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ふわふわ食感！豆腐入りヘルシーハンバーグの作り方

＼ヘルシー豆腐ハンバーグ／

ふわふわなのにちゃんと満足。

罪悪感なしのメインおかず。

👉 保存して晩ごはんに

栄養士POINT

豆腐でかさ増しすることで

脂質を抑えつつたんぱく質補給◎

【材料】（2人分）

・豚挽き肉　100g

・木綿豆腐　200g

・長ねぎ　1/2本

・酒　大さじ1

・醤油　小さじ1/2

・塩、コショウ　各少々

・サラダ油　大さじ1

（トッピング）

・大根おろし　適量

・刻みねぎ　適量

・ポン酢　適量

【作り方】

①豆腐はキッチンペーパーに包み15分水切り

②長ねぎはみじん切り

③豆腐をほぐす

④挽き肉・長ねぎ・調味料を加え混ぜる

⑤2等分にして俵型にする

⑥蓋をして4分→返して4分→3分蒸らす

⑦盛り付けて完成

💬質問

ポン酢派？おろし派？

ぜひ作ってみてね✨

……………………………………………………

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……………………………………………………

#豆腐ハンバーグ

#ヘルシーレシピ

#ダイエットごはん

#節約レシピ

#レシピ投稿チャレンジ

3/11 に編集しました

豆腐入りハンバーグは、低カロリーでありながらボリュームがあり、ダイエット中の方やヘルシー志向の方に特におすすめです。私も普段の食事に取り入れていますが、豆腐をしっかり水切りすることで、肉のうま味と豆腐のふんわり感がバランス良く合わさり、とてもおいしく仕上がります。トッピングには大根おろしと刻みねぎ、ポン酢を使うことでさっぱり食べられ、脂っこさを感じずに完食できます。おろしポン酢は特に夏場にぴったりで、食欲が落ちた日でもするっと食べやすいです。また、豆腐を使用することでたんぱく質補給もでき、脂質も抑えられるので健康維持にも役立ちます。豚挽き肉の代わりに鶏挽き肉や合挽きを使って味の変化を楽しむのもおすすめです。作り置きもできるので、忙しい日の晩ごはんにも便利です。さらに節約レシピとしても優秀で、材料費を抑えたい時にも役立ちます。調味料もシンプルなので料理初心者の方も気軽にチャレンジできるでしょう。このレシピを試して、ヘルシーでふわふわな豆腐ハンバーグの魅力をぜひ実感してみてください！

1件のコメント

ハナぽちゃ

崩れない配分凄過ぎ！🥰

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