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チーズとろ〜り！節約できてボリューム満点💯"厚揚げつくね"が最高✨

節約したい日のごはんに✨

厚揚げでかさ増ししているので食べ応え抜群🤤

中からチーズがとろ〜り♡

甘辛だれが絡んでご飯が止まらないおかずです🍚

ぜひ作ってみてね🫶

【厚揚げつくね】

【材料】

厚揚げ　2枚

A豚挽き肉　100g

A長ねぎ　1/2本

A塩　少々

Aコショウ　少々

A酒　小さじ1

A片栗粉　小さじ1

スライスチーズ　2枚

油　大さじ1

Bしょうゆ　大さじ2

B酒　大さじ2

B砂糖　大さじ1

Bみりん　大さじ1

【作り方】

①長ねぎは粗みじん切りにする

②ボウルにAの材料を全て入れて混ぜる

③厚揚げは半分に切って切り込みを入れ、スライスチーズ、②の順に詰める

④フライパンに油をしき、③を肉が見える面を下にして入れ、全体がきつね色になるまで焼く

⑤油が多かったら拭き取り、Bを入れて照りが出るまで煮詰める

作ってみたいと思ったら「❤️」で教えてね✨

保存しておくと後から見返せて便利です📌

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#ズボラ飯の作り方 #財布大ピンチレシピ #我が家秘伝の味 #見た目より味 #大豆レシピの出番だ

6/11 に編集しました

節約レシピの中でも、厚揚げを使ったつくねは特に満足感が高いですよね。私も節約したいけどしっかり食べたい時によく作ります。厚揚げは大きくて食べごたえがあり、しかも安価。そこに豚ひき肉を混ぜ、小さく刻んだ長ねぎを入れて肉だねを作るのでコスパが抜群です。また、片栗粉を加えることでつくねのまとまりが良くなり、焼いた時に形が崩れにくいです。そしてこのレシピのポイントはスライスチーズを中に入れること。加熱するとチーズがとろっと溶けて、厚揚げのもっちり感とコクが倍増します。甘辛だれを絡めることでうま味が増すので、ご飯が何杯でもすすみますよ。もしボリュームをもっと増やしたいときは、豆腐を少しだけ混ぜてみてもヘルシーで食感もよくなります。おかずとしてだけでなく、お弁当のおかずやおつまみにも最適なので、まとめて作って冷蔵・冷凍保存しておくと便利です。私自身、忙しい時や家計が厳しい時にこのレシピで家族に満足してもらえて助かっています。簡単でおいしく、節約可能な厚揚げつくね、ぜひ試してみてくださいね！

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