豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮✨簡単

豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮

​【材料(2人分)】

​豚ひき肉:120g

​春雨:30g

​ニラ:1/2束

​しめじ:1パック(100g)

​おろしにんにく:小さじ1/2

​ごま油:小さじ1

​A(酒、オイスターソース、しょうゆ:各大さじ1 / 砂糖:小さじ1/水:150ml)

​【作り方】

​①下ごしらえ

ニラは根元を切り落として3cm幅に切ります。しめじは根元を切り落として手でほぐしておきます。

​②具材を炒める

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉とおろしにんにくを入れます。中火で肉がほぐれるまで炒めたら、しめじを加えて全体に油がまわるまで炒めます。

​③煮込む

調味料Aと春雨を加えて軽く混ぜます。ふたをして、時々混ぜながら4分ほど煮込みます。

​④仕上げ

ふたを外し、ニラを加えてしんなりするまでサッと混ぜ合わせれば完成です。

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4/5 に編集しました

... もっと見る私もこの豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮を作ってみたのですが、簡単にできるのにとても満足感のある味わいで驚きました。 春雨は油をあまり吸わず、豚ひき肉と一緒に煮込むことで旨みがよく絡み、しめじやニラの食感と香りがアクセントになってとても美味しいです。特にオイスターソースのコクが効いて、ご飯が進む一品に仕上がりました。 また、レシピで使うおろしにんにくのおかげでパンチのある味になり、忙しい平日の夜でも手早く調理できるのがありがたいポイントです。調味料の比率も簡単で、調味料Aを用意すれば失敗せずに味が決まります。 私の場合はヘルシーさを意識して、春雨を50gに増やしてボリュームアップさせました。ヘルシーながらも満腹感があり、ダイエット中の方や健康志向の方にもおすすめです。 もし余裕があれば、仕上げに少し刻みネギやごまを振りかけるのも風味アップに繋がります。私は家族にも好評でリピート決定の簡単レシピになっています。 皆さんもこの「豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮」を参考にして、おいしくて手軽な一品を楽しんでみてはいかがでしょうか?

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豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮の作り方

5件のコメント

user88481922248秀樹の画像
user88481922248秀樹

👍美味しそう。食べたくなりますね。🥰作れるかな、😄笑

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Ameri can

めちゃご飯とあいそうですね❤️

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