ガーリックチップ香る豆乳マスタードチキン💗💗💗
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この豆乳マスタードチキンは、豆乳の自然な甘みとガーリックチップの香ばしさが特徴で、ヘルシー志向の私にはぴったりのレシピでした。胸肉は繊維に逆らって削ぎ切りにすることで柔らかく仕上がり、米粉をまぶすことでカリッとした食感も楽しめます。 ガーリックチップを作る際は、芽をしっかり取り除いてからスライスすると苦味が減り 香りが引き立ちます。マッシュルームは白マッシュルームを使用し、豆乳とマスタードを加えてクリーミーなソースに仕上げました。炒める時は火を通しすぎず、しっとり感を大切にするのがポイントです。 また、豆乳は美容にも良いとされ、意外と胸のふくらみにつながるという口コミもあるので、食事に取り入れるのを続けたいと思います。今回のレシピは包丁をほとんど使わず手軽に調理できるため、忙しい方や料理初心者さんにもおすすめです。ぜひ試してみて、あなたのお気に入りレシピに加えてみてください！
🧄 ガーリックチップ香る 🤍豆乳マスタードチキン 作り方 1️⃣ 鶏むね肉はそぎ切りにし、 塩・こしょう（またはハーブソルト）を 軽く振ってから 米粉を薄くまとわせる → 下味＋しっとり仕上げのひと手間 2️⃣ マッシュルームはスライスする 3️⃣ フライパンにオリーブオイルを入れ、 にんにくを弱め中火で加熱し、 香ばしいガーリックチップを作る ※焦がさないよう注意 → 取り出しておく 4️⃣ にんにくの香りが移ったオイルで 鶏むね肉を焼く ※中まで火を通しきらなくてOK 5️⃣ 肉がまだ白っぽいうちに マッシュルームを加え、 一緒にさっと炒める 6️⃣ 豆乳200cc＋粒マスタードを加え、 ふつふつしてきたら バター（約20g）を入れる 7️⃣ 全体がなじんだら火を止め、 仕上げにガーリックチップを散らして完成✨