ซาวเอ้อ Sourdough

ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ซาวเอ้อ” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นคาเฟ่สายขนมปังที่เหมาะกับคนชอบความสงบมากๆ ฟีลคาเฟ่อินโทรเวิร์ตแบบที่เข้าไปแล้วไม่ต้องฝืนคุยเยอะ แต่ยังได้บรรยากาศดีๆ กลับมา โดยตัวร้านเป็นอาคารสีขาวหลังคาโทนส้มๆ ถ่ายรูปหน้าร้านสวย เพราะมีป้าย “ซาวเอ้อ Sourdough” ชัดเจน และมีมุมด้านนอกที่เป็นที่นั่งรับลมกับพุ่มดอกไม้สีแดง ตัดกับท้องฟ้าสีครามคือสวยมาก ไฮไลต์หลักแน่นอนคือขนมปังซาวโดว์ (Sourdough) ที่มีให้เลือกหลายแบบ หลายขนาด เหมาะทั้งคนอยากซื้อเป็นก้อนกลับบ้านหรืออยากลองชิมเป็นชิ้นก่อน ส่วนตัวชอบที่ร้านวางโชว์ขนมปังอบใหม่ไว้ให้เห็นเลย ทำให้เลือกง่ายขึ้น สำหรับรสที่เห็นบ่อยๆ ก็จะมีฟักทอง, เพลนธรรมชาติ, กล้วยเนยถั่ว และเบอรี่โทส ใครไม่เคยกินซาวโดว์มาก่อน แนะนำเริ่มจาก “เพลนธรรมชาติ” ก่อน เพราะรสจะบาลานซ์ เปรี้ยวอ่อนๆ เคี้ยวหนึบ แล้วค่อยไปลองรสที่มีความหอมหวานอย่างฟักทองหรือกล้วยเนยถั่ว ถ้าอยากกินให้อร่อยขึ้น ลองสั่งแบบหั่นชิ้นแล้วทาเนย (หรือซื้อกลับไปทาเองก็ได้) จะช่วยดึงกลิ่นหอมของขนมปังออกมา โดยเฉพาะตอนอุ่นร้อนๆ ขอบจะกรอบนิดๆ เนื้อในยังนุ่มหนึบ กินคู่กาแฟคือดีมาก นอกจากซาวโดว์ ร้านยังมีเมนูน้ำให้เลือกหลายแบบ และมี “กรีกโยเกิร์ต” สำหรับคนอยากได้อะไรเบาๆ สายสุขภาพ รวมถึง “ชิโอปัง” ที่หลายคนยกให้เป็นอีกเมนูที่ควรลอง ถ้าไปช่วงคนไม่เยอะ จะได้เลือกขนมแบบชิลๆ และนั่งพักในร้านได้สบาย เรื่องการเดินทางก็สะดวก เพราะร้านอยู่รั้วเดียวกับ Natee และที่จอดรถสามารถจอดหน้าร้านได้เลย พื้นที่ค่อนข้างเยอะ ไม่ต้องวนหาที่จอดนาน ใครมีแพลนแวะคาเฟ่ชลบุรี อยากได้ขนมปังดีๆ กลับบ้านหรืออยากหาที่นั่งพักเงียบๆ “ซาวเอ้อ Sourdough” เป็นอีกจุดที่น่าลองมาก