ถ้ากินบีทรูทต่อเนื่องประมาณ 30 วัน ร่างกายอาจ เกิดสิ่งนี้ขึ้น
💢ถ้ากินบีทรูทต่อเนื่องประมาณ 30 วัน ร่างกายอาจเกิดการเปลี่ยนแปลงได้หลายอย่าง โดยขึ้นอยู่กับปริมาณที่กิน อาหารโดยรวม และสุขภาพแต่ละคนด้วย
‼️สิ่งที่อาจเกิดขึ้น:
1️⃣ความดันโลหิตอาจดีขึ้น
บีทรูทมีไนเตรตตามธรรมชาติ ซึ่งร่างกายเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวและเลือดไห ลเวียนดีขึ้น
2️⃣ออกกำลังกายได้นานขึ้น
บางงานวิจัยพบว่าไนเตรตในบีทรูทอาจช่วยให้ร่างกายใช้ออกซิเจนมีประสิทธิภาพขึ้น ทำให้รู้สึกอึดขึ้นระหว่างออกกำลังกาย
3️⃣ระบบขับถ่ายอาจดีขึ้น
บีทรูทมีใยอาหาร ช่วยเพิ่มกากอาหารและช่วยเรื่องการขับถ่าย
4️⃣ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น
สีแดงม่วงของบีทรูทมาจากสารเบทาเลน (Betalains) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
5️⃣อาจรู้สึกอิ่มง่ายขึ้น
ใยอาหารช่วยให้อิ่มนานขึ้น อาจช่วยเรื่องการควบคุมอาหารได้
❌สิ่งที่หลายคนตกใจแต่ไม่อันตราย:❌
ปัสสาวะหรืออุจจาระอาจเป็นสีชมพูหรือแดง (เรียกว่า beeturia)
👉ถ้ากินมากเกินไป บางคนอาจมี ท้องอืดหรือถ่ายเหลว
ผู้ที่มีประวัติ นิ่วในไต ควรระวัง เพราะบีทรูทมีออกซาเลตค่อนข้างสูง
เมื่อผมเริ่มกินบีทรูททุกวันเป็นเวลา 30 วัน ผมสังเกตเห็นว่าร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจนหลายประการอย่างที่ไม่เคยคาดคิดมาก่อน อย่างแรกคือความดันโลหิตของผมลดลงเล็กน้อย ซึ่งสอดคล้องกับข้อมูลที่ว่าไนเตรตในบีทรูทช่วยขยายหลอดเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น การที่มีหลอดเลือดขยายตัวทำให้หัวใจทำงานน้อยลงและความดันลดลงได้จริงๆ นอกจากนี้ เมื่อผมออกกำลังกาย รู้สึกว่าสามารถออกได้นานขึ้นและไม่เหนื่อยง่ายเหมือนก่อน น่าจะเป็นเพราะไนเตรตช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานในกล้ามเนื้อ ทำให้รู้สึกอึดขึ้นจริงๆ ทั้งนี้ผมสังเกตว่าระหว่างออกกำลังกายรู้สึกสดชื่นและฟื้นตัวเร็วกว่าเดิม เรื่องระบบขับถ่ายก็เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น ผมท้องไม่ผูกเหมือนก่อนและรู้สึกว่าสบายตัวมากขึ้น เพราะบีทรูทมีใยอาหารสูงช่วยเพิ่มกากใยและกระตุ้นการขับถ่ายอย่างเป็นธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ในช่วงประมาณสัปดาห์แรก ปัสสาวะของผมเปลี่ยนสีเป็นชมพูอ่อนๆ ซึ่งทำให้รู้สึกตกใจเล็กน้อยแต่ผมได้อ่านข้อมูลแล้วว่าเป็นเรื่องปกติที่เรียกว่า beeturia ไม่มีอันตรายใดๆ จากการกินบีทรูท บางครั้งผมก็มีอาการท้องอืดเล็กน้อยถ้ากินบีทรูทเยอะเกินไป จึงแนะนำให้กินในปริมาณพอเหมาะและควรสังเกตอาการของตนเอง สุดท้ายนี้ ใครที่มีประวัตินิ่วในไตควรระมัดระวังเพราะบีทรูทมีออกซาเลตสูง และอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วได้ การกินบีทรูทจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนถ้ามีปัญหาสุขภาพดังกล่าว โดยรวมแล้ว การกินบีทรูทต่อเนื่อง 30 วันเป็นประสบการณ์ที่ดีสำหรับผม ให้สุขภาพดีขึ้น และช่วยให้ชีวิตประจำวันมีพลังและความสดชื่นมากขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
