🍀.*弱った胃腸におかゆ🍀.*地味においしいのですよね♡

私が「胃に優しい食事がいいな…」って感じる日は、だいたいこの卵粥に落ち着きます。ポイントは“とにかくシンプル”にすること。味つけを頑張りすぎないほうが、弱った胃腸でもするっと入ってくれる気がします。 【シンプル卵粥（1人分の目安）】 ・ごはん：お茶碗1杯分（冷ごはんでもOK） ・水：ごはんの2.5〜3倍くらい（好みで調整） ・卵：1個 ・梅干し：1個（または少量） 作り方は、鍋にごはんと水を入れて、ほぐしながら弱めの中火でコトコト。沸いたら火を少し弱めて、好みのとろみまで煮ます。卵は溶いておいて、最後に細く回し入れ。ふわっと固まったら火を止めます。私はここに梅干しをぽんとのせることが多いです。 梅干しは“丸ごと1個”を最初から混ぜるより、のせるだけ（または少量をちびちび崩す）にすると、酸味が強すぎず食べやすい印象でした。体調が微妙な日は、酸っぱいものがきつく感じることもあるので、自分の胃の調子に合わせて量を加減しています。 あと、体調不良のときは「熱々」より“少し冷ましてから”のほうが食べやすい日もありました。急いで食べず、ひと口ずつ様子を見ながらゆっくり。 同じ卵粥でも、余裕がある日は水を少し増やしてより優しくしたり、逆に元気が戻ってきたら塩をほんの少しだけ足してみたり。シンプルなおかゆって、体調に合わせて調整しやすいのがいちばんの良さだなと思います。