鶏ムネ肉で罪悪感ゼロ・旨だれ唐揚げ丼
いつでも見れるように保存&フォローおすすめです☆彡
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みんな大好き唐揚げをワンパンで丸ごと丼に
10分で完結・外カリ・中柔らかジュワジュワ肉汁だから
是非試してみてくださいね٩( ᐛ )و
\レシピ(1人前)/
旨だれ唐揚げ丼
★ポイント
※むね肉は皮をはいでおきます。
※加熱時間はむね肉の厚みによって多少前後させてください。
※表片面をしっかり焼いてから裏に返すとカラッと焼き揚ります。
※はちみつは砂糖でも代用できます。
■材料
・鶏むね肉・・・1枚(350g)
・油・・・大さじ1
・片栗粉・・・大さじ3
・塩コショウ・・・3~4振り
・キャベツ・・・適量(今回は市販の袋キャベセン)
・ごはん・・・適量
■調味料(旨だれ)
・醤油・・・大さじ2
・はちみつ・・・大さじ1
・にんにくチューブ ・・・5㎝
・しょうがチューブ・・・5㎝
・白ごま・・・ひとつまみ
※はちみつ、ニンニク、しょうがはお好みで調整してください
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■作り方
①鶏むね肉をハサミで切れ目入れして、油・片栗粉を全体にまぶします
②油を入れて中火で約5分油が無くなる位までしっかり焼きます。
(表面まわりが白くなって桃色部分少なくなってきたらOK)
③裏面も同様で約4分焼きます。
④取り出してフライパンの片栗粉残をふき取ります
⑤そのまま弱火でタレ作って、丼にかけて完成です。
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社会人1年目の体型を30年間キープ中の
かえる @kaelu_cookingです
★自己紹介
1972年生まれ
現役の小さな会社の経営者
仕事が忙しくて疲れて帰った時や、休日に家族が喜ぶパパッと作れる料理をご紹介します
簡単レンチン&ワンパンレシピ、体に優しいがテーマ
とにかく楽しく続けられる料理で
自炊のハードルを下げちゃいます♪
こんな方にオススメ↓↓↓
☆手軽に家族で喜ぶメニューを作りたい
☆料理が苦手だけど自炊したい方
☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方
☆手軽にもう1品欲しい方 など
フォローして次の投稿待っててね✉️💓
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蒸し鶏丼に似たヘルシーなお昼ごはんを探している方にとって、鶏ムネ肉を使った旨だれ唐揚げ丼はぴったりの選択です。鶏ムネ肉は脂肪が少なく、たんぱく質が豊富なので、ダイエット中や健康志向の方にもおすすめです。 また、加熱時間を工夫し、皮を外すことで余分な脂をカット。片栗粉をまぶしてワンパンで焼くため後片付けもラクラクです。甘辛い旨だれは、はちみつの自然な甘みとにんにく・しょうがの風味が絶妙で、白ごまがアクセントになります。 白米は控えめにしてキャベツを添えれば、ボリュームはそのままに糖質を調整できます。忙しい平日の時短メニューや、普段料理が苦手でも手早く作れて見栄えも良いので家族から喜ばれます。 私はこのレシピを知ってから、肉を我慢せずに食事のバランスを整えられるようになりました。焼きあがる時の香ばしい音と匂いで食欲がわき、10分で幸せな食卓が完成します。健康的で美味しい鶏ムネ肉の旨だれ唐揚げ丼は、毎日の料理にぜひ取り入れてみてください。

















