石窯モーニングフランスはそのまま食べても美味しいですが、オープンサンドにすることで一層朝食が楽しくなりました。特にクリームチーズのまろやかさと生ハムの塩気、ゆで卵のコクがパンのハードな食感とぴったり合います。冷凍保存していたパンを使う際は、表面を軽くトーストすると香ばしさが増し、より美味しくなります。私の場合は胃腸炎の時でも消化に負担がかからないよう、パンは軽く焼いて柔らかくしてから食べることがあります。焼きすぎないのがポイントです。また、オープンサンドはプレートで盛り付けると目でも楽しめるのでおすすめです。緑のペジパワープラスの青汁と一緒に朝の栄養補給もバッチリ。忙しい朝でも手軽に作れるので、石窯モーニングフランスやタカキベーカリーのパンを活用したレシピとしてぜひお試しください。