ボクが作った朝ごはんを食べるおおやまくみ242

1) English

🍜 Senyo-Style Shirataki Ramen

I trick my brain with the memory of eating ramen.

Ingredients (1 serving)

• 1 pack shirataki

• 100g pork

• 1 tsp olive oil

• a pinch of chili (red pepper)

• 300ml water

• 1 tsp chicken stock powder

• 1–2 tsp miso (adjust to taste)

• 1 tsp soy sauce (adjust to miso’s saltiness)

• a little garlic

• bean sprouts / green onion / egg (optional)

How to make

1. Rinse shirataki, dry-fry in a pan to remove odor.

2. In the same pan, add olive oil + chili, then stir-fry 100g pork.

3. Warm water + chicken stock in a pot, lower heat and dissolve miso (do not boil).

4. Add shirataki → bean sprouts → pork, warm through, serve.

Spiciness can be adjusted by the amount of chili.

⸻

2) Español

🍜 Ramen de shirataki estilo Senyo

Engaño a mi cerebro con el recuerdo de haber comido ramen.

Ingredientes (1 porción)

• 1 paquete de shirataki

• 100 g de cerdo

• 1 cdta de aceite de oliva

• un poco de chile (ají)

• 300 ml de agua

• 1 cdta de caldo de pollo en polvo

• 1–2 cdtas de miso (ajusta al gusto)

• 1 cdta de salsa de soja (ajusta según la sal del miso)

• un poco de ajo

• brotes de soja / cebollín / huevo (opcional)

Preparación

1. Enjuaga el shirataki y tuéstalo en seco para quitar el olor.

2. En la misma sartén: aceite de oliva + chile → saltea 100 g de cerdo.

3. Calienta agua + caldo; baja el fuego y disuelve el miso (sin hervir).

4. Añade shirataki → brotes → cerdo, calienta y sirve.

El picante se ajusta con la cantidad de chile.

⸻

3) Português

🍜 Ramen de shirataki estilo Senyo

Engano o meu cérebro com a lembrança de ter comido ramen.

Ingredientes (1 porção)

• 1 pacote de shirataki

• 100 g de carne de porco

• 1 cchá de azeite de oliva

• um pouco de pimenta (chili)

• 300 ml de água

• 1 cchá de caldo de frango em pó

• 1–2 cchá de missô (ajuste a gosto)

• 1 cchá de shoyu (ajuste pela salinidade do missô)

• um pouco de alho

• broto de feijão / cebolinha / ovo (opcional)

Modo de preparo

1. Lave o shirataki e toste a seco para tirar o cheiro.

2. Na mesma frigideira: azeite + chili → refogue 100 g de porco.

3. Aqueça água + caldo; abaixe o fogo e dissolva o missô (não ferver).

4. Junte shirataki → brotos → porco, aqueça e sirva.

Ajuste a picância pela quantidade de chili.

⸻

4) Français

🍜 Ramen de shirataki, style Senyo

Je trompe mon cerveau avec le souvenir d’avoir mangé des ramen.

Ingrédients (1 portion)

• 1 sachet de shirataki

• 100 g de porc

• 1 c. à café d’huile d’olive

• un peu de piment

• 300 ml d’eau

• 1 c. à café de bouillon de poulet en poudre

• 1–2 c. à café de miso (ajuster selon le goût)

• 1 c. à café de sauce soja (ajuster selon le sel du miso)

• un peu d’ail

• germes de soja / oignon vert / œuf (optionnel)

Préparation

1. Rincer le shirataki, le faire sauter à sec pour enlever l’odeur.

2. Dans la même poêle : huile d’olive + piment → faire revenir 100 g de porc.

3. Chauffer eau + bouillon, baisser le feu et dissoudre le miso (sans faire bouillir).

4. Ajouter shirataki → germes → porc, réchauffer et servir.

Le piquant se règle avec la quantité de piment.

⸻

5) Deutsch

🍜 Shirataki-Ramen nach Senyo-Art

Ich täusche mein Gehirn mit der Erinnerung, Ramen gegessen zu haben.

Zutaten (1 Portion)

• 1 Packung Shirataki

• 100 g Schweinefleisch

• 1 TL Olivenöl

• etwas Chili

• 300 ml Wasser

• 1 TL Hühnerbrühe (pulver)

• 1–2 TL Miso (nach Geschmack)

• 1 TL Sojasauce (je nach Salzgehalt des Miso)

• etwas Knoblauch

• Mungobohnensprossen / Frühlingszwiebel / Ei (optional)

Zubereitung

1. Shirataki abspülen, in der Pfanne trocken anrösten, bis der Geruch weg ist.

2. In derselben Pfanne Olivenöl + Chili erhitzen, 100 g Schwein anbraten.

3. Wasser + Brühe erwärmen, Hitze reduzieren und Miso einrühren (nicht kochen).

4. Shirataki → Sprossen → Schwein zugeben, erwärmen, servieren.

Schärfe über die Chili-Menge anpassen.

⸻

6) Italiano

🍜 Ramen di shirataki in stile Senyo

Inganno il cervello con il ricordo di aver mangiato ramen.

Ingredienti (1 porzione)

• 1 confezione di shirataki

• 100 g di maiale

• 1 cucchiaino di olio d’oliva

• un po’ di peperoncino

• 300 ml d’acqua

• 1 cucchiaino di brodo di pollo in polvere

• 1–2 cucchiaini di miso (a piacere)

• 1 cucchiaino di salsa di soia (regola in base al sale del miso)

• un po’ d’aglio

• germogli / cipollotto / uovo (facoltativi)

Procedimento

1. Sciacqua gli shirataki e tostali a secco in padella per togliere l’odore.

2. Nella stessa padella: olio d’oliva + peperoncino → salta 100 g di maiale.

3. Scalda acqua + brodo, abbassa il fuoco e sciogli il miso (non far bollire).

4. Aggiungi shirataki → germogli → maiale, scalda e servi.

Il piccante si regola con la quantità di peperoncino.

⸻

7) Nederlands

🍜 Shirataki-ramen in Senyo-stijl

Ik fop mijn brein met de herinnering dat ik ramen heb gegeten.

Ingrediënten (1 portie)

• 1 pak shirataki

• 100 g varkensvlees

• 1 tl olijfolie

• beetje chili

• 300 ml water

• 1 tl kippenbouillonpoeder

• 1–2 tl miso (naar smaak)

• 1 tl sojasaus (afstemmen op het zout van miso)

• beetje knoflook

• taugé / bosui / ei (optioneel)

Bereiding

1. Shirataki afspoelen en droogbakken om geur te verwijderen.

2. In dezelfde pan: olijfolie + chili → 100 g varkensvlees roerbakken.

3. Water + bouillon verwarmen, vuur laag en miso oplossen (niet laten koken).

4. Shirataki → taugé → varkensvlees toevoegen, opwarmen en serveren.

Pittigheid regel je met de hoeveelheid chili.

⸻

8) Русский

🍜 Ширатаки-рамен по-Сэнё

Я обманываю мозг воспоминанием о том, что ел рамен.

Ингредиенты (1 порция)

• 1 упаковка ширатаки

• свинина 100 г

• оливковое масло 1 ч. л.

• немного чили

• вода 300 мл

• куриный бульон (порошок) 1 ч. л.

• мисо 1–2 ч. л. (по вкусу)

• соевый соус 1 ч. л. (с учётом солёности мисо)

• немного чеснока

• ростки / зелёный лук / яйцо (по желанию)

Приготовление

1. Промойте ширатаки и обжарьте на сухой сковороде, чтобы убрать запах.

2. В той же сковороде: оливковое масло + чили → обжарьте 100 г свинины.

3. В кастрюле нагрейте воду с бульоном, убавьте огонь и растворите мисо (не кипятить).

4. Добавьте ширатаки → ростки → свинину, прогрейте и подавайте.

Остроту регулируйте количеством чили.

⸻

9) Українська

🍜 Шіратакі-рамен по-Сеньо

Я обманюю мозок спогадом про те, що їв рамен.

Інгредієнти (1 порція)

• 1 пакет шіратакі

• 100 г свинини

• 1 ч. л. оливкової олії

• трохи чилі

• 300 мл води

• 1 ч. л. курячого бульйону (порошок)

• 1–2 ч. л. місо (на смак)

• 1 ч. л. соєвого соусу (з урахуванням солоності місо)

• трохи часнику

• паростки / зелена цибуля / яйце (за бажанням)

Приготування

1. Промийте шіратакі й обсмажте «насухо», щоб прибрати запах.

2. У тій самій пательні: оливкова олія + чилі → обсмажте 100 г свинини.

3. Підігрійте воду з бульйоном, зменште вогонь і розчиніть місо (не кип’ятити).

4. Додайте шіратакі → паростки → свинину, прогрійте й подавайте.

Гостроту регулюйте кількістю чилі.

⸻

10) Türkçe

🍜 Senyo Usulü Şirataki Ramen

Ramen yemişim gibi bir anıyla beynimi kandırıyorum.

Malzemeler (1 porsiyon)

• 1 paket şirataki

• 100 g domuz eti

• 1 tk zeytinyağı

• az chili (acı biber)

• 300 ml su

• 1 tk tavuk bulyon tozu

• 1–2 tk miso (damak tadına göre)

• 1 tk soya sosu (miso tuzuna göre ayarla)

• az sarımsak

• fasulye filizi / taze soğan / yumurta (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Şiratakiyi yıkayın, kokusu gidene kadar kuru tavada kavurun.

2. Aynı tavada zeytinyağı + chili ile 100 g eti soteleyin.

3. Tencerede su + bulyonu ısıtın, altını kısın ve misoyu eritin (kaynatmayın).

4. Şirataki → filiz → eti ekleyip ısıtın, servis edin.

Acılığı chili miktarıyla ayarlayın.

⸻

11) العربية

🍜 رامن شيراتاكي على طريقة سِنيو

أخدع دماغي بذاكرة أنني أكلت رامن.

المكونات (حصة واحدة)

• كيس واحد شيراتاكي

• 100 غ لحم خنزير

• ملعقة صغيرة زيت زيتون

• قليل من الشطة

• 300 مل ماء

• ملعقة صغيرة مرق دجاج بودرة

• 1–2 ملعقة صغيرة ميسو (حسب الذوق)

• ملعقة صغيرة صلصة صويا (حسب ملوحة الميسو)

• قليل من الثوم

• براعم / بصل أخضر / بيضة (اختياري)

الطريقة

1. اغسل الشيراتاكي ثم حمّصه في مقلاة دون زيت لإزالة الرائحة.

2. في نفس المقلاة: زيت الزيتون + الشطة ثم شوّح 100 غ من اللحم.

3. سخّن الماء مع مرق الدجاج، خفّف النار وذوّب الميسو (لا تغليه).

4. أضف الشيراتاكي ثم البراعم ثم اللحم، سخّن وقدّم.

يمكن التحكم بالحرارة عبر كمية الشطة.

⸻

12) עברית

🍜 ראמן שיראטקי בסגנון סניו

אני מרמה את המוח עם הזיכרון שאכלתי ראמן.

מצרכים (מנה אחת)

• חבילה אחת שיראטקי

• 100 גרם חזיר

• כפית שמן זית

• מעט צ׳ילי

• 300 מ״ל מים

• כפית אבקת ציר עוף

• 1–2 כפיות מיסו (לפי הטעם)

• כפית רוטב סויה (לפי המליחות של המיסו)

• מעט שום

• נבטים / בצל ירוק / ביצה (אופציונלי)

אופן הכנה

1. לשטוף שיראטקי ולטגן יבש במחבת כדי להעלים ריח.

2. באותה מחבת: שמן זית + צ׳ילי → להקפיץ 100 גרם חזיר.

3. לחמם מים + ציר, להנמיך ולמוסס מיסו (לא להרתיח).

4. להוסיף שיראטקי → נבטים → חזיר, לחמם ולהגיש.

את החריפות מתאימים לפי כמות הצ׳ילי.

⸻

13) हिन्दी

🍜 सेन्यो-स्टाइल शिराताकी रेमेन

मैं रेमेन खाने की “याद” से अपने दिमाग को धोखा देता/देती हूँ।

सामग्री (1 सर्विंग)

• शिराताकी 1 पैक

• पोर्क 100g

• ऑलिव ऑयल 1 छोटा चम्मच

• थोड़ी चिली

• पानी 300ml

• चिकन स्टॉक पाउडर 1 छोटा चम्मच

• मिसो 1–2 छोटा चम्मच (स्वाद अनुसार)

• सोया सॉस 1 छोटा चम्मच (मिसो की नमकियत के अनुसार)

• थोड़ा लहसुन

• बीन स्प्राउट्स / हरा प्याज़ / अंडा (वैकल्पिक)

विधि

1. शिराताकी धोकर पैन में बिना तेल के भूनें ताकि गंध निकल जाए।

2. उसी पैन में ऑलिव ऑयल + चिली डालें और 100g पोर्क भूनें।

3. बर्तन में पानी + स्टॉक गरम करें, आंच धीमी कर मिसो घोलें (उबालें नहीं)।

4. शिराताकी → स्प्राउट्स → पोर्क डालकर गरम करें और परोसें।

तीखापन चिली की मात्रा से तय करें।

⸻

14) বাংলা

🍜 সেন্যো-স্টাইল শিরাতাকি রামেন

রামেন খাওয়ার স্মৃতি দিয়ে আমি আমার মস্তিষ্ককে বোকা বানাই।

উপকরণ (১ বাটি)

• শিরাতাকি ১ প্যাকেট

• শুকরের মাংস ১০০ গ্রাম

• অলিভ অয়েল ১ চা-চামচ

• সামান্য চিলি/মরিচ

• পানি ৩০০ মি.লি.

• চিকেন স্টক পাউডার ১ চা-চামচ

• মিসো ১–২ চা-চামচ (রুচি অনুযায়ী)

• সয়া সস ১ চা-চামচ (মিসোর নোনতা অনুযায়ী)

• সামান্য রসুন

• অঙ্কুর/বিন স্প্রাউট / পেঁয়াজ পাতা / ডিম (ঐচ্ছিক)

প্রস্তুত প্রণালী

1. শিরাতাকি ধুয়ে কড়াইতে তেল ছাড়া ভেজে গন্ধ কমান।

2. একই কড়াইতে অলিভ অয়েল + চিলি দিয়ে ১০০ গ্রাম মাংস ভাজুন।

3. হাঁড়িতে পানি + স্টক গরম করে আঁচ কমিয়ে মিসো গুলে নিন (ফুটাবেন না)।

4. শিরাতাকি → স্প্রাউটস → মাংস দিয়ে গরম করে পরিবেশন করুন।

ঝাল চিলির পরিমাণ দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করুন।

⸻

15) اردو

🍜 سینیو اسٹائل شیراٹاکی رامن

میں رامن کھانے کی یاد سے اپنے دماغ کو دھوکا دیتا/دیتی ہوں۔

اجزاء (1 پیالہ)

• شیراٹاکی 1 پیک

• سور کا گوشت 100 گرام

• زیتون کا تیل 1 چائے کا چمچ

• تھوڑی سی مرچ (چِلی)

• پانی 300 ملی لیٹر

• چکن اسٹاک پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

• میسو 1–2 چائے کے چمچ (ذائقے کے مطابق)

• سویا ساس 1 چائے کا چمچ (میسو کی نمکینی کے مطابق)

• تھوڑا سا لہسن

• بین اسپراؤٹس / ہرا پیاز / انڈا (اختیاری)

ترکیب

1. شیراٹاکی دھو کر پین میں بغیر تیل کے بھونیں تاکہ بو ختم ہو۔

2. اسی پین میں زیتون کا تیل + چِلی ڈال کر 100 گرام گوشت بھونیں۔

3. برتن میں پانی + اسٹاک گرم کریں، آنچ کم کر کے میسو گھولیں (ابالیں نہیں)۔

4. شیراٹاکی → اسپراؤٹس → گوشت ڈال کر گرم کریں اور پیش کریں۔

تیزی (مرچ) چِلی کی مقدار سے کم زیادہ کریں۔

⸻

16) Bahasa Indonesia

🍜 Ramen Shirataki ala Senyo

Aku menipu otak dengan “ingatan” makan ramen.

Bahan (1 porsi)

• shirataki 1 bungkus

• daging babi 100 g

• minyak zaitun 1 sdt

• sedikit cabai

• air 300 ml

• kaldu ayam bubuk 1 sdt

• miso 1–2 sdt (sesuaikan)

• kecap asin 1 sdt (sesuaikan dengan asin miso)

• sedikit bawang putih

• tauge / daun bawang / telur (opsional)

Cara membuat

1. Bilas shirataki, tumis kering untuk menghilangkan bau.

2. Di wajan yang sama: minyak zaitun + cabai → tumis 100 g daging.

3. Panaskan air + kaldu, kecilkan api lalu larutkan miso (jangan mendidih).

4. Masukkan shirataki → tauge → daging, hangatkan lalu sajikan.

Pedasnya bisa diatur dari jumlah cabai.

⸻

17) Tiếng Việt

🍜 Mì ramen shirataki kiểu Senyo

Tôi đánh lừa não bằng “ký ức” đã ăn ramen.

Nguyên liệu (1 phần)

• 1 gói shirataki

• 100g thịt heo

• 1 thìa cà phê dầu ô liu

• một ít ớt

• 300ml nước

• 1 thìa cà phê bột nước dùng gà

• 1–2 thìa cà phê miso (tùy khẩu vị)

• 1 thìa cà phê xì dầu (điều chỉnh theo độ mặn của miso)

• chút tỏi

• giá đỗ / hành lá / trứng (tùy chọn)

Cách làm

1. Rửa shirataki, rang/áp chảo khô để khử mùi.

2. Cùng chảo đó: dầu ô liu + ớt → xào 100g thịt heo.

3. Đun ấm nước + nước dùng, hạ lửa và hòa miso (không đun sôi).

4. Cho shirataki → giá → thịt vào, làm nóng rồi múc ra bát.

Độ cay điều chỉnh bằng lượng ớt.

⸻

18) ไทย

🍜 ราเมนชิราทากิสไตล์เซ็นโย

ฉันหลอกสมองด้วย “ความทรงจำว่าได้กินราเมน”

วัตถุดิบ (1 ที่)

• ชิราทากิ 1 ถุง

• หมู 100 กรัม

• น้ำมันมะกอก 1 ชช.

• พริก (ชิลี) เล็กน้อย

• น้ำ 300 มล.

• ผงซุปไก่ 1 ชช.

• มิโสะ 1–2 ชช. (ปรับตามชอบ)

• ซีอิ๊ว 1 ชช. (ปรับตามความเค็มของมิโสะ)

• กระเทียมเล็กน้อย

• ถั่วงอก / ต้นหอม / ไข่ (ตามชอบ)

วิธีทำ

1. ล้างชิราทากิ แล้วคั่วแห้งในกระทะเพื่อลดกลิ่น

2. ใช้กระทะเดิม ใส่น้ำมันมะกอก + พริก แล้วผัดหมู 100 กรัม

3. อุ่นน้ำ + ผงซุปไก่ พอร้อนลดไฟ แล้วละลายมิโสะ (ห้ามเดือด)

4. ใส่ชิราทากิ → ถั่วงอก → หมู อุ่นให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

ปรับความเผ็ดได้ด้วยปริมาณพริก

⸻

19) 한국어

🍜 세뇨 스타일 시라타키 라멘

라멘을 먹었던 기억으로 뇌를 속입니다.

재료 (1인분)

• 시라타키 1봉

• 돼지고기 100g

• 올리브오일 1작은술

• 칠리(고추) 약간

• 물 300ml

• 치킨 스톡(가루) 1작은술

• 미소 1~2작은술(취향대로)

• 간장 1작은술(미소 염도에 맞춰 조절)

• 마늘 약간

• 숙주/대파/달걀 기호

만드는 법

1. 시라타키를 씻고 팬에 마른 볶음으로 냄새를 날린다.

2. 같은 팬에 올리브오일+칠리를 넣고 돼지고기 100g을 볶는다.

3. 냄비에 물+치킨스톡을 데운 뒤 불을 줄이고 미소를 푼다(끓이지 않기).

4. 시라타키→숙주→돼지고기를 넣어 데운 후 그릇에 담는다.

매운맛은 칠리 양으로 조절합니다.

⸻

20) 日本語

🍜 瀬如流しらたきラーメン

ラーメンを食べた記憶で脳を騙します。

材料（1杯）

• しらたき 1袋

• 豚肉 100g

• オリーブオイル 小さじ1

• チリ（唐辛子）少々

• 水 300ml

• 鶏ガラだし 小さじ1

• 味噌 小さじ1〜2（好みで調整）

• 醤油 小さじ1（味噌の塩気で調整）

• にんにく 少々

• もやし・ねぎ・卵 お好み

作り方

1. しらたきを洗い、フライパンで乾煎りして臭みを飛ばす

2. 同じフライパンにオリーブオイル＋チリ→豚肉100gを炒める

3. 鍋で水・鶏ガラだしを温め、火を弱めて味噌を溶く（沸騰させない）

4. しらたき→もやし→豚肉を入れて温め、盛り付けて完成

辛さは「チリの量」で調整できます。