ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ305

🌿 今日の瀬如流ワンプレート

🍗 スパイスグリルチキン(瀬如流)

皮をしっかり焼き込み、スパイスの香りを閉じ込めた主役。

皿の中心で力強く構える肉の塊。

🍗 クリスピーチキンウィング

小さな骨付きの旨味。

香ばしい焦げがプレートのリズムを作る。

🍛 瀬如流顰蹙カレーマイルド

ステンレスの小器に潜む秘密兵器。

少量で皿の味を一気に変える危険なソース。

🐟 焼き鮭

脂の甘みと塩の輪郭。

肉の重心を整える日本的なアクセント。

🥬 青菜ソテー

軽く油をまとった緑。

皿の呼吸を整える静かな存在。

🌱 ブロッコリースプラウト

食感と爽やかさの担当。

肉料理の密度を軽くほどく。

🍚 雑穀ごはん(少量)

穀物の香ばしさ。

プレートの土台。

🥣 味噌汁

食事を整える日本の重力。

今日の瀬如流キメ台詞

「肉の重力は時間と共に増すけど、瀬如流で裏切れば良いんだ」

🇬🇧 English

🌿 Today’s Senyo-ryu One Plate

🍗 Spiced Grilled Chicken (Senyo-ryu)

The skin is deeply seared, sealing in the aroma of spices.

A powerful piece of meat standing firmly at the center of the plate.

🍗 Crispy Chicken Wings

Small bones packed with flavor.

Their fragrant char creates the rhythm of the plate.

🍛 Senyo-ryu Controversial Curry Mild

A secret weapon hidden in a small stainless cup.

Just a little transforms the entire plate.

🐟 Grilled Salmon

The sweetness of fat and the sharpness of salt.

A Japanese accent balancing the weight of the meat.

🥬 Sautéed Greens

Lightly coated with oil.

A quiet presence that lets the plate breathe.

🌱 Broccoli Sprouts

Responsible for freshness and texture.

Gently loosening the density of the meat dishes.

🍚 Mixed Grain Rice (small portion)

The fragrance of grains.

The foundation of the plate.

🥣 Miso Soup

The gravity that brings the meal together.

Catchphrase

“Meat grows heavier with time… but Senyo-ryu knows how to betray gravity.”

🇪🇸 Español

🌿 El plato único de Senyo-ryu de hoy

🍗 Pollo a la parrilla con especias (Senyo-ryu)

La piel bien dorada encierra el aroma de las especias.

Una pieza de carne poderosa que domina el centro del plato.

🍗 Alitas de pollo crujientes

Pequeños huesos llenos de sabor.

El tostado aromático marca el ritmo del plato.

🍛 Curry Mild Controversial Senyo-ryu

Un arma secreta escondida en un pequeño recipiente de acero.

Una pequeña cantidad cambia todo el plato.

🐟 Salmón a la parrilla

La dulzura de la grasa y la nitidez de la sal.

Un acento japonés que equilibra el peso de la carne.

🥬 Verduras salteadas

Ligeramente cubiertas de aceite.

Una presencia tranquila que deja respirar al plato.

🌱 Brotes de brócoli

Responsables de la frescura y la textura.

Aligeran la densidad de los platos de carne.

🍚 Arroz de granos mixtos (pequeña porción)

El aroma de los granos.

La base del plato.

🥣 Sopa de miso

La gravedad que ordena toda la comida.

Frase final

“La gravedad de la carne aumenta con el tiempo… pero con Senyo-ryu se puede traicionar.”

🇫🇷 Français

🌿 L’assiette Senyo-ryu du jour

🍗 Poulet grillé aux épices (Senyo-ryu)

La peau bien grillée enferme l’arôme des épices.

Un morceau puissant qui règne au centre de l’assiette.

🍗 Ailes de poulet croustillantes

De petits os pleins de saveur.

Le grillé parfumé donne le rythme du plat.

🍛 Curry Mild provocateur Senyo-ryu

Une arme secrète cachée dans un petit récipient en acier.

Une petite quantité transforme tout le plat.

🐟 Saumon grillé

La douceur du gras et la netteté du sel.

Un accent japonais qui équilibre la viande.

🥬 Légumes verts sautés

Légèrement huilés.

Une présence calme qui laisse respirer l’assiette.

🌱 Pousses de brocoli

Responsables de la fraîcheur et de la texture.

Elles allègent la densité des plats de viande.

🍚 Riz aux céréales (petite portion)

Le parfum des grains.

La base du plat.

🥣 Soupe miso

La gravité qui harmonise le repas.

Phrase finale

“La gravité de la viande augmente avec le temps… mais Senyo-ryu sait la trahir.”

🇨🇳 中文

🌿 今日瀬如流单盘料理

🍗 瀬如流香料烤鸡

酥脆的鸡皮锁住香料的气味。

强烈的肉块稳稳占据盘子的中心。

🍗 香脆鸡翅

小小骨头却充满美味。

焦香为整盘料理创造节奏。

🍛 瀬如流顰蹙咖喱(微辣)

藏在不锈钢小杯中的秘密武器。

一点点就能改变整盘料理。

🐟 烤三文鱼

脂肪的甜味与盐的轮廓。

平衡肉类重量的日式点缀。

🥬 清炒青菜

轻轻裹上油。

让整盘料理呼吸的安静存在。

🌱 西兰花芽

负责清爽与口感。

缓和肉类料理的浓度。

🍚 杂粮饭(少量)

谷物的香气。

整盘料理的基础。

🥣 味噌汤

让餐桌回归秩序的重力。

收尾台词

“肉的重力会随着时间增加,但用瀬如流去背叛它就好了。”

🇧🇩 Bengali

🌿 আজকের Senyo-ryu এক প্লেট খাবার

🍗 মশলাদার গ্রিল চিকেন (Senyo-ryu)

ভালো করে ভাজা চামড়া মশলার ঘ্রাণ ধরে রেখেছে।

প্লেটের মাঝখানে শক্তভাবে দাঁড়ানো মাংসের টুকরো।

🍗 ক্রিস্পি চিকেন উইংস

ছোট হাড় কিন্তু ভরপুর স্বাদ।

পোড়া ঘ্রাণ প্লেটের ছন্দ তৈরি করে।

🍛 Senyo-ryu বিতর্কিত মাইল্ড কারি

স্টিলের ছোট পাত্রে লুকানো গোপন অস্ত্র।

অল্পই পুরো প্লেটের স্বাদ বদলে দেয়।

🐟 গ্রিলড স্যামন

চর্বির মিষ্টতা আর লবণের ধার।

মাংসের ভারসাম্য ঠিক করে।

🥬 ভাজা সবুজ শাক

হালকা তেলে মাখানো।

প্লেটকে শ্বাস নিতে দেয়।

🌱 ব্রকলি স্প্রাউটস

তাজা স্বাদ ও টেক্সচারের জন্য।

মাংসের ঘনত্ব কমায়।

🍚 মিশ্র শস্যের ভাত (অল্প)

শস্যের সুগন্ধ।

প্লেটের ভিত্তি।

🥣 মিসো স্যুপ

খাবারের ভারসাম্যের কেন্দ্র।

শেষের কথা

“মাংসের ভার সময়ের সাথে বাড়ে… কিন্তু Senyo-ryu দিয়ে তাকে বিশ্বাসঘাতকতা করা যায়।”

#comidacasera

#senyooru

#menulis

#healthyfood

#lowcarbdiet

有限会社せにょおるカンパニー

3/13 に編集しました

... もっと見る普段の朝食にちょっとした工夫を加えるだけで、食事が格段に楽しく、満足度も上がることを実感しています。特にこの瀬如流ワンプレートの魅力は、味のバランスと一品一品の役割分担がしっかりしている点です。 スパイスグリルチキンは皮をしっかり焼くことで香ばしさが増し、香辛料の香りが鼻に抜けて食欲をそそります。クリスピーチキンウィングの香ばしい焦げ目は、まさにプレートのリズムを作る存在で、噛むたびに小さな骨付き肉の旨みも楽しめるのが嬉しいポイントです。 瀬如流顰蹙カレーマイルドは少量で味の印象を一気に変えてくれる秘密兵器。スパイシーながらマイルドな味わいが肉の重さをほどよく中和し、毎日の食事に刺激と深みを与えます。焼き鮭の脂の甘みと塩の輪郭は日本の伝統を感じさせ、食全体の重心を整えてくれます。 野菜も欠かせません。青菜のソテーは軽く油をまとい、皿の中で優しい存在感を放ち、食感を豊かにしてくれます。ブロッコリースプラウトは肉料理の濃さを軽やかにほどく役割で、さっぱりとした爽やかさを加えてくれます。 雑穀ごはんは香ばしい香りがありながら控えめな量で、プレートの土台を固めることで全体のバランスを保ちます。味噌汁は『日本の重力』と称されるほど、食事の締めとして、体を温めてくれるだけでなく、味の深みを増す役割があります。 このプレートはまさに、日本の和食の伝統的な要素とスパイシーな洋風の要素が融合した絶妙なコンビネーションとしておすすめです。ちょっとした工夫で毎朝の食卓を豊かにできるので、皆さんもぜひ試してみてくださいね。

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🌿 今日の瀬如流ワンプレート 🐖 豚しゃぶ やわらかく火入れされた主役。 余分な脂を落としつつ、タンパク質の芯だけを残した設計。 噛むほどに旨みが広がる、静かなパワー源。 🐟 焼き鮭 皮目の香ばしさと脂の甘み。 プレートにコントラストを生む“海のアクセント”。 主役と拮抗する、もうひとつの軸。 🥬 青菜のおひたし 熱を通しても失われない緑の芯。 全体の重心を整える、整流装置のような一皿。 🍅 トマト みずみずしい酸味。 口内をリセットしながら、次の一口を引き寄せる。 🍚 雑穀ごはん(小鉢) 穀物の粒立ちと滋味。 主張しすぎず、しかし確実に
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ150
いつもありがとうございます。 せにょおる☆です。 ボクの16年振りの単独著作、 【あなたにも第三次モテ期がやって来る】 なんと明日リリースされます! ここのユーザーさんには是非是非聴いて欲しいんです。 何故なら、この作品にはボクのテクニックが満載なんです! コレを聴いて恋愛詐欺師に騙されないようにして下さいね🤍 あと、男の子は絶対買っちゃ駄目ですよ? なにしろデンジャラスなボクの口説き技が満載だからです。 お風呂のヘリに座ってもう一回言います! 「押すなよ、絶対に押すなよ!」 以上、せにょおる☆でした。 追伸
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ309
🌿 今日の瀬如流ワンプレート 🍗 タンドリーチキン 骨を排した純粋な肉の塊。 皮は香ばしく、内部はしっとり。 スパイスと焼きの圧で旨味を封じた主役。 🥬 白菜と糸こんにゃくの瀬如流炒め(ビーフン風) ビーフンを模した構造。 軽さと食感のコントラスト。 油をまといながらも、全体を引き締める存在。 🐟 焼き鮭ほぐし 脂の甘みと塩の輪郭。 プレートに静かな秩序を与える調整役。 🥦 ブロッコリースプラウトの山 生命力の象徴。 皿に高さと抜けを作る緑の装置。 🍄 きのこともやしのソテー 香ばしさの層。 主役の深みを横から支える影の主役。 🌾
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ202
English Broccoli Sprouts with Mentaiko|Easy Recipe & Benefits Recipe (Serves 2 / 5 minutes) Ingredients • Broccoli sprouts … 1 pack (about 50 g) • Mentaiko (spicy pollock roe) … 1 sac (40–60 g, remove skin) • Soy sauce … 1/2 tsp • Sesame oil … 1 ts
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ316
🌿 今日の瀬如流ワンプレート 🐖 牧場直送・豚ひき肉カレー(ボーンブロス仕立て) 粗挽きの豚ひき肉のドライカレーに、ボーンブロススープをミックスした流動系カレー。 スパイスの芯を残しながら、“お茶漬け”的に流し込める設計。重さを持たずに、深く届く。 🌾 雑穀米 ミネラルと粒立ちのリズム。 ボーンブロスを受け止める“吸収体”。 🦴 オーバーナイト軟骨ポーク 一晩煮込みで構造を解いた軟骨。 コラーゲン・グリシン・プロリン・ミネラルを高密度で内包。 ・コラーゲン → 皮膚・関節の弾力 ・グリシン → 睡眠質・神経安定 ・プロリン → 組織修復 ・カルシウム
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ337
昨日は無事に週一だけ不定期に開く得体の知れない店【LOCABONA】遂にスタートしました。 店長のJIROが欠席でしたが昔から変わらぬスタイルでお客様とのトークを静かな環境で思う存分楽しみました。 はっきり言ってコスパなら北関東で最悪だと思いますし、ボクの小学生レベルの料理は薄くて「味がない」と言われてしまうかも知れません。 悪しからず。 あと、おおやまくみからは「米国海軍にアイスコーヒーなんて無いでしょ?」って真顔で、指摘されましたが勿論ネタですから。 #senyooru #foodporn #ashitanoroba #最近ハマって
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ120
今日はつくば市役所さんにA.Iに関するレクチャーを受けに行ってまいりました。 前回もそうだったんですけど本当に内容が充実していて知っている事やつまらない内容だと1秒保たずに眠くなるボクが魅了される内容でした。 全然気に掛けていなかったんですけどあまりにも良い内容なので「コレ、幾らなの?」と尋ねたら「市役所さんのご好意で‥」とおおやまくみが言っていました。 ボクはこう見えて結構義理堅くて義理人情エージェンシーという意味の名前の会社を昔作った位です。 「じゃあ土浦の観光案内でも作ろうか?市長にご出演頂いて‥」 とちょっと後先を考えずに言いました。 するとこの辺
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Dual-Edge Creator の朝ごはん” 🥁✨ 🪵✨ 🍗 グリルチキン(ブラックペッパー仕上げ) 外は香ばしく、中はしっとり。シンプル塩胡椒ベース。 🍄 きのこと豆腐の群馬県産糸蒟蒻煮 椎茸・豆腐・糸こんにゃくを優しく煮含めた低糖質おかず。 🥦 ローストブロッコリー オーブンでじっくり焼いた甘み凝縮ブロッコリー。 🌱 たっぷりブロッコリースプラウト 酵素と食物繊維補給のフレッシュ山盛り。 🥤 アイスカフェラテ —— 高タンパク・低糖質・腸活仕様。 #senyooru #ボク達はどう生きるか #ボクが作った朝ごはん
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ140
小学校3年の時に絵、4年生の時に工作でたまたま出品されましたので電車に乗って見に行きました。 そこには2回ともボクの作ったものより優れていると感じた作品がずらりと並んでいました。 (ボクは全然下手だったんだ!) 悔しくて帰りの電車ではずっと泣いていました。 「昨日は‥どうだったの?」 いつも優しい大好きな先生ですが、出来るだけ視線を逸らし続けても今日だけは絶対に許してくれません。 「昨日は出掛けてません」 ボクは嘘を吐きました。 その時の「ハッ」とした先生の顔がいまでも忘れられません。 先生は何かをご存知でした。 ボクを見守ってくれ
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On the 18th at 21:00 (Japan time), Ashita no Roba will be live on TikTok. Come and share this special moment with us! Pada tanggal 18 pukul 21.00 (waktu Jepang), Ashita no Roba akan live di TikTok. Yuk, datang dan nikmati momen spesial ini bersama kami! Ngày 18 lúc 21:00 (giờ Nhật Bản), Ashit
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ335
今朝はサムギョプサルを食べて欲しかったんですけど焼きそばに行きましたね。 残念無念‥ #サムギョプサル #焼きそば #senyooru #foodporn Senyo-Oru Company, Ltd.
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ231
1) English Ingredients • Thinly sliced beef 400–600g • Onion 1 (thinly sliced) • Ginger 1 piece (grated or julienned) Simmering sauce • Dashi 220ml • Soy sauce 4–5 tbsp • Sugar 1 tsp (or Lakanto, etc. 2 tsp) • Vinegar 1 tsp
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ180
#ミチョアカン巻き アボカドとマグロの漬けを海苔で巻いた酢飯の入らないローカーボな手巻き寿司です。 お好みでわさびとブロッコリースプラウトが入ります。 マヨネーズを掛けても美味しいです。 エビデンスはありませんが脳の働きに良い影響が確実にあります。魚なら何でも良いのか?と言うとそうでも無さそうてすが、現在バビルⅡと共に検証中です。 #せにょおる ☆ #あしたのろば
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ287
🤎 とろとろ骨付きスペアリブ ほろほろに煮込みました 🐟 香ばし焼き魚のカマ 皮パリッと、中ふっくら 🥕 鮭とお野菜のやさしい煮物 🥗 フレッシュサラダ レタス・スプラウト・ラディッシュ オレンジ添えでさっぱり🍊 🍲 牛肉と豆腐のあったかピリ辛スープ ほっとする味 🌷 Dual-Edge Creator Senyo-Oru が作る朝ごはん 🌷 ほろほろ骨付きスペアリブと 香ばしい焼き魚のカマ。 サラダにはオレンジをひとしずく🍊 あったかいスープの湯気までごちそう。 今日は、音楽じゃなくて キッチンからはじまる物語
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ242
1) English 🍜 Senyo-Style Shirataki Ramen I trick my brain with the memory of eating ramen. Ingredients (1 serving) • 1 pack shirataki • 100g pork • 1 tsp olive oil • a pinch of chili (red pepper) • 300ml water • 1 tsp chicken stock powder • 1–2 tsp miso (adjust to taste) • 1
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ178
#あしたのろば #せにょおる #おおやまくみ せにょおるカンパニー
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ303
🌿 今日の瀬如流ワンプレート 🍗 ローストチキン 皮は香ばしくパリッと。 中はしっとり、旨味を閉じ込めた主役。 🐟 朝〆ブリカマ塩焼き 豪快なカマ。 脂の甘みと香ばしさが皿に深みをつくる。 🥢 もやしと蒟蒻の汁ビーフン風(瀬如流) ビーフンを使わず、 もやしと蒟蒻で軽やかに仕立てた一皿。 🍣 サーモントラウトのマリネ やわらかな脂と酸味のバランス。 肉料理の合間に口を整える役。 🥗 リーフサラダ & スプラウト 新芽のほろ苦さがアクセント。 皿全体の流れを整えるグリーン。 🍚 大麦ライス(少量) 粒立ちを残した軽い炭水化物。
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ボクの作った朝ごはんを食べるおおやまくみ153
野球場に一緒に行ってくれたトモダチが、今度は遊園地のチケットを貰ったから行こうと誘ってくれました。 「凄く良い場所があるんだよ」 ニヤニヤ笑いながらボクの手を引いてずんずん歩いて行きます。 「ここだよ」 着いてみるとそこはランドとランドの間を繋ぐ地下の通路でした。 「ほら、よく見ろよ、ブラジャーが透けているだろう?」 ブラックライトに照らされてTシャツやブラウスの下の下着のカタチがはっきりと見えます。 ボクはなんだか興奮してとても変な気持ちになってしまいました。 「タカシ君‼️」 名前を呼ばれて振り向くとクラスの女の子2人がそこにいました
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ170
秘密基地⑦ 翌朝目覚めると直ぐ目の前にナナコの顔がありました。 ボクはカノジョを起こさないようにそっと身体をおこそうとしたがその瞬間「パチッ」と音がする位の勢いでカノジョも目を開けます。 「おはよう、ちょっと前に起きていたんだよ」 そう言ってテキパキと布団を片付け始めます。朝食を食べてからボク達は海岸まで遊びに行きます。 「帰りたくないな‥」 ナナコがぽつりとこぼした声に、ボクは胸がぎゅっと痛くなりました。 手を繋いで宿に帰ると昨日部屋に来た仲居さんが何かを手に持って小走りに駆け寄って来ました。 「はい、これ。持って行きなさい」 見るとプ
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ154
#せにょおる☆ #SenyoOru #瀬如織 #senyo #lemonnovel 🍋8さん4周年おめでとうございます☆
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ228
1. English Senyo-ryu Beef Hotpot – Sauce Memo 🥘 Sauce • Water or stock … 200 ml • Soy sauce … 4 tbsp • Mirin … 4 tbsp • Red liquid made from grapes … 3–4 tbsp (for depth and aroma) Adjust sweetness with mirin and the natural sweetness of onions. If
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ148
一冊だけ読まなかった本 「ねえ、タカシ君、ホットケーキを焼いたから食べに来ない?」 よく知らない女の子のお母さんにそう言われてボクはどうして良いか分かりませんでした。 でもホットケーキの事を考えていたら急にお腹が空いて来て「ぐるるるるる‥」と言うお腹が鳴る音を聞かれてしまったので観念して付いて行きます。 帰りに何かの本までくれたのでボクはその人との約束を守らないといけないと思いました。 仕方なく花火大会に誘います。 断られたらどうしようと思いましたが、カノジョは嬉しそうに頷いてくれました。 待ち合わせの時間に迎えに行くとカノジョは浴衣を着ていました。
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ141
ボクのプライスについてお話しさせて頂いたのでプライベートはめっきり静かになりました。 せにょら〜ずにご入会頂いた方も一人もいらっしゃらないので本当にタダでなんでもやって貰おうと思っていらっしゃる方が多くてガッカリです。 ボクはただじゃないんです。 どうせまた年末進行になれば値上げせざるを得ないと思いますがそれまでは企業努力で頑張ります。 レモン8さんはスタッフの方にちょっと気になる方がいらっしゃいますので当分はファーストアクションはこちらで書きたいと思います。 せにょおるカンパニー
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ151
ある日急に釣りに連れて行って貰う事になりました。 着いたよと言われてクルマから降りるとそこは釣り堀でした。 内心ボクは本当の釣りじゃ無いと知って、ちょっとだけがっかりしました。 でも何とか子供らしく嬉しいフリをしました。 「これから釣り大会を始めます」 ニコニコした知らない人の宣誓でゲームが始まりました。 ボクは釣りをするのは初めてだったのですが、隣にいたやさしい人がやり方を教えてくれました。 ボクは大人達のやり方を良く見て"浮き"から"釣り針"までの長さを知りました。 みなさん同じくらいの長さだったので、
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ199
先日50年間練習し続けた技術が出来るようになって嬉しかったと何処かのSNSで発言してしまいましたが、昨日は出来ませんでした。 それでハッと新しいダイトルを思い付いたんですけどここでは書きません。 〜次回200記念スペシャル〜 食材が問題ですよね。 また明日〜 せにょおるカンパニー
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ321
今日の瀬如流ワンプレート 牛ステーキ 厚みではなく、面で食わせる設計。 焼きは強く語りすぎず、肉そのものの輪郭を残す方向。 噛むほどに旨みがほどけて、主役としての説得力が静かに立つ。 鮭と白菜のやわらか和え 鮭の脂を、白菜の水分で受け止める構図。 重たさに傾かず、むしろ口の中でほどけていく。 人参ともやし、茸が入ることで、やさしいだけで終わらない立体感がある。 さらに、鮭に含まれるアスタキサンチンは、酸化ストレスの軽減や肌コンディションの維持をサポートする要素としても知られている。 きのこ 香りの低音。 皿全体を派手にせず、奥行きだけを足している名脇役。
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ119
夢の実現を邪魔するのはいつだって"家族"です。特に親の場合が殆どです。兄弟って言うのはあんまり聞いたことがありません。 あとは学校の先生もそうです。 地元の仲間とかが親切そうに何か言って来たら夢なんか追うのは止めてコンビニでたむろっていようぜって意味です。 もちろん中にはいい奴だっていると思いますが上に行くというのは付き合う人達が全員変わると言う意味です。 選ぶのはあなたです。 13時半、お待ちしています。 つくば市大穂交流センター
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ145
Amulet 「ほう〜キミはカレからそれを貰ったのかい?本当に?」 メガネを片手で掛け直してお爺さんはボクにそう言います。 「いったい何をカレと話したんだい?」 たくさん話したのでちょっと忘れてしまったと、正直にそう答えました。 「はっはっは、キミらしいな」 それからのボクはギターの練習をしたり本を読んだり、好きなお話を書いたり、色々な場所に自転車でひとりで出掛けて行く様になりました。 好きな事ならなんでも出来る気がしたんです。 自転車屋さんのお爺さんもボクに自転車の磨き方を教えてくれたりチェーンに油をさしてくれたり色々としてくれるようになり
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ188
初心者向け:もち麦で作る簡単牛丼 材料(2人分) • 牛バラ肉:800g • 玉ねぎ:2個 • もち麦ごはん:茶碗2杯分(炊いたもの) • 水:300ml • 醤油:大さじ2 • 本みりん:大さじ2 • 料理酒:大さじ1 作り方 1. 玉ねぎを薄切りにします。 2. 鍋に水・醤油・みりん・砂糖・酒を入れ、中火で煮立たせます。 3. 玉ねぎを入れて2〜3分煮ます。 4. 牛肉を加え、あく抜きしながら15分ほど煮ます。 5. もち麦ごはんに盛り、煮た具と汁をかけて完成。せにょおる☆は基本つゆ抜きで平飼い地鶏の生卵を掛けます。 ✨お
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ306
🌿 今日の瀬如流ワンプレート 🐟 秋刀魚の塩焼き(冷凍秋刀魚) 冷凍とは思えない仕上がり。 皮目は香ばしく、身はふっくら。 火入れの技術で素材を引き上げた主役。 🥗 ブロッコリースプラウトの山 爽やかな辛味と生命力。 魚の脂と皿の重心を軽くする緑の装置。 🌾 もち麦 静かな炭水化物。 粒の食感でプレートにリズムを作る存在。 🍊 オレンジ 柑橘の酸味が秋刀魚の脂を整える。 🍛 瀬如流顰蹙カレーマイルド 少量で世界を変える危険物。 肉にも魚にも介入してくる黒幕。 🍮 低糖質プリン 🍫 低糖質プラリネトリュフ 🍲 魚出汁の味噌汁
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ343
おおやまくみがフェンネルを収穫しました。そして遊びに来ていたcafeのオーナーがくれた胡麻油がカウンターの上にありました。 ボクはふと思い付いてサラダを作る事にしました。 いつものブロッコリースプラウトはお休みです。 するとどうでしょう。 フレッシュフェンネル(ハーブ)と胡麻油の香りが絶妙で、赤坂の絶品の中華料理店を思い出しました。 今日は見事に食べて貰えました。 Senyo-Oru Company, Ltd. #foodporn #たべもの記録
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ311
🌿 今日の瀬如流ボーンブロスプレート 🦴 ボーンブロススープ/雑炊 骨から引き出した栄養の集合体。 コラーゲン(肌・関節のハリを支える) グリシン(睡眠の質・回復をサポート) プロリン(皮膚や組織の修復を助ける) 👉 内側から整えて、コンディションを底上げする一杯。 雑炊にすることで、やさしくエネルギーも補給。その他にもここには書けない効能だらけ。 ⸻ 🐖 豚肉 高タンパク+ビタミンB群。 ビタミンB1(疲労回復・糖質をエネルギーに変える) 👉 消耗した身体を立て直す、静かな主役。 ⸻ 🥬 カラシナのニンニクソテー
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ315
🌿 今日の瀬如流ワンプレート 🐖 豚しゃぶと青菜のソテー やわらかく火入れされた豚肉に、青菜のほろ苦さを重ねた一皿。 脂の輪郭を整えながら、旨みの芯だけを残す設計。 🌿 明太子風味の春雨スタイル しなやかな食感と軽やかな口当たり。 全体の流れを邪魔せず、それでいて確かな存在感を持つ“中間層”。 🦴 ボーンブロススープ 骨由来の深い旨み。 身体を内側から温め、全体の満足度を底上げする液体の核。 🌾 もち麦 噛むリズムを作る穏やかな炭水化物。 プレートに持続性と落ち着きを与える土台。 ⸻ 🍝 瀬如流・明太子風味「春雨スタイル」の作り方
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ304
🌿 今日の瀬如流ワンプレート 🍜 蒟蒻のスパイス焼きビーフン風(瀬如流) 糸こんにゃくを香ばしく炒め、 スパイスで軽やかに仕上げた一皿。 ビーフンの気配だけを残した瀬如流定番。 🍗 骨付きローストチキン 皮は香ばしく、中はしっとり。 プレートの重心になる主役。 🐟 鰤あらのソテー あらの旨味を香ばしく引き出した力強い一皿。 脂と焼き目が野性味を添える。 🐟 焼き鮭ほぐし 柔らかな塩味で皿全体をまとめる静かな存在。 🥩 瀬如流 一口牛皿 小さな一皿に凝縮された肉の旨味。 箸休めでありながら密度の高い副菜。 🥦 ブロッコリーとブロッコリース
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ290
🪵 Menu ・炙りスペアリブバーナー仕上げ ・納豆 × 醤油漬け卵黄乗せ雑穀米 ・ブロッコリースプラウト ・塩もみキャベツ ・もやしきんぴら ・わかめとブロッコリーの味噌汁 ・アイスカフェラテ “A quiet morning built on strength and stillness.” #せにょおる #大人の朝ごはん #低糖質ごはん #senyooru #瀬如織 有限会社せにょおるカンパニー
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ325
本当に美味しくて葡萄で出来た白い方の液体にとても合うと思いました。 この季節はもう日差しが強くてパラソルか木陰じゃないと外は厳しそうですが、お弁当を持って景色の良いところに出掛けたい気分になりました。 おおやまくみがカフェやります宣言してますが期待しないで下さいね。 スープだったらやりたいのですがショックフリーザーを使ってヒスタミン問題を解決出来るのにはもう少し時間が掛かります。 悪しからず。 あっ、店長は相変わらず前回と同じ自由猫のJIROです。 現物支給ですけどね。 Senyo-Oru Company, Ltd. #foodporn #
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ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ327
今日のプレートのテーマは"春"だったんですけどすっかり陽気は夏ですね。 Tシャツ一枚で街をぶらつきたい季節になってまいりましたがその前にボクの場合はTシャツが似合う身体付きにならないといけないと思いました。 "春眠暁を覚えず"といいますがなかなか朝のウォーキングと窓拭きスクワットを復活出来ないでいますが心を鬼にして実行していきたいと思います。 目指せ、一万歩!そしてスクワット100回。 有言実行あるのみです。 #Lemon8料理部 #ダイエット飲食品 #senyooru #マグロ #foodpor
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