Simple Made Menu Made Made at Home (Fried Rice, Chili Water, Pork Chop, Roasted Eggs)
🥦 raw materials:
Oil
Garlic
Rice (where it's already cold)
Nua Nua Salted Egg Chopped Pork Pepper. Kao out of plate.
Chicken egg
🍳 steps to do:
1. Garlic pounding
2. Set the pan, add oil, wait for it to boil.
3. Add garlic to sauté until beautiful yellow
4. Add rice to sauté.
5. Add minced pork chili sauce, salted egg noo, Kao run out of dishes, as you like
6. Mild seasoning sauce trot
7. Hammered the egg into it
8. Stir until well cooked. Ready to serve.
This is a simple appetizer.
As for the chili taste, I think the taste is mellow, good, not very spicy. The taste does not jump in any way. Personally, I like it. But if you like spicy, add more.
# Kao runs out of dishes # Pork chili sauce, minced, salted eggs # Lemon8 food # Lemon 8 Howtoo # Delicious food
ข้าวผัดน้ำพริกหมูสับไข่เค็มเป็นเมนูที่ไม่เพียงแค่ทำง่าย แต่ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับคนที่ต้องการมื้อด่วนที่บ้าน โดยเฉพาะในวันที่ไม่มีเวลามาก วิธีง่าย ๆ ที่ผมชอบคือการใช้ข้าวเย็น เพราะช่วยให้เม็ดข้าวไม่ติดกันและผัดออกมามีความแห้งกำลังดี น้ำพริกหมูสับไข่เค็มนัว Kaoหมดจานที่เลือกใช้นั้นรสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก เหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสจัดเกินไป แต่สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดจัด สามารถเติมพริกเพิ่มเติมได้ตามชอบ เวลาผัด ผมมักจะตั้งกระทะให้ร้อนจัดก่อนใส่น้ำมัน จากนั้นก็นำกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดจนเหลืองหอม ซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้น่ากินยิ่งขึ้น เมื่อใส่ข้าวลงไปก็จะได้กลิ่นหอมของกระเทียมผสมกับน้ำพริกทำให้ชวนน้ำลายสอได้ไม่น้อย อีกเทคนิคที่ผมใช้คือการผัดไข่ให้เข้ากับข้าวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ไข้ออกมามีความนุ่มและไม่แห้งจนเกินไป ซึ่งบางครั้งผัดแบบใช้ไฟแรงจะช่วยให้ข้าวผัดแต่ละเม็ดแยกตัวดีและไข่เค็มนั้นเพิ่มความหอมมัน ทำให้เมนูนี้ได้รสชาติที่ครบเครื่อง กินเพลินจนหมดจานจริง ๆ ข้าวผัดน้ำพริกหมูสับไข่เค็มยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดการสั่งอาหารนอกบ้าน เพราะนอกจากจะควบคุมรสชาติและวัตถุดิบที่ใช้แล้ว ยังช่วยประหยัดเวลาและเงินในกระเป๋าได้ดีด้วยครับ ลองทำดูแล้วจะติดใจเหมือนผมแน่นอน
