ผู้ติดตาม 13 คน

ติดตาม

1/5

0 คนบันทึกแล้ว

Sourdough bread

เร็วๆนี้จะมีเมนูใหม่ของร้านเราค่ะ

การที่ได้อบขนมปังตอนเช้า… และมีกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วครัว 🕊️

มันฟินมากขอบอก

Surin Beach Resort & Restaurant HuayYang นี่คือ “ซาวโด” ที่เลี้ยงยีสต์เองทุกวันด้วยความรัก ❤️

ไม่มีสารเสริม ไม่มีผงสำเร็จ — แค่แป้ง น้ำ เกลือ และเวลา

ข้างนอกกรอบนิด ๆ ข้างในนุ่ม หอมธรรมชาติสุด ๆ 🍞

ตัดตอนอุ่น ๆ แล้วทาเนยละลายคือที่สุดเลย~

☀️ ใช้ชีวิตช้า ๆ พร้อมขนมปังที่อบด้วยใจ

#SourdoughBread #ขนมปังซาวโด #โฮมเมดเบเกอรี่ #ขนมปังอบสด #อบด้วยใจ #ขนมปังธรรมชาติ #lemon8thailand #homemadevibes #slowmorning #bakeryaesthetic #ซาวโดโฮมเมด

2025/10/12 แก้ไขเป็น

ขนมปังซาวโด (Sourdough bread) เป็นขนมปังประเภทที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพและสายโฮมเมด เนื่องจากกระบวนการทำที่ใช้เพียงวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น แป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์ที่เลี้ยงเอง โดยไม่ใช้สารเสริมหรือผงฟูสำเร็จรูป ส่งผลให้ขนมปังซาวโดมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว รวมทั้งดีต่อระบบย่อยอาหารด้วย การเลี้ยงยีสต์ซาวโดนั้นเป็นจุดสำคัญที่ทำให้ขนมปังโปรดของหลายคนแตกต่าง เพราะยีสต์ธรรมชาติที่สร้างขึ้นจากแป้งและน้ำจะมีจุลินทรีย์ดีกลุ่มแลคโตบาซิลลัส ที่ช่วยให้ขนมปังนุ่มและมีกลิ่นหอมอบอวล พร้อมกับความกรอบที่ผิวด้านนอก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมปังซาวโดเองที่บ้าน การมีตัวช่วยที่ดีคือการเข้าใจขั้นตอนการเลี้ยงยีสต์ซาวโดให้ถูกวิธี เช่น การให้อาหารยีสต์ด้วยแป้งและน้ำในอัตราส่วนที่เหมาะสม การรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ยีสต์เติบโตและสร้างรสชาติที่กลมกล่อม และยังช่วยลดเวลาที่ใช้ในการหมักขนมปังด้วย ในร้าน Surin Beach Resort & Restaurant HuayYang ได้พิถีพิถันในการอบขนมปังซาวโดสดใหม่ทุกเช้า ด้วยความรักและใส่ใจในรายละเอียด ส่งผลให้ได้ขนมปังที่นุ่มชุ่มฉ่ำและหอมธรรมชาติ สะท้อนถึงการใช้ชีวิตแบบ slow living ที่ให้เวลาช้า ๆ เพื่อความสุขที่แท้จริงในการทานอาหาร เมนูซาวโดที่ผ่านการอบสดใหม่นี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสายโฮมเมดเบเกอรีและผู้ที่เลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สามารถนำไปทาเนยละลายหรือแยมผลไม้แสนอร่อย หรือรับประทานคู่กับเครื่องดื่มกาแฟหรือชาในยามเช้า เพื่อเติมเต็มความสุขและพลังสำหรับวันใหม่อย่างแท้จริง หากคุณกำลังมองหาขนมปังซาวโดอบสดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ลองแวะมาเยี่ยมชม Surin Beach Resort & Restaurant HuayYang แล้วสัมผัสประสบการณ์อบขนมปังด้วยใจที่พร้อมจะเติมเต็มวันของคุณให้เต็มไปด้วยกลิ่นหอมและความสุขอย่างแท้จริง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

เมนูsourdough มื้อเช้าทำเองง่ายๆ ✨ อิ่มนาน ✅ โปรตีนถึง 😍

#sourdough #sourdoughthailand #sourdoughbread

ถูกใจ 70 ครั้ง

ภาพมือถือแสดงรูปขนมปังซาวโดวจ์สองชิ้นทาครีมชีส วางพาร์มาแฮม บลูเบอร์รีสด และผักสลัด พร้อมสติกเกอร์อาหารตกแต่งรอบๆ

ส่วนผสมสำหรับทำซาวโดวจ์พาร์มาบลูเบอร์รี ประกอบด้วยขนมปังซาวโดวจ์ พาร์มาแฮม ครีมชีส แยมบลูเบอร์รี บลูเบอร์รีสด และผักสลัด วางอยู่บนโต๊ะสีขาว

ขนมปังซาวโดวจ์พาร์มาบลูเบอร์รีที่ทำเสร็จแล้ว วางคู่กับส่วนผสมต่างๆ เช่น พาร์มาแฮม ครีมชีส แยมบลูเบอร์รี บลูเบอร์รีสด และกราโนล่า พร้อมข้อความ "PERFECT COMBINATION"

Sourdough parma blueberry 🫐🥓

คอมโบนี้ลงตัวมากกก 🍞 sourdough เข้า air fryer 3 นาที ไฟ 165 🧈 cream cheese 🥣 blueberry jam 🥬 baby cos lettuce + wild rocket 🥓 parma ham (ยี่ห้อนี้ดีเลยย ชอบ) 🫐 fresh blueberry 🥜 granola โรยนิดหน่อย เพิ่ม texture จริงๆปิดจบได้เลยนะ แต่…ถ้าเพิ่ม honey 🍯 on top คือดีมากกกก ไปลองทำกันน้าาา

ถูกใจ 314 ครั้ง

ขนมปัง sourdough ราดเนยถั่ว กล้วยหอมหั่นแว่น และบลูเบอร์รี่ พร้อมข้อความ “แจกเมนู Sourdough” และ “Breakfast 440kcal” เป็นเมนูอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก

วัตถุดิบสำหรับทำเมนู sourdough ได้แก่ บลูเบอร์รี่ในถ้วย กล้วยหอม ขนมปัง sourdough หนึ่งชิ้นบนจาน และเนยถั่วในขวด วางอยู่บนโต๊ะ

วัตถุดิบเดิมที่ประกอบด้วยบลูเบอร์รี่ กล้วยหอม ขนมปัง sourdough และเนยถั่ว พร้อมข้อความ “อุ่นขนมปัง 10 น.” แสดงขั้นตอนแรกของการเตรียม

ไอเดียมื้อเช้าจากขนมปัง sourdough.🥰

อร่อยแบบน่าตกใจ กินซ้ำๆได้ทุกวัน ความหวานจากกล้วยหอม ตัดกับความเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่ อยากให้ลองง่ะ มันอร่อยจริงๆ✨💖 🥦วัตถุดิบ: ขนมปัง sourdough/ กล้วยหอม/ บลูเบอร์รี่/ เนยถั่ว 🍳วิธีทำ: อุ่นขนมปัง ทาเนยถั่ว ใส่กล้วย ใส่บลูเบอร์รี่ กินได้เลยมันแค่นี้จริงๆ อร่อยแสงออกปากกก ~ 🗣ข้อแนะนำ: อยากให้อิ

ถูกใจ 166 ครั้ง

Sourdough Sandwich

มื้อเช้าทำง่ายๆ อิ่มไปถึงมื้อเที่ยง ช่วงนี้ทำขนมปัง sourdough บ่อยมากๆๆๆ สูตรนี้อร่อนมากๆเลยค่า #ขนมปังsourdough #sourdoughsandwich #sourdoughbread

ถูกใจ 37 ครั้ง

Workshop sourdough painting ติดบีทีเอส✨

ใครไม่รู้จะทำอะไร แนะนำ workshop นี้เลยย เราไปทำหลังสอบเพื่อฮีลใจตัวเอง ผ่อนคลายชิลๆๆ สายคอนเท้น สายถ่ายรูป ห้ามพลาดเพราะในร้านคือน่ารักแสงสวยเหมือนหลุดออกมาจากพินเทอเรส😭💝 สำหรับใครที่วาดรูปไม่เป็นหรือไม่ถนัดไม่ต้องกังวลเพราะพี่ๆมี่ร้านดูแลดีมาก เราก็วาดรูปไม่เป็น แต่ผลงานที่ได้คือน่าร้ากกก

ถูกใจ 133 ครั้ง

Sourdough ทูน่า อร่อยมาก x 1000

ทำสูตรนี้แล้วอร่อยมาก เพราะไปเจอวัตถุดิบลับ ที่ทำให้ทูน่าอร่อยขึ้น 🧅🧅🧅 นั่นก็คือ หอมใหญ่ผัด - ได้ยินมาว่าเป็นเหมือนผงชูรสธรรมชาติเลย ใส่กับเมนูไหนก็อร่อย ก็เลยลองซึ่งมันอร่อยมากกกก วิธีทำ : น้ำหอมใหญ่หั่นเล็กซอยตามใจชอบ นำไปผัด ให้สุกเหลืองน้ำตาล ก็พร้อมใช้งานแล้ว ส่วนประกอบ ขนมปังซาวโด

ถูกใจ 33 ครั้ง

สายคาร์บต้องเซฟ Sourdough กับเนยทั้ง 7 ชนิด!!! 🥖🍞🧈

“ ร้าน Pinki’s deli ” ╭──────────────. ᢉ𐭩..─╮ แนว Brunch & Sourdough Specialty ที่พิเศษคือเป็น Sourdough โฮมเมดที่อบสดใหม่ ทุกเช้า แล้วยังมีตัว Spread หลายรสชาติให้เลือกลอง ╰─.. ᢉ𐭩.─────────────╯ 📝เมนูที่สั่งวันนี้ - The Essential Bread Platter 👍🏻 ในเซตมีซาวโดว์ 3 ชนิดเสิร์ฟพร

ถูกใจ 97 ครั้ง

Sourdough painting date!!

ไปเพ้นซาวโดว์กันน #DateIdeas #date #sourdoughpainting #workshopใกล้กรุงเทพ #Workshop 96H Artisanal Bread

ถูกใจ 48 ครั้ง

Workshop Sourdough painting 🍞👩🏻‍🎨

กิจกรรมหาทำวันหยุดกับเพื่อน ได้วาดรูปแล้วยังได้ขนมอร่อยๆกลับไปทานด้วยย Sourdough painting!🎨 ทางร้านจะมีแป้งสำเร็จมาให้ อุปกรณ์พร้อม ให้เราสามารถเพ้นรูปได้ตามใจชอบเลยย เราเลือกเพ้นโลมาดูไม่ซ้ำใคร พิกัด📍: 96h artisanal bread ค่าเสียหาย💸 : 800 thb #Workshop #sourdoughbread #sourdoughpainti

ถูกใจ 209 ครั้ง

Sourdough with me 🤍

ซาวโดว์โทสต์ & ผลไม้ที่ชอบ🍓🍌 ปาดกรีกโยเกิร์ตและเนยถั่วเบา ๆ ราดด้วยน้ำผึ้ง กินเพลิน อร่อยฟินเต็มคำ 😊✨ #ซาวโดว์ #breakfastidea #sourdoughbread #เมนูซาวโดว์ #เมนูง่ายๆ

ถูกใจ 10 ครั้ง

Plain sourdough bread 🍞

Plain sourdough bread 🍞 ขนมปังซาวโดว์จากยีสต์ธรรมชาติ 100% ใช้แป้งไม่ขัดสี ไม่ผสมสารกันเสีย @pempan.bakehaus #breakfastideas #ไอเดียอาหารเช้า #มื้อเช้า #toast #sourdougbread

ถูกใจ 13 ครั้ง

Multigrain Sourdough @

Multigrain Sourdough @shamrock_the_baker ขนมปังเพื่อสุขภาพที่หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติผสมธัญพืชหลากหลาย เมล็ดงา , แฟล็กซ์, และข้าวโอ๊ต เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เปลือกกรอบ หอมกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยจากการหมัก ดีต่อระบบย่อยอาหารและมีใยสูง อยู่ท้อง อิ่มนาน 😋🫰✨ #sourdough #multigrainbread #ขนมปัง

ถูกใจ 20 ครั้ง

$ภาพขนมปังซาวโดวจ์ที่ถูกผ่าครึ่ง แสดงเนื้อขนมปังที่มีโพรงไม่สม่ำเสมอ พร้อมข้อความหัวข้อว่า \"เปรียบเทียบ ขนมปัง Sourdough แท้ กับ Sourdough เทียม ต่างกันอย่างไร...\"$