Horse fried tofu sushi🐴💕

私が作ってみて感じたのは、「デコいなり」は難しそうに見えて、実は“顔のパーツ”さえ決めれば一気に完成度が上がるということ。手作りいなり寿司をインスタ映えさせたい人向けに、簡単な作り方と盛り付けのコツをまとめます。 ■馬いなり寿司（デコいなり）を簡単に作る流れ 1) いなり寿司は市販の味付き揚げを使うと時短。ご飯は少し固めに炊くと成形しやすいです。 2) “馬の形”は、俵型に詰めたいなりの上に、同じご飯を少量のせて楕円気味に整えるとそれっぽく見えます（頭〜鼻先のイメージ）。 3) 耳は「海苔を小さな三角」に切って刺すか、薄焼き卵を三角にしても可愛いです。 4) 顔は海苔で目・口。赤い食材は、にんじんの薄切りやカニカマ、赤パプリカなどが扱いやすくて色もはっきり出ます。 ■寿司の形をきれいに見せるコツ ・ご飯は詰めすぎない：揚げが破れたり角が立たず、形が崩れにくいです。 ・ラップで整える：手で触りすぎると崩れるので、ラップ越しに軽く押さえると表面がなめらか。 ・海苔は最後に：水分でヨレるので、食べる直前or配膳直前に貼るとパリッと仕上がります。 ■いなり寿司の盛り付け（お正月・行事向け） 私のプレートは、馬いなり寿司を主役にして、周りに焼き魚（ホッケなど）・煮しめ・サラダ・黒豆を添えると一気に「お正月感」が出ました。黒いお盆や赤い小皿を使うと、いなりの色が引き立って写真も撮りやすいです。 ■こどもの日メニュー（大人もOK）への応用 こどもの日は、馬以外にも「こいのぼり」「兜」っぽい寿司の形にアレンジ可能。大人向けなら、甘めのいなりにせず、酢飯を少し強め＋白ごまや大葉を混ぜると食べ飽きません。 ちょっとしたデコだけで“いつものいなり寿司”がイベントごはんに変わるので、次は別の動物モチーフでも増やしてみる予定です。