✨ポークリブいんちき、サワー、スパイシー、まろやか、🍋🌶️、お世辞の水 😍
このメニューは、もう一つのシンプルで美味しいメニューです。お湯、柔らかく腐った豚カルビ、香り高いハーブ。最初の言葉は良いと言ってください。🤤
クリップを保存して、やってみよう!レシピ
🥘のmaterials-ingredients:
1.豚の肋骨
2.わらきのこ
3.ペパーミントの葉
4.トマト
5.パセリ
6.ヤム（レモングラス、ベルガモットの葉、Kha、エシャロット）
7.チリフライ
8.魚醤
9.スープキューブ
10.塩
11.シュガー
สำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำต้มยำซี่โครงหมูสูตรนี้ แนะนำให้เลือกซี่โครงหมูสดและล้างให้สะอาดก่อนนำไปต้ม รสชาติจะออกมาดีกว่าที่ขายทั่วไปมาก ขั้นตอนการต้มซี่โครงหมูให้เปื่อยนุ่ม ต้องเคี่ยวนานพอสมควร แนะนำให้ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อหลุดออกจากกระดูกและน้ำซุปรสเข้มข้น การเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดให้โดนใจ ควรใช้มะขามเปียกแท้ ๆ รสชาติจะสดชื่นไม่เหมือนใช้มะนาวอย่างเดียว นอกจากนี้พริกทอดเพิ่มความเผ็ดร้อนและหอมกรุ่น อย่าลืมใส่เครื่องต้มยำครบทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และหอมแดง เพื่อให้กลิ่นหอมสมุนไพรชัดเจนขึ้น ทำให้ต้มยำซี่โครงหมูทั้งรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชอบทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือต้องการเพิ่มความอร่อย สามารถเติมเห็ดฟางและผักชีฝรั่งลงไปเพิ่มรสชาติและความสดชื่นได้ สุดท้ายนี้ เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ทั้งมื้อครอบครัวหรือเลี้ยงเพื่อนฝูง รับรองว่าซดน้ำซุปร้อน ๆ กับซี่โครงหมูนุ่มจะทำให้คุณติดใจแบบไม่รู้ลืม
