Sourdough Bread 🍞

4/19 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมปังซาวโดว์ไม่ได้เป็นเพียงแค่ขนมปังธรรมดาแต่ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการพลังงานจากอาหารเช้าที่ดีต่อร่างกาย จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำขนมปังซาวโดว์ที่บ้านช่วยให้เราได้ควบคุมส่วนผสมได้อย่างใกล้ชิด ไม่มีสารเคมีและน้ำตาลที่ไม่จำเป็น โดยขั้นตอนการทำต้องใช้เวลาในการหมักแป้งอย่างช้าๆ ด้วยการใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติซึ่งช่วยให้แป้งย่อยง่ายขึ้น และมีกรดแลคติกช่วยในการบำรุงระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ ขนมปังซาวโดว์มีปริมาณกลูเตนที่ต่ำกว่าขนมปังทั่วไป ทำให้ผู้ที่แพ้กลูเตนหรือย่อยกลูเตนไม่ค่อยดีทานได้ง่ายขึ้น ช่วยลดปัญหาท้องอืดและไม่สบายท้องหลังรับประทาน เมนูขนมปังซาวโดว์เหมาะสำหรับใส่ท็อปปิ้งหลากหลายสไตล์ ทั้งเนยถั่วสด ผักสด หรือแม้แต่แยมผลไม้ ทำให้มื้อเช้าของคุณเต็มไปด้วยสารอาหารและพลังงานอย่างครบถ้วน แนะนำว่าให้ลองทำขนมปังซาวโดว์ที่บ้านเพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริง รวมถึงประโยชน์เพื่อสุขภาพจากแต่ละขั้นตอนการหมักและอบ นี่จึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับใครที่ต้องการดูแลสุขภาพผ่านอาหารเช้าสไตล์ง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยคุณภาพ

ค้นหา ·
สourdough bread recipe

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

Sourdough bread ✨🍞
ขนมปังซาวโดว์ ดีต่อสุขภาพ 🥰 #sourdough #ขนมปังsourdough #sourdoughbread #ขนมปังซาวโดว์ #ซาวโดว์
Bow Chalita

Bow Chalita

ถูกใจ 33 ครั้ง

ขนมปังซาวโดว์สองก้อนวางอยู่บนเคาน์เตอร์ ก้อนซ้ายมีลายกรีดรูปใบไม้สวยงาม ส่วนก้อนขวามีรอยกรีดและมีส่วนผสมแทรกอยู่บนเปลือกขนมปัง
ขนมปังซาวโดว์สองก้อนวางอยู่บนเคาน์เตอร์ ก้อนขวามีส่วนผสมสีเข้ม (น่าจะเป็นผลไม้แห้งหรือถั่ว) อบอยู่บนเปลือกขนมปังอย่างชัดเจน
ขนมปังซาวโดว์อบใหม่สามก้อนวางอยู่บนถาดอบ ก้อนหน้าสุดมีเปลือกสีทองสวยงามและมีลายกรีดบนผิว
Sourdough bread
เร็วๆนี้จะมีเมนูใหม่ของร้านเราค่ะ การที่ได้อบขนมปังตอนเช้า… และมีกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วครัว 🕊️ มันฟินมากขอบอก Surin Beach Resort & Restaurant HuayYang นี่คือ “ซาวโด” ที่เลี้ยงยีสต์เองทุกวันด้วยความรัก ❤️ ไม่มีสารเสริม ไม่มีผงสำเร็จ — แค่แป้ง น้ำ เกลือ และเวลา ข้างนอกกรอบนิด ๆ ข้างในนุ
Surin Beach

Surin Beach

ถูกใจ 1 ครั้ง

Sourdough bread
ขนมปังทุกรสชาติใช้ยีสต์ธรรมชาติ 100% หมักนานกว่า 17 ชั่วโมง มีส่วนผสมหลัก (โดว์) แค่ แป้ง น้ำ เกลือ ยีสต์ธรรมชาติ ส่วนผสมอื่นๆจะเพิ่ม ตามรสชาติครับ ขนมปังจะมีรสชาติเปรี้ยวชัดเจน เพราะหมักด้วยยีสต์ธรรมชาตินานข้ามคืน มีเนื้อส้มผัสที่นุ่มหนึบ เปลือกบาง กลิ่นหอมเปรี้ยวจากหมักนาน นอกจากหมักนานจะ
Do de dough

Do de dough

ถูกใจ 1 ครั้ง

เข้ากันดีนะ Sourdough Creamy Mushroom . ทำง่าย จริง #ขนมปังทําเอง #bread #Artbake #แซนวิช #sourdough
ArtBake

ArtBake

ถูกใจ 415 ครั้ง

ภาพรวมเมนูซาวโดว์หลากหลายชนิด ได้แก่ ซาวโดว์อะโวคาโดกับเนยถั่วและผลไม้, ซาวโดว์กับสตรอว์เบอร์รีและบลูเบอร์รี, ซาวโดว์ไข่ขยี้, ซาวโดว์กล้วยบลูเบอร์รี, ซาวโดว์แซลมอนอะโวคาโด และแซนวิชทูน่า.
ซาวโดว์ทาเนยถั่วราดด้วยอะโวคาโดหั่น, สตรอว์เบอร์รี, กีวี และบลูเบอร์รี วางคู่กับซาวโดว์ทาเนยถั่วกั�บสตรอว์เบอร์รีและบลูเบอร์รี พร้อมเนยถั่วและเนยถั่วรวมรสในฉากหลัง.
ซาวโดว์หน้าแซลมอนรมควัน, อะโวคาโดจัดเรียงสวยงาม, บลูเบอร์รี และมันหวานม่วงอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มมัทฉะสีเขียวสดใส และผงมัทฉะในถุง.
รวมเมนู Sourdough ที่ทำแล้วอร่อย ✨
เพิ่งเริ่มลองกิน อร่อยมีประโยชน์ และรู้สึกสนุกกับการทำมาก 🥰 #sourdough #ขนมปังซาวโดว์ #เมนูง่ายๆ #อาหารเช้าง่ายๆเพื่อสุขภาพ #อาหารเช้ามีประโยชน์
Bow Chalita

Bow Chalita

ถูกใจ 2715 ครั้ง

Sourdough bread
Plain Sourdough ซาวเด้อ ซาวโดว์ยโสธร อำเภอเมืองยโสธร ร้านบีบีเบเกอรี่มาร์ท BB Bakery Mart
MeJoob

MeJoob

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพมือถือแสดงรูปขนมปังซาวโดวจ์สองชิ้นทาครีมชีส วางพาร์มาแฮม บลูเบอร์รีสด และผักสลัด พร้อมสติกเกอร์อาหารตกแต่งรอบๆ
ส่วนผสมสำหรับทำซาวโดวจ์พาร์มาบลูเบอร์รี ประกอบด้วยขนมปังซาวโดวจ์ พาร์มาแฮม ครีมชีส แยมบลูเบอร์รี บลูเบอร์รีสด และผักสลัด วางอยู่บนโต๊ะสีขาว
ขนมปังซาวโดวจ์พาร์มาบลูเบอร์รีที่ทำเสร็จแล้ว วางคู่กับส่วนผสมต่างๆ เช่น พาร์มาแฮม ครีมชีส แยมบลูเบอร์รี บลูเบอร์รีสด และกราโนล่า พร้อมข้อความ "PERFECT COMBINATION"
Sourdough parma blueberry 🫐🥓
คอมโบนี้ลงตัวมากกก 🍞 sourdough เข้า air fryer 3 นาที ไฟ 165 🧈 cream cheese 🥣 blueberry jam 🥬 baby cos lettuce + wild rocket 🥓 parma ham (ยี่ห้อนี้ดีเลยย ชอบ) 🫐 fresh blueberry 🥜 granola โรยนิดหน่อย เพิ่ม texture จริงๆปิดจบได้เลยนะ แต่…ถ้าเพิ่ม honey 🍯 on top คือดีมากกกก ไปลองทำกันน้าาา
deartyp.199x

deartyp.199x

ถูกใจ 356 ครั้ง

sourdough bread
ลองทำ โลฟ ละ 800 ก ครับ เปลือกบ๊างงง หูม่ายมี สูตร แป้งยาน 360 g. โฮลวีทหยาบ. 30 g. ไรน์ 30 g. เกลือหวาน 8 g. น้ำเย็นจัด 280 g. ขั้นตอนการทำ นวดด้วย เครื่อง ตะขอ 20 นาที พักไว้ 30 นาที Cf 2 รอบ รอบละ 30 นาที Bf 24 °cให้ขึ้น สองเท่า เชปปิ้งลง ตะกร้า รอ 40 นาที ดึงตะเข็บอีกรอบ
YAKFEED

YAKFEED

ถูกใจ 14 ครั้ง

Sourdough bread
#sourdough #sourdoughbread
Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

ถูกใจ 3 ครั้ง

ขนมปังหวานฝรั่งเศส “บริยอช” อร่อยยย
แป้งขนมปัง 250 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม นมผง 20 กรัม ยีสต์หวาน 5 กรัม เกลือ ไข่ไก่ 85 กรัม น้ำเปล่า 85 กรัม เนยสดจืด 50 กรัม *ตีโดจนขึงได้เป็นฟิล์ม *พักรอบแรกจนขึ้นเป็นสองเท่า *แบ่งโดเป็น 6 ก้อนเท่าๆกัน *คลึงเป็นเส้นยาวๆ แล้วถักเป็นเปีย *พักรอบสองจนขึ้นเป็นสองเท่า *ทาไข่ก่อนเข้าอบ * อ
When I bake

When I bake

ถูกใจ 99 ครั้ง

sourdough bread
ทำกินง่ายๆ แบบสะดวกๆ นะคะ #sourdough #sourdoughthailand #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8
Panu Panu

Panu Panu

ถูกใจ 0 ครั้ง

อุปกรณ์ไม่ครบ...ก็ทำซาวโดว์ได้ 🍞✨
Anya's Mamy Soudough Diary Chapter 2 ตอนเริ่มทำซาวโด…เราไม่มีอุปกรณ์ครบเลย แต่ก็เริ่มจากสิ่งที่มีในครัว ❌️ไม่มี Banneton Basket ก็ใช้ถ้วยรองผ้าขาวแทน ❌️ ไม่มีหม้อ Dutch Oven ก็ใช้ถาดกลับหัว (Inverted Tray) กับน้ำร้อนแทน สุดท้ายก็ได้ซาวโดว์หอมๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน 🍞✨ เพราะความตั้งใจ สำคัญกว่
Anya's Mamy

Anya's Mamy

ถูกใจ 74 ครั้ง

Sourdough Tuna Melt เวอร์ชั่น Air Fryer! กรอบฟันสะท้าน #Artbake #ขนมปัง #ซาวโดว์ # #sourdough #sandwich
ArtBake

ArtBake

ถูกใจ 661 ครั้ง

Plain sourdough bread 🍞
Plain sourdough bread 🍞 ขนมปังซาวโดว์จากยีสต์ธรรมชาติ 100% ใช้แป้งไม่ขัดสี ไม่ผสมสารกันเสีย @pempan.bakehaus #breakfastideas #ไอเดียอาหารเช้า #มื้อเช้า #toast #sourdougbread
Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

ถูกใจ 17 ครั้ง

ขนมปังซาวโดว์หั่นแผ่นบรรจุในถุงพลาสติกใส มีฉลากสีแดงระบุชื่อร้าน Pan kham hom และข้อมูลติดต่อ
แซนด์วิชขนมปังซาวโดว์ปิ้งไส้ทูน่าสลัดและชีส หั่นครึ่งวางบนจาน
ขนมปังซาวโดว์ปิ้งทาหน้าด้วยครีมและชีส เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวโรยพริกปาปริก้าบนจานเดียวกัน
รวม Sourdough ที่ทำกินทุกเช้า!! 😋⛅️✨
ไม่ค่อยชอบกินเท่าไหร่หรอก Sourdough หนะ.. 🙄🤣 ร้านเดียวที่ชอบต้องที่นี้เท่านั้นนนน ราคาถูก ยีสธรรมชาติ เปรี้ยวและเหนียวที่ถูกต้อง อร่อย จบ 🍞 #Sourdough #sourdoughbread #sourdoughtoast #breakfast #food
NPondchill

NPondchill

ถูกใจ 190 ครั้ง

Plain sourdough bread 🍞
Plain sourdough bread 🍞 @pempan.bakehaus #breakfastideas 🫰🍃 #sourdough #morningroutine #healthy
Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

ถูกใจ 9 ครั้ง

Sourdough bread pizza 🍕
Sourdough bread pizza 🍕 Air fryer @jenniferoomth.official “หม้อทอดที่ใช้งานได้จริงและน่ารักที่สุดในโลกใบนี้ ” 🌸🌼🥰🫰 #breakfastideas #pizza #morningpizza #sourdoughpizza
Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

Mummyprimhealthyrecipe.• °○🌱

ถูกใจ 83 ครั้ง

Sourdough Sandwich
มื้อเช้าทำง่ายๆ อิ่มไปถึงมื้อเที่ยง ช่วงนี้ทำขนมปัง sourdough บ่อยมากๆๆๆ สูตรนี้อร่อนมากๆเลยค่า #ขนมปังsourdough #sourdoughsandwich #sourdoughbread
อาหารจานเล็ก�ๆ

อาหารจานเล็กๆ

ถูกใจ 49 ครั้ง

ภาพขนมปังซาวโดวจ์ที่ถูกผ่าครึ่ง แสดงเนื้อขนมปังที่มีโพรงไม่สม่ำเสมอ พร้อมข้อความหัวข้อว่า \"เปรียบเทียบ ขนมปัง Sourdough แท้ กับ Sourdough เทียม ต่างกันอย่างไร...\"
ภาพมือถือขนมปังซาวโดวจ์ที่ถูกผ่าครึ่ง แสดงให้เห็นเนื้อขนมปังที่มีรูโพรงขนาดต่างๆ กัน ซึ่งเป็นลักษณะของซาวโดวจ์แท้
ภาพมือถือขนมปังซาวโดวจ์หนึ่งชิ้นที่ถูกตัด แสดงให้เห็นเนื้อสัมผัสภายในที่มีโพรงอากาศไม่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของซาวโดวจ์
Sourdough แท้ กับ sourdough เทียม รู้ได้อย่างไร
สาวๆ ที่หันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพ มักจะรู้จัก ขนมปังsourdough กันดีอยู่แล้ว แต่…. จะรู้ได้อย่างไร ว่าที่เราซื้อมา คือขนมปัง sourdough ที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติ จริงๆ เพราะทุกร้าน มักจะเครมว่า ขนมปัง Sourdough แต่เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่า เป็นsourdough ยีสต์ธรรมชาติ หรือ ยีสต์สังเคราะห์ ที่ปรุงแต่ง ก
Ano style

Ano style

ถูกใจ 97 ครั้ง

Sourdough Bread Healthy
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: แป้งซาวโดว์ ครีมชิส ท็อปปิ้ง 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กระทะไฟฟ้า/หม้อทอดไร้น้ำมัน 🍳ขั้นตอนการทำ: นำแป้งซาวโดว์ลงกระทะจนกรอบ/พอกรอบ เตรียมวัตถุดิบท็อปปิ้งตามใจชอบ ส่วนตัวชอบครีมชิสเลยจัดแบบคาว 1 แผ่น และหวาน 1 แผ่น #sourdoughbread #ติดเทรนด์ #sourdough #อาหารเช้า #กินคลีน
Enjoy My Clean 🥙🥦

Enjoy My Clean 🥙🥦

ถูกใจ 0 ครั้ง

ขนมปัง sourdough ราดเนยถั่ว กล้วยหอมหั่นแว่น และบลูเบอร์รี่ พร้อมข้อความ “แจกเมนู Sourdough” และ “Breakfast 440kcal” เป็นเมนูอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก
วัตถุดิบสำหรับทำเมนู sourdough ได้แก่ บลูเบอร์รี่ในถ้วย กล้วยหอม ขนมปัง sourdough หนึ่งชิ้นบนจาน และเนยถั่วในขวด วางอยู่บนโต๊ะ
วัตถุดิบเดิมที่ประกอบด้วยบลูเบอร์รี่ กล้วยหอม ขนมปัง sourdough และเนยถั่ว พร้อมข้อความ “อุ่นขนมปัง 10 น.” แสดงขั้นตอนแรกของการเตรียม
ไอเดียมื้อเช้าจากขนมปัง sourdough.🥰
อร่อยแบบน่าตกใจ กินซ้ำๆได้ทุกวัน ความหวานจากกล้วยหอม ตัดกับความเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่ อยากให้ลองง่ะ มันอร่อยจริงๆ✨💖 🥦วัตถุดิบ: ขนมปัง sourdough/ กล้วยหอม/ บลูเบอร์รี่/ เนยถั่ว 🍳วิธีทำ: อุ่นขนมปัง ทาเนยถั่ว ใส่กล้วย ใส่บลูเบอร์รี่ กินได้เลยมันแค่นี้จริงๆ อร่อยแสงออกปากกก ~ 🗣ข้อแนะนำ: อยากให้อิ
napas.exe

napas.exe

ถูกใจ 231 ครั้ง

Sourdough bread
ขนมปังเพื่อสุขภาพ
Anney

Anney

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพขนมปังแซนด์วิชซาวโดว์อบเสร็จใหม่ๆ ทั้งแบบหั่นเป็นแผ่นและแบบเป็นก้อน วางบนตะแกรง มีข้อความระบุขนาด 5 นิ้ว และรายละเอียดสูตรการทำขนมปังซาวโดว์อย่างครบถ้วน
sourdough sandwich bread
ลองทำ sd sandwich ในพิมพ์ 5 นิ้ว ใหญ่สะใจ ครับ แป้งยาน 600 G. Ww 40 g. RYE 40 g. Salt 14 g. Water 476 Starter 200 g อบไฟล่าง 250 ไฟ บน 220 60 นาที ครับ #matcha #sourdough #yakfeed #sandwich
YAKFEED

YAKFEED

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพส่วนผสมสำหรับทำแซนด์วิชซาวร์โดว์ ได้แก่ ขนมปังซาวร์โดว์สองแผ่น ทูน่ากระป๋อง หอมแดง มะเขือเทศเชอร์รี่ ผักชีลาว และพริกไทยดำ วางอยู่บนถาด
ภาพโคลสอัพของไส้แซนด์วิชที่ผสมแล้ว ประกอบด้วยเนื้อทูน่า หอมแดงซอย มะเขือเทศเชอร์รี่ และผักชีลาว คลุกเคล้ากันในชามลายดอกไม้
ภาพขนมปังซาวร์โดว์หนึ่งแผ่นวางในกระทะ มีไส้ทูน่าผสมผักวางอยู่ด้านบน และขนมปังอีกแผ่นวางอยู่ข้างๆ เตรียมประกอบเป็นแซนด์วิช
BRUNCH TIME! Sourdough 🍞🥖🥯
ลองทำครั้งแรก มันอร่อยมากกกก 🤤🤩 #sourdough #ติดเทรนด์ #sourdoughbread #อร่อยจนต้องรีวิว #อร่อยบอกต่อ
iicreammm🍦✨

iicreammm🍦✨

ถูกใจ 127 ครั้ง

Workshop Sourdough painting 🍞👩🏻‍🎨
กิจกรรมหาทำวันหยุดกับเพื่อน ได้วาดรูปแล้วยังได้ขนมอร่อยๆกลับไปทานด้วยย Sourdough painting!🎨 ทางร้านจะมีแป้งสำเร็จมาให้ อุปกรณ์พร้อม ให้เราสามารถเพ้นรูปได้ตามใจชอบเลยย เราเลือกเพ้นโลมาดูไม่ซ้ำใคร พิกัด📍: 96h artisanal bread ค่าเสียหาย💸 : 800 thb #Workshop #sourdoughbread #sourdoughpainti
Paee

Paee

ถูกใจ 266 ครั้ง

xo sauce sourdough bread
ทดลองทำ ขนมปังซาวโดว์ ซอส เอ็กซ์โอ เอา วิธีคิดขั้นตอน จาก ขนมปังเพสโต้ซอส ครับ > มัน สปลิท ตรง ส่วนที่ โดนน้ำมัน ตอนขึ้นรูป > ปรับแป้ง แล้วเหมือน อันเดอร์ปรูฟ ส่วนผสม แป้ง ขนมปัง ยาน.. 260 g. โฮลวีท 25 g. ไรน์ 5 g. สตาร์ทเตอร์ 60 g. เกลือ 6 g. น้ำเย็นผสมน้ำแข็ง 210 g
YAKFEED

YAKFEED

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพแสดงขนมปังซาวโดวจ์ธัญพืชรวมแบบหั่นบรรจุในถุงกระดาษ ราคา 150 บาท พร้อมขนมปังซาวโดวจ์ทาด้วยทูน่าสเปรดในกล่องพลาสติก และทูน่าสเปรดแยกต่างหาก สินค้าทั้งหมดจาก "บ้านทุ่ง SOURDOUGH"
multigrain sourdough bread
สุขภาพต้องมาก่อน #sourdough #sourdoughbread #ขนมปัง
i_am_yuiiii

i_am_yuiiii

ถูกใจ 0 ครั้ง

Sourdough Bread
#sourdough #ติดเทรนด์ #มื้อเช้าไม่อ้วน #อาหารเช้า #ป้ายยากับlemon8
Enjoy My Clean 🥙🥦

Enjoy My Clean 🥙🥦

ถูกใจ 0 ครั้ง

80% hydration sourdough bread
ทดลอง ทำ 80% hydration sourdough แป้งยาน Ww 12.5 % Rye 12.5 % Starter 30% Salt 2% Cold water 80% BAKE TECHNIC - Knead min - rest 40 min - CF 2 times / 30 min - COLD BF 5 °c 18 hrs. - BF 24 °c 4 hrs.(double size) - RETARD 24 Hrs. - 1 hrs 250 ° + Fan WARMING - 7 min SCORE
YAKFEED

YAKFEED

ถูกใจ 0 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม