\ เนื้อหนา / กะหล่ำปลีจีน okonomiyaki
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด🍚
คราวนี้ฉันใช้กะหล่ำปลีจีน!
มันเป็นโอโคโนมิยากิหนา🍽️
กะหล่ำปลีมีราคาแพงในขณะนี้ดังนั้นโปรดลองทำกับกะหล่ำปลีจีน!
สูตรมาแล้วค่ะ ❗ ❗ ❗
วัสดุ🍚 (2 แผ่น)
กะหล่ำปลีจีน...1/8
พุงหมู...100 กรัม
ไข่....2 ชิ้น
แป้งเค้ก...100 กรัม
น้ำ...100 มล.
ชีสตามความชอบของคุณ
นอกปริมาณ
น้ำมัน... ปริมาณที่เหมาะสม
ทางเลือกของคุณ
ซอส
มายองเนส
กรีนลาเวอร์
คัตสึโอบุชิ
ขั้นตอน🥣
▪ฉีก (ฉีก) กะหล่ำปลีจีน
▶ตัดหมูสามชั้นเป็นขนาดกินง่าย*
▶ใส่กะหล่ำปลีจีน ไข่ แป้งเค้ก และน้ำลงในชามแล้วผสมจนรสชาติแป้งหายไป จากนั้นใส่หมูสามชั้นและชีสแล้วผสม
☑ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่ ▶ ลงไป แบนแล้วอบ (เนื่องจากถือว่าเป็น 2 ชิ้น ให้แบ่งออกเป็น 2 ครั้ง)
☑เมื่อด้านใดด้านหนึ่งถูกเผา ให้พลิกกลับ ปิดฝา นึ่ง และเมื่อปรุงสุกภายในก็จะเสร็จสมบูรณ์
นอกจากนี้ยังมีวิธีการย่างหมูสามชั้นก่อนใส่แป้งลงในกระทะ แต่เพื่อไม่ให้ไหม้ฉันผสมกับแป้ง
สูตร Zubora #สั้น_เวลา #จู้จี้จุกจิก_กิน ฉันเกลียดผัก #ง่าย#สูตร
お好み焼きは通常キャベツを使うことが多いですが、最近のキャベツの高騰を受けて白菜を代用する方法が注目されています。白菜はキャベツよりも水分が多く、とろとろとした食感が特徴です。私もこのレシピを試してみましたが、ふんわり柔らかく仕上がり、家族全員が満足していました。 豚バラ肉を生地に混ぜることで、焦げ付きの心配が減り、旨味が全体に行き渡るのもポイント。チーズも加えることでコクが増し、お好み焼きソースやマヨネーズとの相性も抜群です。蓋をして蒸し焼きにする工程は、中まで均一に火を通すためのコツ。とろとろで崩れやすいので、裏返す時は注意が必要です。 白菜は季節によってはお手頃な価格で手に入りやすく、健康的な野菜としても好まれます。辛味が少なく甘みがあるため、子どもにも食べやすいのが嬉しいですね。また、調理時間も短く済むので、忙しい日の夕食にも最適です。野菜嫌いの子どもでも食べやすい味付けと食感で、健康的な食生活をサポートします。 もしお好み焼き の生地がゆるくなりすぎる場合は、薄力粉の量を微調整してみると良いでしょう。さらに、ソースの他に青のりや鰹節をかけることで、風味豊かな仕上がりになります。ぜひ、旬の白菜を使ったこのとろとろお好み焼きレシピを試してみてください。
