Let's make a fried donkey. A simple menu is done in 20 minutes!😱😋
Fried donkey. The menu to eat with rice or with hors is easy to make.
.
.
🧆 raw materials:
- 300 grams of pork chop
- Laba powder
- Crispy fried dough
- Alley onion.
- Coriander (for decoration)
- Oil
.
🥣 steps to do:
1. Take the pork chop, lab powder and alley onion to mix together. (Pour all the lab powder. This lab powder flavor is not very spicy, but it will taste sour. If anyone likes to eat, add cayenne pepper and fish sauce.)
2. Add the crispy fried dough and mix well.
3. Molding a round pig (the smaller the ball, the crisper!)
4. Set an oil pan, use a central light, fry for 5 minutes.
5. Scoop up and clean the oil and arrange the dish ready to serve.
.
.
# fried # Laba powder # fried pork # Simple menu # Laba menu
ลาบทอดเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะมีความกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับรสเปรี้ยวเผ็ดของผงลาบอย่างลงตัว สำหรับใครที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้าน ลาบทอดหมูสับถือเป็นตัวเลือกที่ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก โดยเฉพาะเลือกใช้หมูสับที่สดใหม่ผสมกับผงลาบสำเร็จรูปที่มีรสชาติเปรี้ยวจัดเล็กน้อย ทำให้ได้รสชาติที่ไม่เผ็ดจนเกินไป เหมาะสำหรับคนทุกวัย เทคนิคสำคัญที่ทำให้ลาบทอดกรอบอร่อยคือ การคลุกแป้งทอดกรอบกับหมูสับและผงลาบให้ทั่วถึง และปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ช่วยให้สุกทั่วถึงและได้ความกรอบมากขึ้น อีกทั้งการใช้ไฟกลางในการทอดและทอดให้พอเหลืองกรอบประมาณ 5 นาที จะได้ลาบทอดที่ไม่อมน้ำมันและไม่ไหม้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสจัดขึ้น สามารถเติมพริกป่นหรือน้ำปลาเพิ่มตามชอบ เพื่อปรับรสชาติให้โดนใจยิ่งขึ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับทำกินเองในบ้าน หรือ จะทำเป็นกับแกล้มเพื่อน ๆ ก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถเติมผักชีซอยหรือผักสดอื่น ๆ เพื่อเพิ่มสีสันและความสดชื่นให้จานลาบทอดได้อีกด้วย จากประสบการณ์ที่เคยทำ ลาบทอดเป็นเมนูที่เหมาะกับเวลาที่ต้องการความรวดเร็ว และเมนูนี้ช่วยให้การกินข้าวหรือดื่มเครื่องดื่มสนุกขึ้นมาก ๆ เพราะรสชาติที่กลมกล่อมทั้งเปรี้ยว เค็ม และกรอบที่ลงตัวจริง ๆ ลองทำตามสูตรและปรับเปลี่ยนรสชาติตามแบบที่ชอบ จะได้ลาบทอดที่เหมาะกับใจได้เต็มที่เลย!
