簡単!あわせ調味料を入れて和えるだけ!トマトとちくわの味噌ポン酢和え
【材料】3~4人分
トマト 1個
ちくわ 5本(100g)
大葉 4枚
【調味料】
A.味噌(液体) 大さじ1杯
A.だし醤油 大さじ1杯
A.ポン酢 大さじ1杯
A.はちみつ 小さじ1杯
A.胡麻油 小さじ1杯
【作り方】
①トマトとちくわを食べやすい大きさにカットする。
②大葉を細切りにする。
③ボウルに調味料Aを入れて、よくまぜる。
④ボウルに①と②に入れて、③を入れてよくまぜる。
⑤5分ほどおいて、さらに盛り付けて完成 。
3/16 に編集しました
私は普段、忙しい日や疲れた日でも手早く作れる一品をよく探しています。このトマトとちくわの味噌ポン酢和えは、調味料をあわせて和えるだけという簡単さが魅力で、しかも味のバランスが絶妙です。 特に、味噌とポン酢の組み合わせがちくわの旨味とトマトのさっぱり感を引き立てていて、ヘルシーながら満足感のある味に仕上がります。はちみつが入っているので、酸味が和らぎ優しい味わいになりますし、胡麻油の香りがアクセントになって深みを出しています。 私は作った後に5分ほど置くのが好きで、その間に味がなじんで一層おいしくなります。大葉の風味も加わるので、和食好きの方やちょっとしたおつまみとしても最適です。 また、ちくわは低カロリーでたんぱく質も含まれ ているので、健康を気遣う人にもおすすめ。トマトのビタミンCも豊富で美容にも良いので、作り置きしてお弁当に入れても重宝します。 食材も調味料も手に入りやすいものばかりなので、ぜひ試してみてください。忙しい時でも簡単に作れて、食卓が華やかになること間違いなしです!







