卵と砂糖だけ！タッパーそのまま濃厚アイスクリーム作り方！
材料
◯アイスクリーム
・卵2個
・砂糖50g
Ingredients
◯ Ice cream
・2 eggs
・50g sugar
7/11 に編集しました
このアイスクリームレシピは、シンプルながらも濃厚な味わいが楽しめるのが魅力です。卵と砂糖だけという材料の少なさから、料理初心者でも簡単に挑戦できるのが嬉しいポイント。さらに、冷凍庫で3時間冷やすだけで完成するため、手間がかからないのも人気の理由です。 私も実際に試してみましたが、卵の自然なコクと砂糖の控えめな甘さが絶妙で、市販のアイスとは一線を画す味わいでした。途中で一度かき混ぜると、より滑らかな食感になります。タッパーなど密閉容器を使うことで、保存もしやすく、食べたいときにすぐ楽しめるのが便利です。 また、画像のOCRにもあるように、生クリームを200ml加えるバリエーションもおすすめ。北海道産の特選純生クリーム（乳脂肪分42%）を使うと、クリーミーさが増して、より濃厚な味わいに変わります。ホイップを加える場合は、砂糖の量を少し減らしてもバランスがよくなりますよ。 さらに風味をプラスしたい方は、バニラエッセンスや好きなフルーツピューレを加えるのも手軽で効果的です。手作りアイスならではのアレンジが楽しめ、食卓が華やかになります。夏の暑い時期はもちろん、季節を問わず楽しめるので、ぜひお試しください。
