Beef noodles that make you feel like you're back in Taiwan🇹🇼
This time it is a Taiwanese restaurant in Shinmachi, Osaka.
I went to "Genkorou" ✨
Close to Yotsubashi Station and Nishiohashi Station,
It is also popular with nearby office workers and Taiwanese in Japan 🇹🇼
The signature menu is of course Taiwanese style beef noodles 🐂🍜 (1200 yen)
On this day I ordered "Beef Sanbomen" (1700 yen)!
Beef shank meat, beef tendon, Hachinos are stewed slowly,
It's very soft and the taste is well soaked 🤤
Although the soup is rich, it is not persistent,
Adjust the spiciness to your liking OK ◎
It goes well with chewy and chewy noodles ✨
Besides beef noodles
Beef soboro rice (350 yen) and Taiwanese small vegetables,
Alcohol menu is also 🍹
Personally recommended gyoza 🥟 (450 yen / 5 pieces)
Very juicy with plenty of homemade bean paste!
Add homemade chili oil to enhance the flavor 🔥
Overall, it's a very authentic taste,
It makes me feel like I m back in Taiwan 🥹
There is a feeling of cleanliness in the store,
Atmosphere that is easy to enter alone 👌
There is also a set menu at lunchtime,
You can enjoy around 1000 yen and COSPA is outstanding 🤍
If you miss the taste of Taiwan in Osaka,
Check it out ‼️
📍 Osaka-shi Nishi-ku Shinmachi 1-23-6 D building Shinmachi 102
🚇 Yotsubashi Station Exit 2
🕰️ 11: 30-14: 00 17: 30-20: 00
🪑 about 10 seats
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# osaka _ food # osaka Life in Japan Gourmet in Osaka # OsakaFood
私が「玄皓樓」を推したい理由は、“台湾の牛肉麺（ニューローメン）を食べたい”って気分のときに、味の方向性がちゃんと本場寄りで満足度が高いところです。大阪で牛肉麺を探していると、台湾ラーメン系（辛いひき肉がのった名古屋発祥のイメージのやつ）と混同しがちなんですが、ここはしっかり「台湾牛肉麵」ど真ん中。看板にも「玄皓楼 台湾牛肉麵 大阪」と出ていて、初見でも迷いにくいと思いました。 スープは紅焼（ホンシャオ）系のコクがあるタイプで、香辛料の香りが立つのに重すぎないのが良かったです。牛肉麺＝こってりを想像していた私でも最後まで飲める感じ。辛さを自分好みに調整できるので、初めての人はまず控えめにして、卓上の調味料で少しずつ足すのがおすすめです（辛いのが得意な人は最初から上げても良さそう）。 注文するなら、定番の牛肉麺も良いけど、迷ったら「牛肉三宝麺」みたいに部位が複数入っているメニューが満足度高め。牛すね肉はホロッとほどけて、牛すじはぷるぷる、ハチノスは臭みが少なくて食感が楽しいので、“牛肉ラーメン”としての食べ応えが一段上がります。麺はもちもち系で、スープをしっかり絡めてくれるタイプでした。 サイドで意外に刺さったのが餃子。自家製感のある餡がジューシーで、ラー油をつけると旨みが増えて箸が止まりません。もし「牛すじ丼のお店」みたいなガッツリ系ランチを探している人なら、牛肉そぼろご飯を一緒に頼むと満腹になりやすいです。 玄皓樓のレビューとして書いておくと、席数は多くないので、ランチのピークは少し時間をずらすと入りやすい印象。店内は清潔感があって、ひとりでも落ち着いて食べられました。四ツ橋駅・西大橋駅から歩ける距離なので、近くのランチ候補としても使いやすいです。大阪で台湾料理を探していて「今日は牛肉麺！」の日は、かなりハズさないお店だと思います。
