Salted kelp pasta
It is recommended to save and follow as you can see at any time ☆ 彡
Looks delicious! I want to make it!
Please leave a comment with [❤️]!
Tuna and cabbage, salted kelp and hondashi.
This alone will complete the strongest soup pasta that will not fail no matter who makes it.
Please give it a try ٩ ( ᐛ ) و
\ Recipe (for 1 person) /
Simple! Salted kelp pasta
★ Point
Tuna cans are oil-free, but please choose according to your preference.
To save time, we use "cut cabbage" for cabbage.
It is also delicious to change cabbage to Chinese cabbage.
■ Materials
・ Pasta ・ ・ ・ 100g
・ Cabbage ・ ・ ・ 100g
・ Tuna can ・ ・ ・ 1 can (non-oil)
・ Perilla ・ ・ ・ 5 sheets
■ Seasoning
・ Salt Kombu ・ ・ ・ A pinch
・ Water ・ ・ ・ 350ml
・ Hondashi... 1 teaspoon
・ Butter ・ ・ ・ 10g
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
■ How to make
① Put water in a frying pan and when it boils, reduce to medium heat and add pasta
② Add cabbage about 4 minutes before the specified time and boil together
③ When the moisture is low, add salt kombu, canned tuna, and butter in that order and stir lightly
④ Serve on a plate when the water is removed.
⑥ Place shiso leaves chopped with scissors and complete
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Keeping the figure of the first year of society for 30 years
This is kaeru @ kaelu _ cooking
★ Self-introduction
Born in 1972
the owner of a small business.
We will introduce dishes that you can make when you are busy with work and tired, or when your family is happy on holidays
Easy Renchin & One Pan Recipe, body-friendly theme
Anyway, it is a dish that can be enjoyed and continued
I will lower the hurdle of self-catering ♪
Recommended for this person ↓ ↓ ↓
☆ I want to make a menu that easily pleases the family
☆ If you are not good at cooking but want to cook for yourself
☆ It is troublesome to make a small amount because I live alone
☆ If you want another item easily
Follow me and wait for the next post ✉️💓
# salted # kelp Recipe for short time Zubora rice # simple _ rice One Pan Recipe
この「キャベツ×ツナ×塩昆布」のワンパンパスタ、作ってみて思ったのは“味付けなしでも勝手においしくなる”ところです。塩昆布の旨味＋ほんだしのだし感で土台ができるので、料理が苦手でもリピしやすい組み合わせでした。 ■ワンパンで失敗しにくくするコツ ・水分量は「足さない」より「様子を見て少し足す」派が安心です。最後に水気が足りずパサつきそうなら、茹で汁（フライパンの水分）を大さじ1〜2だけ残して混ぜると、塩昆布が全体に絡んで味がまとまりやすいです。 ・塩昆布は入れすぎ注意。味が濃くなりやすいので、最初は“ひとつまみ”で混ぜて、足りなければ最後に追い塩昆布がちょうどよかったです。 ■「キャベツ 塩昆布 ツナ パスタ」をもっとおいしくする小ワザ ・ツナはノンオイルでもOKですが、コクを増やしたい日はオイル漬けを半量だけ使うのもアリ。バターとの相性が良く、満足感が上がります。 ・キャベツは最後の数分で入れると食感が残っておいしいです。逆に、くったり系が好きなら早めに入れてOK。 ・仕上げの大葉はかなり効きます。塩昆布＋バターで重くなりがちなところを、香りでスッキリまとめてくれるので、できれば省かずにのせるのがおすすめ。 ■アレンジ（家にあるもので） ・白菜に置き換え：甘みが出て、塩昆布の旨味がより引き立ちました。 ・きのこ追加：しめじやえのきを一緒に茹でるだけでボリュームUP。だし味と相性◎。 ・レモンor黒こしょう：こってりを引き締めたい日に。最後に少しだけで印象が変わります。 ■よくあるつまずきポイント ・味が薄い：塩昆布を少量足すか、ほんだしをほんの少し追加。 ・味が濃い：水分を少し足してのばす、またはキャベツを追加して調整。 忙しい日でも「今日の当たり飯」になりやすい組み合わせなので、保存して試してみる価値ありです。
