุ่น
▶ผสมริติ น้ำตาล ไข่ ▶ และโกโก้ตามลำดับ
☑ใส่ในแม่พิมพ์ขณะรัด อุ่นที่ 230 ℃ → อบที่ 220 ℃ เป็นเวลา 30 นาที
☑แช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
☑โรยโกโก้และเติมเต็ม
คำถาม💬
วันวาเลนไทน์เป็นวันโปรดของคุณหรือไม่?
ขอให้มัน✨
.................................
YouTube
https://goo.gl/Dyzx87
อินสตาแกรม
https://www.instagram.com/kana.tabemasu
ทวิตเตอร์
https://twitter.com/kaaa_caramel
.................................
เค้กชีสช็อคโกแลต BASQUE #ช็อคโก แลต #ช็อคโกแลต ขนมหวานวันวาเลนไทน์ ขนมหวานที่อุดมไปด้วย วันวาเลนไทน์เป็นเรื่องเกี่ยวกับการปรนเปรอตัวเอง
このチョコバスクチーズケーキのポイントは、チョコレートを生クリームでしっかり温めて溶かすことと、材料を常温に戻してから混ぜることです。これだけでも仕上がりのなめらかさと味わいが格段にアップします。私は特に、ココアパウダーを生地に加えることで、濃厚なコクとほろ苦さが増すのが気に入っています。 型にクッキングシートを敷く際はシートを軽く濡らすと扱いやすく、焼き上がりの取り出しも簡単なのでおすすめです。材料をこす工程も丁寧に行うと、きめ細かく舌触りの良いチーズケーキが完成。焼き時間は220℃で30分が目安ですが、様子を見て少し調整してみてください。 冷蔵庫で5時間以上よく冷やすのが濃厚感を引き立てる秘訣です。私の場合は一晩冷やしてから食べることが多いですが、そのほうが味がなじんで美味しさが倍増します。 バレンタインに本命の方へ手作りで贈ると、「こんなに美味しいチーズケーキ初めて！」と喜んでもらえました。材料もスーパーで揃いやすいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
