💚 Longjing

นอกจากเมนูยอดนิยมอย่างไก่อบหลงจิ่งและซี่โครงตงโพแล้ว LONGJING ยังมีของหวานที่น่าสนใจอย่างพุดดิ้งนมเจดีย์ไหลเฟิงและพุดดิ้งดอกบัวทะเลสาบซีหู ที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติและวัฒนธรรมของจีน ช่วงเวลาที่ไปเยือน ผมชอบบิงซูมะม่วงและบิงซูองุ่นซึ่งเสิร์ฟมาในถ้วยทองเหลืองดูพรีเมียม นอกจากนี้เครื่องดื่มสีสันสดใสอย่างน้ำมะนาวใบเตยยังช่วยเติมความสดชื่นให้มื้ออาหารได้อย่างลงตัว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนแท้และบรรยากาศร่วมสมัย ร้านนี้จัดว่าตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวัตถุดิบที่สดใหม่ส่งตรงจากภูเขาและทะเลในเจ้อเจียงที่รับประกันความอร่อยระดับพรีเมียม ผมเองประทับใจในความพิถีพิถันของฝีมือเชฟ Yu Bin ที่สร้างสรรค์เมนูให้ออกมารสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดจัดเกินไป เหมาะกับคนไทยแต่ยังคงความเป็นอาหารจีนแท้ๆ ใครที่ยังไม่เคยลองลองแวะมาช่วงกลางวันหรือเย็นที่ร้านเปิดบริการถึง 22.00 น. ผมว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารจีนในกรุงเทพฯแน่นอน