How about making pancakes 🌸 son?
My son, who likes to cook, said he'd make pancakes, so let's ❤️
But...we don't have hochemi 🙄
Let's make it from the dough together 🎶
⭐ Pancake ⭐ for 3
• 1 egg
• Milk 160 ml
• 1-2 drops of vanilla essence
• Appropriate amount of rice oil
40 g cane sugar
10 g rice oil
A pinch of salt
⚫ ︎ Cake flour 180g
⚫ Baking powder 6 ~ 8g
① Crack the egg into a bowl and stir well with a whipper. ② Add ◎ to ① and stir well to emulsify.
Add milk and vanilla extract to ② and mix.
Add ① to ④ ③ and mix quickly to make a smooth dough without lumps.
⑤ Warm the frying pan over low heat and apply a thin layer of rice oil. Cool the frying pan on a wet dishcloth once, then reduce the heat to low and pour an appropriate amount of ④. Turn it over when the dough has holes and the gloss of the outer dough disappears and it is cooked. (There is a delicious grilled color on the back)
⑥ Turn over and bake for 1 minute 30 seconds to 2 minutes until cooked.
⑦ Let's eat 😊
Put the cake flour and baking powder in a large bowl and mix them in a circular motion with a whipper.
Let's bake the dough as soon as possible.
Butter, maple syrup, etc. are optional.
We had fresh cream, chocolate cream, and strawberry cream ❤️
息子さんと一緒にパンケーキ作りを楽しむ時間は、とても貴重で思い出深いですね。普段はホットケーキミックスを使うことが多いですが、このレシピはベーキングパウダーを使った手作り生地で、よりふんわりとした食感に仕上がります。私も子どもと一緒に台所に立つときは、材料を計りながら一緒に混ぜる作業を通じて、自然と会話も弾みます。 また、フライパンの温度管理は意外と重要で、記事内の手順通りに一旦火を止めて生地を流し入れると、ムラなくきれいに焼き色がつきやすいです。息子さんが焼きあがりに満足している様子もうかがえ、親子での共同作業が成功している証ですね。 簡単な材料で作れるこのパンケーキは、砂糖をきび砂糖にすることで優しい甘さに。トッピングもクリームやチョコ、いちごなど多彩に楽しめるので、子どもと一緒に色々試してみるのもおすすめです。何度も作るうちに、それぞれの家族にぴったりの配合や焼き加減が見つかって、さらに楽しいおうち時間が増えますよ。 パンケーキは豪華な朝食にもぴったりなので、ぜひ休日のゆったりした時間に親子でのパンケーキ作りにチャレンジしてみてください。きっと素敵な思い出と美味しい時間が待っています。
