MONJA

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองชิม MONJA ร้านโมนจายากิในย่านชิบูย่า ต้องบอกเลยว่าเมนูโมจิรสเผ็ดและโคดโร (Spicy Cod roe and Mochi) เป็นเมนูที่น่าประทับใจมาก รสเผ็ดจากโคดโรช่วยเพิ่มความจัดจ้านในขณะที่โมจิช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสหนึบหนับที่เข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูให้เลือกอีกหลายแบบ เช่น โมจายากิใส่หมึก หรือโมจายากิหน้าวากิว ซึ่งแต่ละเมนูใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ทำให้รสชาติโดดเด่นและแตกต่างจากร้านทั่ว ๆ ไป จุดที่อาจทำให้บางคนรู้สึกรำคาญคือบริเวณที่นั่งหน้าเตาทำให้ร้อนมากกว่าปกติ แต่หากพิจารณาถึงความสดใหม่ในการปรุงอาหารตรงหน้าความร้อนนี้ก็เป็นสิ่งที่พอรับได้ และทางร้านเองก็น่าจะมีการจัดการเรื่องนี้ในอนาคต โดยรวมแล้ว MONJA เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นแบบโมนจายากิ อยากได้ทั้งความอร่อยและบรรยากาศร้านที่เป็นกันเอง พร้อมบริการที่ดูแลอย่างดี แม้จะมีจุดเล็กๆ ที่ต้องปรับปรุง ก็ถือว่าคุ้มค่าแก่การมาลองชิมซ้ำอีกครั้งแน่นอน