15分で完成✨ハニーマスタードチキン

詳細レシピ↓↓

\15分で作れる/

ハニーマスタードチキン

≪材料(2人前)≫

〇鶏肉 250g(もも肉使いました)

〇じゃがいも 300g程度(5個くらい)

〇冷凍ブロッコリー 100g

炒め油 適量

◎マスタード 大さじ2

◎はちみつ 大さじ2

◎マヨネーズ 大さじ3

◎しょうゆ 小さじ1

◎おろしにんにく 小さじ1

【作り方】

①じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れ600w4分レンジにかける

②◎の調味料を混ぜておく

③鶏肉に塩コショウを振り片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼く

④鶏肉に火が通ったら、①のじゃがいもとブロッコリーを入れて炒める(あまり触ると崩れるので注意⚠)

⑤具材に焼き色がついたら②を入れて軽く混ぜ完成✨

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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フルタイムで働く管理栄養士25年の3姉妹のママが

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#ハニーマスタード #簡単レシピ

#ワンパンレシピ

#おうちごはん

5/16 に編集しました

... もっと見る忙しい日でも手軽に作りたいときに、15分で完成するハニーマスタードチキンは本当に頼りになります。私も仕事帰りで疲れているときにこのレシピをよく使いますが、レンジで先にじゃがいもを加熱しておくことで炒める時間を短縮できるのが嬉しいポイントです。 鶏肉は塩コショウと片栗粉をまぶして焼くことで、表面がカリッとし中はジューシーに仕上がります。片栗粉が油の吸収も抑えてくれるのでヘルシーに感じますね。さらにブロッコリーを加えることで彩りも良く、栄養価もアップ。冷凍ブロッコリーは手軽で栄養が逃げにくいのでおすすめです。 甘酸っぱいハニーマスタードソースは、マスタードのピリッとした辛みとはちみつの優しい甘みが絶妙にマッチしていて、マヨネーズがコクをプラス。おろしにんにくがアクセントになり、やみつきになる味わいです。子どもも喜んで食べてくれるので、我が家では週末の定番になっています。 また、調味料を混ぜておくことで調理の流れがスムーズになり、焦げつきや味ムラを防げます。じゃがいもは崩れやすいのであまり頻繁にかき混ぜずに焼き色をつけるのがコツ。食べ尽くすほどの美味しさで、何を作るか迷ったときの救世主レシピとしてもおすすめできます。 このように、簡単でおいしいだけでなく、栄養バランスも考えられたワンパンレシピは忙しいママや一人暮らしの方にも最適。ぜひ作ってみてください!保存もできるので作り置きにも便利ですよ。

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