ポークサテはどのメニューを作りますか?🥓🍳🤩
⁉️ポークサテでは、焼き串だけを見つけて、各店舗の美味しいディッピングソースで食べますよね?フレンズ🧐
でも、彼女が食べさせてくれたメニューを味わったところ、とてもすごいです💢💯
📍、彼女はカナル地区の「Pork Satay Nai Paradise」店で豚を手に入れました。
味はとても美味しいです。彼の豚肉の味は美味しく、元の首都です。ディッピングソースは祝福なしで本当に美味しいです。
そして、彼女が座って、焼くだけでなく何を食べようかと考えに来たので、このメニューを作って食べようとしました🥰
🍲メニュー名:セタイポークバジル炒め、フレームエッグシフト、🍳
🥦の原料: 1）唐辛子
2)にんにく
3)エシャロット
4)バジルの葉
5)ポークサテ
6)鶏の卵
🍳の作り方: 1)フライパンににんにくと唐辛子を加 えて混ぜる。
サテーポークを炒めるために下に持ってきて、調理された豚肉を待ってから、お好みで国を味付けしてください。
3)その後、香りを加えるためにバジルの葉を切り、皿に盛ります。
4)その後、フライパンに鶏卵を炒めます。調理された卵がスクープされ、準備されたバジル炒め料理の上に置かれるのを待ちます。
完成、食べる準備ができました💗
สำหรับใครที่ชอบทานหมูสะเต๊ะแบบทั่วไปอาจไม่เคยลองนำหมูสะเต๊ะมาปรับสูตรเป็นเมนูผัดกะเพรามาก่อนนะคะ ครั้งนี้เราได้ลองทำตามสูตรนี้ที่แฟนทำให้กินแล้วประทับใจมาก จึงขอแชร์ประสบการณ์และเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ หมูสะเต๊ะที่เลือกใช้แนะนำให้ซื้อแบบย่างสุกมาแล้วจากร้านที่น้ำจิ้มเด็ดๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติให้ผัดกะเพรามีความกลมกล่อมมากขึ้น อย่างเช่น ร้านหมูสะเต๊ะนายเกษมแถวแขวงคลองจั่นที่เราได้ลองก็ถือว่าอร่อยจริงๆ ค่ะ การผัดกะเพรานั้น เคล็ดลับคือต้องผัดกระเทียมกับพริกสดที่ตำรวมกันให้หอมก่อน จากนั้นค่อยใส่หมูสะเต๊ะลงไปผัดให้ร้อนทั่วถึง แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรสที่ชอบ เช่น น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมพร้อมสมุนไพรอย่างใบกะเพราโดยเด็ดใบสดใส่ตอนท้าย เพื่อกลิ่นหอมที่ชัดเจนและสดใหม่ สำหรับไข่ดาวแนะนำให้ทอดให้ขอบกรอบ เพื่อเพิ่มเท็กซ์เจอร์ที่ฟินเวลากินพร้อมกับผัดกะเพราและหมูสะเต๊ะ ส่วนตัวชอบทอดด้วยน้ำมันร้อนปานกลางจนไข่ขาวกรอบแต่ไข่แดงยังเยิ้มเล็กน้อย จะทำให้กินคู่กับผัดกะเพราหมูสะเต๊ะแล้วรู้สึกได้ทั้งความกรอบและความนวลของไข่ เมนูนี้เหมาะมากสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ ที่อยากได้ความแปลกใหม่จากเมนูพื้นฐานอย่างหมูสะเต๊ะ นอกจากนี้ยังเป็นไอเดียดีๆ สำหรับใครที่อยากนำวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในครัวมาปรับใช้ให้เกิดประโยชน์และรสชาติใหม่ๆ โดยไม่ต้องยุ่งยากหรือมีขั้นตอนซับซ้อนเลยค่ะ ลองทำดูแล้วจะรู้สึกเหมือนมีร้านอาหารรสชาติดีอยู่ที่บ้านเลยแหละค่ะ ใครสนใจเมนูง่ายๆ ที่ทั้งอร่อยและสร้างสรรค์แบบนี้ อย่าลืมลองผัดกะเพราหมูสะเต๊ะใส่ไข่ดาวกรอบดูนะคะ รับรองติดใจแน่นอน!
