ハンバーグも袋で簡単に🤩ズボラ主婦が作る
アイラップで作る600円以下ふわふわハンバーグ🥘
(2〜3人分)

洗い物はなるべく減らしたい!

てもハンバーグが食べたい!と言う時は

アイラップに全て材料を入れてこねこね。

袋の角を切って 出したら手袋はめて

形を作ります!!

サイズもいろいろ作れるからお弁当にも!!

* 合いびき肉…300g

* 玉ねぎ…1/2個(みじん切り)

* パン粉…1/2カップ

* 牛乳…大さじ2

* 卵…1個

* 塩…小さじ1/2

* こしょう…少々

* ナツメグ(あれば)…少々

👩‍🍳 作り方

① アイラップに材料を全部入れる。

② 袋の上からよくもみ混ぜる。

③ 空気を抜いて袋の口を閉じ、10〜15分ほど冷蔵庫で休ませる。

④ 袋の角を少し切って、フライパンへ絞り出すように成形する。

⑤ 中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏返す。

⑥ 水50mlを入れてフタをし、弱火で約8〜10分蒸し焼きにしたら完成✨

さっぱりタレ

* ポン酢…大さじ3

* めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1〜2

* 大根おろし…5〜6cm分

* 小ねぎ(あれば)…適量

#さっぱりレシピ

#袋のまま調理してみた #お弁当の一軍レシピ

#これ〇円以下レシピ#めんつゆ万能説

6/27 に編集しました

... もっと見るハンバーグをつくるときに洗い物が多くて面倒に感じることはありませんか?私自身も忙しいときや疲れているときに少しでも調理を簡単に済ませたいと思い、アイラップを活用したこの調理法に出会いました。 アイラップは耐熱性のある調理用の袋で、材料を全て袋に入れて混ぜ、そのまま形作ってフライパンで蒸し焼きにするという手軽さが魅力です。特に合いびき肉とみじん切りの玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵が一つの袋で調理できるため洗い物を格段に減らせますし、袋の角を切って絞り出すだけで一定の大きさに成形できるのも便利。 また、火加減に気をつければふわっとジューシーに仕上がり、ナツメグの香りがアクセントになってプロの味にも近づけます。蒸し焼きにすることで中までしっかり火が通りふっくら柔らかくなるので、食べ応えもばっちりです。 付け合わせのさっぱりポン酢とめんつゆを使った大根おろしと小ねぎのタレは、脂っこさを抑えてくれるので何個でも食べられる感じ。お弁当の一品にもサイズを調整しやすくおすすめです。 私の経験から言うと、この方法は忙しい主婦や料理初心者にぴったり。買い忘れがない限り簡単にできて失敗しにくく、家族からの評判も良かったです。皆さんもぜひ、アイラップ活用のふわふわハンバーグで時短&おいしい食卓を実現してみてください!

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