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レンコンのり塩チップ

チップというには厚すぎるけど、子供にレンコンをたくさん食べて欲しい時によく作るやつです😊

切って水に晒して、キッチンペーパーで水気を取った後にジップロックにかたくり粉、青のりを入れてよく振る！そして揚げるだけです😆仕上げに塩を少々振りかけて下さい🧂

免疫力🆙に期待💕

#私のときめきシーン

#簡単レシピ

#健康グッズ

#毎日開運コツ

#子育て掲示板

2025/12/13 に編集しました

レンコンのり塩チップは揚げる際に油の泡立ちがポイントで、これがサクサクに仕上げる秘訣です。ジップロックを使うことで片栗粉と青のりが均一に絡みやすく、手も汚れず簡単に調理ができるので忙しい時にもおすすめです。私はいつも冷却ラックでしっかり油を切ってから出すことで、べたつかず最後までパリパリに楽しんでいます。青のりの香りとほんのり塩味がレンコンの甘みとよく合って、子どもも大好きなヘルシースナックに変身！レンコンは切った後すぐに水にさらすことでアク抜きとシャキッとした食感を保てるので、このひと手間を忘れずに。片栗粉をまぶすことで揚げ焼き時の泡立ちが良くなり、薄くカリッと仕上がるので、ぜひジップロックと片栗粉を使う工程を試してみてください。免疫力アップを考えて青のりを加えるのもポイントで、風味だけでなく健康にも良い効果が期待できます。簡単に作れるのでおやつやおつまみにぴったり。ぜひ家族の健康を考えたスナック作りの一品に加えてみてはいかがでしょうか？

3件のコメント

はなはな♣︎

美味しいよねー😍🙌💕 やっぱりこーゆーのは、青のり入れたくなる〜🤭

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