レンジで簡単！豚キムチうどん&卵スープ😋
豚キムチうどん＆卵スープ
レンジで簡単
2品作るよ✌️
豚キムチうどんに、どうしても卵黄をトッピングしたい😋
ピリッと辛いうどんを黄身がまろやかにしてくれて、めちゃくちゃ美味しいのよね🥚
白身は余っちゃうから、スープにしました。
どちらもレンジ調理
簡単レシピだから試してみてね。
【うどん材料】
冷凍うどん 1玉
豚バラ肉 50g
キムチ 50g
2倍濃縮麺つゆ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
ごま油 小さじ1
(トッピング)
卵の黄身 １個
ネギ 適量
ごま 適量
【スープ材料】
卵の白 １玉
鶏がらスープの素 小さじ1
乾燥ワカメ ひとつまみ
水 150cc
ごま油 小さじ半分
ごま 適量
※具やトッピングはお好きにね
※ごま油の代わりにラー油でも美味しいよ
【うどん手順】
①耐熱容器に冷凍うどんを入れる
②ハサミでカットした豚バラ肉を、真ん中をあけて置く
③真ん中にキムチを置く
④麺つゆ大さじ1入れる
⑤コチュジャン小さじ1入れる
⑥ふんわりラップ、レンジ600w5分加熱
⑦出来上がりにごま油をまぜる
⑧トッピングして完成!!
【スープ手順】
①耐熱カップに白身を入れる
②鶏がらスープ小さじ1入れる
③乾燥ワカメを入れる
④水150cc入れる
⑤ラップなし‼️600w2分
⑥出来上がりにごま油とネギとゴマを入れ完成！
困った時の冷凍うどん。
豚キムチうどんは、ボリュームあるよ。
スープと一緒に、お腹いっぱいになりました。
レンジってほんと便利よね😍
レンジ調理を活用した豚キムチうどん＆卵スープは、忙しい日や疲れた日の強い味方です。個人的にもよく作るこのレシピは、冷凍うどんを使うことで準備の手間が大幅に減り、5分の加熱時間でアツアツの一品が完成します。豚バラ肉の旨味がキムチの辛味とよく馴染み、さらに卵黄のまろやかさが加わって絶妙なバランスに。私はキムチの代わりに好みの辛味調味料を足すこともありますし、ごま油をラー油に変えて風味を変えるのもお気に入りです。 また、卵白を無駄にしないスープはヘルシーでさっぱり、鶏がらスープの素と乾燥ワカメ、ごま油の香りが体を温めてくれます。ラップ無しでレンジ加熱するので、簡単に作れるのもポイント。家に常備している食材だけで作れるので、急なお腹すいた時にも便利です。トッピングのネギやゴマはお好みで調整し、季節や気分で野菜を追加するとより栄養豊富に仕上がります。 豚キムチうどんと卵スープはボリューム満点で、休日のランチや夕食にも最適。レンジ1つで作れるので、片付けもラクラク。ぜひ一度試してみてください。私の体験では、この組み合わせなら満足感が高く、次の日の活力にもなりました。時間がない時でも美味しく栄養が取れる時短レシピとしておすすめです。
